第142章 高山流水遇知音

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　　祁象出了门，直奔太湖而去，然后在太湖钓了一尾肥大的银鱼回来。他把银鱼拿到厨房，却没有宰杀，而是打了一盆清水，把银鱼养在盆中。

　　银鱼入水，立即搅起一蓬水花，野性十足。

　　祁象见状，也感到十分的满意。他沉吟了下，就返回卧室，取了一个盒子，又重新来到了厨房水盆旁边。

　　适时，祁象打开了盒子，只见盒中是一颗颗晶莹剔透的月华露珠。他捏起其中一颗露珠，顺手投入了盆中。露珠十分的透明，一没入水就径直消失不见。

　　但是就在这一瞬间，野性十足的银鱼，却突然一个回头摆尾，激起一片水花，然后鱼口张开猛然一吞，似乎是把什么东西吞到了腹中。

　　吞了东西，银鱼浮在水中，安静了片刻。过了一会，银鱼突然全身一震，细密的鳞片竟然全部抖动，一张一合，一张一合，持续了很久。

　　祁象估算时间，大概十分钟过去，银鱼才慢慢恢复正常，再在水中悠闲游动。他注意到，银鱼游动的速度更快了，而且躯体矫健有力，潜水无痕。

　　“效果不错嘛。”

　　祁象欣然点头，顺势又扔了一颗露珠进去。

　　接下来，祁象以月华露珠喂养银鱼，足足养了三天。就是这短短的三天时间，银鱼却发生了很大的变化。不仅肥硕健壮了一圈，而且鱼鳞十分的细密坚硬，闪烁一点点亮光。

　　“已肥，可以杀了。”

　　祁象很满意，然后立即伸手一抄，把银鱼扣了起来。

　　银鱼一离开水，肥硕的躯体。就开始使劲的摆动，其中的劲道不小，但是祁象的手腕却十分的沉稳，轻易把银鱼揪放在砧板上。

　　“砰！”

　　适时，祁象手如闪电，在鱼头上重重一拍，银鱼顿时一懵，软绵绵的躺下，露出了银白色的鱼肚……

　　与此同时，有人在厨房门外探头。惊讶道：“你做饭？”

　　“怎么，不行吗？”祁象微笑道：“在船上的时候，我可是跟田十学了几手，手艺肯定没有他深厚，但是好歹也有三四分功力。”

　　“呵呵！”

　　那人嗤笑了下，悠悠走进了厨房，微胖的身材，憨态可掬的面容，正是无锡巨富之子。一同出海探险的朱申。

　　航海归来，也不知道田十等人给了他什么补偿，反正他也没有什么怨言，就直接回家了。

　　昨天接到祁象的电话。说要请自己吃饭，朱申也很惊讶的，不过考虑了下，他还是决定过来一趟。好歹也算是有共患难的经历。这点面子还是要给的。

　　更何况，朱申也不笨，在船上清醒之后打听。才知道最后是祁象救了大家。尽管只是没有危险的搜救，却也是不大不小的人情。

　　冲着这人情，朱申决定赏脸，高傲的来了……

　　“你不信？”

　　看出朱申的怀疑，祁象顿时笑了：“要不要赌一把？”

　　“赌什么？”

　　朱申一怔，有些不解。

　　祁象避口不谈彩头，只是笑道：“等一下，我做好了鱼，你品尝。要是吃了，能够忍住不再动筷子，那就算我输。要是你忍不住，那就是我赢了。”

　　“啊哈！”朱申一扯，似笑非笑道：“那你肯定输得很惨。”

　　“你这话，不要说得太早，免得待会骑虎难下。”祁象信心十足，顺手捉了一个工具，很笨拙的给银鱼去鳞。

　　祁象的动作生疏，刮了半天，鳞片都没有去干净。

　　朱申没眼看下去了，皱眉摇头，懒洋洋道：“算了，你慢慢折腾，我出去走走。”

　　“请便！”祁象头都没抬，很专心、很认真的忙碌。去鳞成功，再开膛剖腹，然后用锋利的尖刀，小心翼翼剔骨……

　　反正祁象在厨房忙活了大半个小时，才捧着一个盖了罩子的大托盘走到餐厅之中。

　　既然是招待客人，祁象肯定不会只准备一道菜，他早就在城市大酒楼之中，订好了一桌美味佳肴。不过为表诚意，他还是决定自己做一道菜。

　　现在这道菜做好了，祁象也不迟疑，立即把在庄园院子闲逛的朱申叫唤过来，正式开宴。

　　餐桌之上，一道道湖鲜热气腾腾，香气弥漫。乍看之下，朱申也愣了一愣：“这些，都是你做的？”

　　“不是……”祁象坦言道：“大酒楼送来的。”

　　“呃！”朱申顿时释然，白眼道：“那你刚才，还在厨房里折腾个什么劲。”

　　“不同的，这不同的。”祁象微笑道：“大酒楼的厨房手艺，好是好了，但是他们做的菜，都充满了匠气，肯定没有我做的好吃。”

