第264章 开业事宜
黄侯听见苏尘这么一说,连忙摇了摇头,恭敬的说。
“如果不是先生的话,只怕我们黄家根本不可能会有今日!”
还想要和张家打擂台?
还想对张家口出狂言?
甚至是还想要接收张家所有的产业?
怎么可能!
在以前他们是想都不敢想这样的事情!
在梦里可能会比较快一些!
可是现在有了苏先生,他们确确实实是做到了!
即便是曾经他们黄家不如张家,但现在依然屹立着的是他们黄家!
张家迟早会要成为过去式!
他们张家有今时今日全是因为苏先生!
所以别看苏尘只不过是那么随口一说,黄侯就奉为圣旨!
跟着苏先生走准没错!
“我看着餐馆这边也已经差不多了,大概再过个两三天就能开业了。”
苏尘看着柳玉敏说着,柳玉敏点了点头。
叶苗也在旁边说。
“装修基本上都已经差不多了,进行最后的收尾和细节上面的安排就可以了,但是在筹办方面还得看你们。”
柳玉敏闻言轻轻的笑。
“这一点就不用担心了,我这边大概都已经有了一些想法,你们就放心吧。”
既然是要做,那就肯定是要做到最好!
柳玉敏早就已经想好了,到时候开业的时候应该做些什么?她的天龙大酒店可不是摆着看的。
“对了,蓝云那边……”
苏尘说到这稍微的停顿了一下,可柳玉敏说清楚他问的是什么?
“那边已经调教的差不多了,按照你吩咐的安排,成餐馆的副主厨还是没什么问题。”
毕竟天龙大酒店可不像是别的小餐馆,整个后厨都是井井有条的。
蓝云也被自己安排着学习到了最为详细的流程,不说别的,手艺方面肯定是大为长进。
苏尘一听脸上变现出了灿烂的微笑,看着柳玉敏的眼眸中浮现出了几分温柔。
“柳姐这件事还真是多亏你了,要不是你的话,我还真不知道该怎么办。”
柳玉敏听着苏尘这么一说,脸色忍不住微微一红。
暗啐了一口,“你哪里就不知道怎么办了,我看你是在给我戴高帽才对。”
不过是个小小的副主厨罢了,按照苏尘的本事,哪有什么调教不来的?无非就是给自己戴高帽子。
被戳穿的心思,苏尘也没有恼,而是笑眯眯的看着柳玉敏。
“不管怎么说,你确实是帮我大忙了,如果没有您的话,我还真不知道该怎么办。”
即便是知道苏尘只不过是在说场面话,可是柳玉敏却还是开心的不得了,整个人飘飘然的仿佛是踩在棉花上一般。
“这种琐碎的事情交给我,你放心吧。”
苏尘环顾四周,现在餐馆的软装修虽然已经告一段落了,可是还是缺了一些细节。
“明天,后天还是得好好的准备一下,等到大后天正式开业的时候,至少每一个餐桌上面都必须摆放着一只鲜花。”
“而且保证鲜花上面都有编号,每一个编号不能重复。”
苏尘突然这么说了一句,让叶柳二女都有些微微疑惑,如果说鲜花只是为了装饰。
那么为什么每一位客人拿到的鲜花都不能重复呢?
“每过两个小时,餐馆里就会举行一次抽奖,抽奖的正是这些号码。”
苏尘说到这的时候微微一笑,叶苗还有一些没明白,可是柳玉敏就瞬间反应了过来!
这是利用羊群效益!
人的心里总是想要占些便宜!
只要他们把抽奖的奖项设置的稍微好一些,那么就绝对会有人在这儿等候。
而且两个小时的时间也并不算是太长,吃个饭一般来说都要一个多小时。
在稍微等待一会儿,不就刚好能够等到这两个小时等抽奖时间?!
也正因为如此,所以有些客人并不会吃完了就走,而是会在餐馆里有这些停留,从而造成羊群效应!
这样一来,即便是有着不少的客人不愿意来他们这吃饭,但看着这么多人也会抱着猎奇的心思进来。
到了那时候,尝了他们饭店的饭菜那可就走不掉了!
柳玉敏看着苏尘的眼神越发的不同。
这小子的脑子也不知道是怎么长的!
这看起来虽然简单,可想到的人却很少!
但苏尘却想到了,而且加以利用!
叶苗这个时候也慢慢的反应了过来,随后提出了最为重要的一个问题。
“那奖品方面我们该设计成什么呢?”
如果要留住客人的话,至少奖品方面得足够让人心动吧。
“这简单的很,每两个小时抽奖一轮,一等奖一名,二等奖三名,三等奖五名,安慰奖20名。”
“安慰奖嘛,可以送些瓜果,花生糖之类的,三等奖则是一箱饮料。”
“二等奖可以是一套精美的瓷器盘子,一等奖……”
苏尘说到这的时候稍微停顿了一下,随后又继续开口说着。
“一等奖是一对金耳环。”
金耳环?!!
即便是富贵如柳玉敏,在听见苏尘这么说的时候,都忍不住倒抽了一口凉气。
现在的金价可不便宜!
一对金耳环,再怎么说也得要有一个一两克吧?
这一对金耳环下来,加上做工费,那可就得小一千了!
而且两个小时抽一轮,就算他们是早上十点半才开门,到了晚上十一点半,那十三个小时也有整整六轮!
再加上其他的奖品。
光是这奖品的钱,就得将近小1万。
这……
若是天龙大酒店,当然不会把这些流水放在眼里,可是这个餐馆……
柳玉敏心中有些犹豫了起来。
即便是算上了餐馆的一二层和包间,但最多只能同时接待六十桌客人。
即便是这几十桌客人,每个人都消费在百元以上,但是他们的菜还是有着成本的。
在刨除掉人工成本的话,这不是赔钱赚吆喝吗?
柳玉敏这么一想,忍不住微微的摇了摇头。
拉着苏尘的手把刚才自己所想的全部都说了出来。
叶苗也点了点头,自己想的也确实是这样,如果赔钱赚吆喝的话,那……
黄侯也听见了柳玉敏所说的这些心理在暗自思忖着。
明天要不要让黄家子弟过来多消费几桌?
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