第70章


三天后,锅里的黄豆变成酱红色,把豆子加上凉开水上磨碾碎,装入大缸里。

按一斤豆四两盐的比例放盐,再放入长了毛的酱引子(这个菌种,可能还得些日子能长毛,什么时候长毛了,什么时候再放。),酱缸上蒙上一块干净的布,把布绑结实,把缸盖严。

再做一个酱耙子,每天打开缸盖儿,用酱耙子在酱缸里充分地搅拌一次,再盖严实。

这样一个月之后,酱就发好了,就可以吃了。

以后再想做辣椒酱,就不用买酱了。

辣椒酱做好,家里的人也都非常喜欢吃。

娘亲和小五吃微辣的,老爹和两个哥哥吃普通口味儿,倒是小四,和自己一样,能吃超辣的。

给紫竹他们一块儿微辣的,给丁彭他们一块儿超辣的。

小四小五去绿意山庄的时候,顾梅朵给带上一罐儿微辣的,一块儿普通口味的,让那祖孙俩尝尝鲜。

他们回来说,祖孙俩都很喜欢吃。

看大家反应如此良好,顾梅朵决定把剩下的80斤黄豆,也都做成豆酱,正好家里有大缸,能装得下。

看到黄豆,顾梅朵就想起了前世的豆浆和豆腐。只是家里现在房子没有盖完,还得一步一步来。以后再说吧。

顾梅朵记得,上次打猎进山的时候,看到了一大片野葡萄。当时因为着急打猎,所以没顾得上采。

虽然野葡萄很酸,但是对于长年很少见到水果的村民来说,还是可以让孩子们当零嘴吃的。

而顾梅朵则是想着,把野葡萄摘回来酿酒,葡萄酒还是很好喝的。

顾梅朵背上一个大大的背篓,和娘亲打了招呼,就进了山。找到那片野葡萄,她摘了满满一背楼,剩下的全部收入空间。

回家之后,又去镇子上买了100斤好一点儿的白酒,留出20斤,送入空间80斤,她把这20斤酒做成了葡萄酒。

其实做葡萄酒很简单,就是把葡萄洗净,晾干,去核后放到酒里,等它自然发酵好就可以喝了。

顾梅朵还把空间里的所有葡萄,也都酿成了葡萄酒,存在空间里。

又到了十天一次的万阳镇大集,顾梅朵还是领着紫竹去赶集。

在集上,她又遇到了杨老松,询问之下,知道他家兄弟没有回来,很是遗憾。

顾梅朵看到一个老汉,在卖驴车,很焦急的样子。

原来老汉家里老婆子病了,着急卖了驴车看病。

驴车和驴都被打理的很干净,看得出来,这个老汉很爱惜驴车。如果不是家里实在急需用钱,估计他应该不会卖的。

顾梅朵没有和他讲价,花了九两银子,买下了老汉的驴车。有了驴车,自己以后上地赶集都方便很多

顾梅朵让紫竹把赶集买的东西,都放到驴车上,二人也坐上了车,顾梅朵赶车向北走去。

“梅朵,咱们这是去哪里?”

“去那个柳树屯儿,这不是有驴车了嘛,咱们去买些萝卜和大白菜回来做泡菜,泡菜大家都很喜欢吃,多做一些。”

紫竹高兴起来,因为她也喜欢吃泡菜。

刚刚出了万阳镇,远远就看到几个痞子,在纠缠一个书生模样的人。

顾梅朵不太想管闲事,赶着驴车从旁边走过去。

谁成想她不惹事,事儿却来找她。

一个痞子过来就把驴车拦住了,一指紫竹:“小娘们儿,你下来。”

紫竹没理他。

这个痞子急了,扯着紫竹的衣襟,就把她拽下了驴车,顾梅朵也跟着下了车。


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