第1570章 二十五，磨豆腐

白安安、江小年、陈兴都跑了过来。

  白叶想了想，“小年，你别弄这个了，你去泡点豆子做豆沙，咱们今天弄点甜烧白吃。”

  “好嘞！”江小年一听这话就重新蹦了起来，“这可是我拿手的，等我给你们！阿姨，咱家豆子在哪里呢？”

  “我给你取去！”

  白家的粮食都在别墅的三层，

  这一层基本上没人住，就是大大的阳台，还有放粮食的库房，此外还有白老爹和郎父下棋的地方。

  以前家里还多储存一些粮食，不过现在家里就放个一百斤大米白面的，啥时候吃完了，就去农场那边自己取，或者让吴森下班时候给带回来。

  整体的放在一起通风又干燥的，也不会返潮霉变。

  江小年跟着姜兰一起上了三楼，听着姜兰说还以为三层粮食少。

  结果这一看，一点也不少，不过有单独的架子摆着，倒是分类很清楚。

  大米和白面是最多的，那一袋子起码是一百斤的。

  旁边还有好多个袋子，有大的也有小的，不知道都是什么。

  “阿姨，这些都是粮食么？”

  “对啊。都是粮食，你自己打开看，别客气。”

  江小年点点头，好奇的一一打开看。

  大米白面的下面，是好几个一样的袋子，打开里面都是玉米面。

  只不过玉米面和玉米面是有差距的。

  这里面有大碴子，有小碴子，有粗的玉米面，也有细的玉米面。林林总总的竟然有五六种。

  再旁边有小米，有大黄米，还有一些江小年也不认识的，询问了之后才知道那是地瓜面。

  “这是地瓜直接打成粉么？”江小年有点茫然。

  按照他脑子里的步骤，出来的应该叫淀粉。

  “哈哈哈，不是。”姜兰听到江小年的描述顿时就乐了，“是将地瓜切成片晾干，再收集起来，用碾子碾成粉。那小袋子是前几天刚磨出来的，就想着过年时候弄点啥吃。不吃的时候不碾，你看。”

  姜兰解开旁边的袋子，那袋子里的东西支支楞楞的，都是晒干了的地瓜干。

  “阿姨，这个好吃么？”江小年想了想，觉得味道应该不错。至少他闻着是挺香的。

  “好吃。咱们一会儿把这袋子拎下去，做了。”

  “行！”江小年开心了。

  旁边还有很多袋子粮食，不过都是豆子类。

  黄豆、绿豆、红豆、芸豆，花生。

  姜兰将盆给江小年，让他看着弄。自己则是将花生、榛子啥的都拖下去，准备也炒炒。

  白安安也是没放假多少天，他们两口子忙着将房子打扫一番，准备过年，所以这年货都没炒呢，正好今天都一口气弄出来。

  白叶这边看看面已经发的差不多了，又去师哥那边转悠了一圈。

  章独岚正在收拾豆腐。

  俗话说得好，二十三糖瓜儿粘。二十四，扫房子。二十五，磨豆腐。

  昨天之前，白老爹和姜兰已经将房子扫的干干净净的。

  二十五的磨豆腐他们不用磨，但是外面开着车卖豆腐的一大早就来了。

  白老爹一口气买了两板。

  两板豆腐可不老少，得有几十斤。

  一口气买这么多的豆腐，让章独岚这个南方人都有点不能理解。

  不过想想，家里这一群人，再加上这边气候就像是天然冰箱，也就理解了。

  豆腐用来炸丸子，也可以做菜。吃不了的直接放在当院的水缸里，冻成冻豆腐。

  想吃的时候，直接拎出来，不管是炖肉里，还是用来熬白菜，都是美味。

  他们这边大豆好，做出来的豆腐也香浓。头年一定要多买一些，因为过了今年大家都过年了，不好买到了。

  章独岚将今天要吃的豆腐留出来几块，剩下的拿出几块用来抓碎做豆腐丸子，其他的按照白老爹的意思都切成小方块。

  这样装到袋子里冻上，下次吃的时候，直接化开就能用，不用再切了。

  这是简单的活儿，章独岚轻轻松松就弄好了。还顺便的给抓碎的豆腐都调味好。

  白叶过来了尝了尝，给自己师哥竖起了大拇指。


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