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第129章 记仇夫妇,携手发财


赵山是张东最得力的手下,经营王氏酒楼时间不短,制定酒楼菜品的时候,天南海北的美食都尝过。

顾南枝的方子行不行,挂在酒楼里卖的好不好,赵山一尝便知。

他做的端正,用挑剔的眼神看着面前一汤一菜,先凑上去嗅,随后才拿起汤勺。

一口汤入口,他微微顿住,脸上瞧不出什么神色,看的赵大牛着急。

“掌柜的,这菜肴如何?”

赵大牛拿人手短,正琢磨则怎么为顾南枝说话,就见赵山继续拿起筷子,夹了一块兔肉送入口中。

依旧安静。

等了半晌不见赵山说话,赵大牛有些着急,“掌柜的,这菜肴到底如何?”

赵山深吸一口气,抬起头看着顾南枝。

“叶家娘子,这方子一个五十两银子的价格收购,您觉得如何?”

“钱不钱的无所谓,”顾南枝脸上带着笑,两只手扶住桌子,想赵山方向倾斜身子。

“方子多少钱都可以卖,我要你们王氏酒楼所有店的供货权。”

顾南枝口气不小。

赵山眼睛若有似无的落在叶瑾身上,随后极快收回。

“自然可以,只是您有这个本事供应吗?王氏酒楼分店一共五家,算上安县一共六家,每日所需鸡、鸭、兔、猪不计其数,现在所有产业刚刚开业,兔子最少每日需要五十只。”,“前一个月每天供应五只兔子五只鸡,一个月之后正常供应,你们要多少,我给你们送多少。”

顾南枝语气太过笃定,让人莫名相信她的话。

“可。”

“先别答应的太早。”

几个人坐在院子里,他们身后的房门敞开一道缝隙,三个长辈和叶娇娇挤在门缝边上,眼巴巴向院子看过去。

眼看事情要成了,顾南枝忽然开口,张兰着急的一拍大腿。

两个方子可就一百两银子,他们几辈子都赚不回来,怎么还不答应啊。

叶氏摁住想要冲出去替顾南枝答应的张兰,悄悄摇摇头,示意张兰相信顾南枝。

“叶家娘子还有什么要求?”

赵山眼睛微微眯起,将精明市侩掩饰去了大半。

“方子能买,麻辣兔丁的配料我们不卖,不过掌柜的可以在契书里面加上一条,麻辣兔丁的料我们只卖给王氏酒楼。”

“价格如何?”

顾南枝顿了顿,配料没什么不同,不过就是山辣椒,山花椒,山八角和糖、盐。

现在的人将八角一些调料当做药材,很少有放进菜里的。

古人并不愚蠢,但看顾南枝的辣料就能判断里面有什么,无非就是研究配比需要费些时日。

顾南枝也压根没想隐藏。

这些都不重要,重要的是辣料里面的盐。

这个时代的盐都是粗盐,粗盐自带一股苦涩的味儿,做菜时候,再好吃的菜也难免沾染上一点盐的苦味儿。

这也是菜不好吃的主要原因。

恰好顾南枝懂一点盐的提纯办法,能去掉盐里大部分的苦味儿,盐沫细腻,口感上乘。

这可是个来钱的好法子,也是掉脑袋的法子。

自古盐、铁受到管制,朝廷把制盐法子,卖盐的路子都牢牢掌握在手里,顾南枝有一百八十个脑袋,也不敢贩卖私盐。

麻辣兔丁的辣料就和贩卖私盐没什么关系了。

“二十文钱一两。”

不算便宜。

“我这里有一两辣料,赠与掌柜的,掌柜的可以回去看看,若是觉得可以了,再来同我订购。”

“好。”

初步的合作定下来,两人签了契书,赵山身上没带着那么多钱,赵大牛又赶着车回了一趟王氏酒楼,从账房支了银子。

共一百八十两又四百文钱,带走了方子和五只兔子,五只鸡,还有四十斤冬酿。

等人离开,小院立刻沸腾了。

张兰冲出来,围着顾南枝。

“娘的闺女太有本事了!哎呦,那几张纸就卖了一百两银子。”

王大山搓搓手,“你娘说的对。”

王大宝也兴奋。

“阿姐,你也太厉害了,以后我能跟着你干吗?这不比收鸡蛋赚得多。”

王大山搓手,“你弟说得对。”

叶娇娇不明白大家为什么这么高兴,也跟着蹦跶几下,抱住顾南枝的腿。

“嫂嫂,天底下,第一,厉害!”

王大山搓手,“娇娇说的对。”

叶氏跟着笑,“契书是定下了,可咱们的兔子和鸡太少了一些,要不了多久就供应不上了,咱要不全家出动,去林子里多寻一些野兔来,鸡实在不行就同村里人家买。”

王大山苍蝇搓手,“亲家母说的对。”

他张张嘴,自己一句话说不上来,憨憨地笑了两声。

顾南枝还算冷静,快速分析当前局势,她开口:“兔子的事不用着急,我想办法,你们去山里摘一些八角和山货,以后用得上。”

“南枝就这么确定王氏酒楼会卖咱们的辣料?”

叶瑾嘴上这么说,却已经开始收拾进山需要的东西。

背筐、驱虫的药粉、柴刀……

这段时间他对山里已经熟悉,林子周围都被人搜刮干净,想要寻到需要的东西,就要向林子深处前进。

“做人最重要的是什么。”

顾南枝板着脸开口,王大宝还以为顾南枝要传授给他们什么有用的知识,抱着叶娇娇挤到人群最前面,眼睛一眨不眨的盯着顾南枝。

还不忘掰着叶娇娇的小脑袋,让她也跟着学习。

“做人最重要的是自信,我对方子有自信,酒楼肯定会需要我的辣料。”

王大宝:……

那不就是厚脸皮吗?

这还用顾南枝教?不用教他们家人脸皮就够厚的了。

王氏酒楼中,赵山拿着东西到张东的房间。

“东家,四十斤冬酿花费八十两,两个方子花费一百两,供货的事已经敲定,冬天咱们的货源肯定稳定。”

张东围着装着冬酿的罐子转了几圈,听着赵山复述刚才在顾南枝家发生的一切。

他忍不住低笑了两声,“不愧是那位看中的人,就是伶牙俐齿,脑子灵活。”

四十斤冬酿才花了八十两银子,等运到京都,所得利润恐怕都能翻个六七倍。

不过顾南枝也不算吃亏,反正这钱相当于左手倒右手,从叶瑾的口袋流进顾南枝的口袋。

这夫妻两个,是会赚钱的。

记仇夫妇,携手发财。


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