　　朱申撇嘴，指着有盖的大盘道：“这是你做的？”

　　“对！”祁象郑重点头：“我感觉我自己今天超水平发挥，应该有田十的七八成功力了。这道菜，绝对是我下厨七八年来，集大成的最高水准……”

　　“哈哈，哈哈。”朱申忍不住爆笑：“至于么，这么较真。”

　　“不较真不行啊。”祁象没笑，很认真道：“我还想赢你呢。”

　　“啥？”朱申颇为警惕，感觉祁象这话里，似乎有几分不同寻常，当下怀疑道：“你这是什么意思？”

　　“也没什么意思。”祁象微微一笑，伸手掀开了罩子，示意道：“来，你尝尝我做的这一道生鱼片……”

　　“生鱼片？”朱申没看那菜，而是瞪大了眼睛，又惊又愣道：“你用银鱼来做生鱼片，不怕寄生虫啊？”

　　说起来，这也算是一种常识了吧。

　　尽管生鱼片起源于中国，早在西周时期，就已经在诸侯贵族之间盛行了。那时叫鱼脍，在传入日本之后，就叫刺身。

　　但是奇怪的是，起源中国的生鱼片吃法。在中国逐渐的衰落了，反而在日本、韩国大行其道，成为了独特的饮食文化。

　　究其根源，自然是寄生虫的问题。中国古人很聪明，很早就发现，吃多生鱼片之后，很容易得病，所以忌口不吃。

　　而日本、韩国的人，常吃生鱼片，却没有这方面的顾虑。主要原因。就是由于中国是内陆大国，吃的鱼多数是淡水鱼。日本和韩国临海，吃的多数是海鱼。

　　众所周知，淡水鱼存在的寄生虫，远远高于海鱼。

　　现在世界公认的，做生鱼片最美味的鱼类，都是金枪鱼、三文鱼之类的海鱼。

　　所以朱申一听，祁象居然拿银鱼来做生鱼片，第一时间的反应就是祁象没常识。连基本的食物料理都不懂，还指望能做好菜？

　　相比之下，祁象十分的淡定，微笑道：“放心吧。我这条鱼，经过特殊的手段处理过了，绝对没有寄生虫。”

　　“怎么处理，煮熟了？”朱申一听。也有几分安心，然后低头一看，顿时呆了一呆。

　　只见托盘上的生鱼片。似乎是经过了急冻，罩子一掀开，一缕缕寒气，就飘逸弥漫出来，使得盘面迅速结了一层淡淡的雾气。

　　当然，这些不是重点，关键是盘中的生鱼片。

　　本来，朱申没抱什么期待的，但是这一看，他却觉得这盘生鱼片，似乎很不错的样子。一片片鱼生，切得很薄很透，莹白如雪，很是精致。

　　看得出来，祁象在摆盘的时候，也比较用心。一片片鱼生，层层叠叠的排列，就好像一片片鱼鳞，隐隐浮现晶莹剔透的光泽。

　　“看起来……挺不错的样子啊。”朱申眼睛一眨，有些怀疑：“真是你做的？”

　　“废话。”祁象没好气道：“不是我，难道是你啊？”

　　“这个难说……”朱申嘿嘿笑道：“指不定是大酒楼的厨师做好，你再拿出来的。”

　　祁象也不争辩，只是说道：“你尝一尝，这鱼生有多鲜。大酒楼厨师做好送过来，有现杀现做鲜美吗？”

　　“这倒也是……”朱申点了点头，也表示赞同。毕竟他在庄园转悠了大半小时，期间可没见到有什么人进出送餐。这生鱼片是祁象现做的，肯定毫无疑问了。

　　所以，朱申才很犹豫：“看样子是不错，但是银鱼生鱼片……能好吃么？”

　　“你可以吃一片。”祁象笑道：“履行刚才的赌约，你要是吃了，不想再吃，那是我输了。要是你吃了，还想再吃，就是我赢了。”

　　“等等……”朱申感觉有些不对：“你这是在诱我入套么？要是我输了，你想怎么着？我赢了，你又怎么样？”

　　“你先吃，吃完了，我们再说。”祁象想糊弄过去。

　　没想，朱申却不上当：“不行，你先说清楚，不然我不吃。”

　　“好吧……”祁象无奈笑道：“不提什么赌约了，其实今天宴请你，主要是我有件事情，想请你帮个忙。”

　　“嗯？”朱申一愣：“什么事？”

　　“我想烧一窑瓷器，想问下你有没有门路。”祁象据实道：“宜兴的窑口不少，你应该有关系吧？”

　　宜兴盛产紫砂壶，窑口自然很多。想想朱申，貌似也玩紫砂壶，所以祁象觉得，在这种事情上，找他准没错。

　　与此同时，朱申的表情十分古怪：“你要烧瓷？”

　　“对啊。”祁象点了点头，才想找个合理的借口，解释一下原因。

　　没想，这一瞬间，朱申很激动，有一种高山流水遇知音的感觉，兴高采烈道：“你早说不就行了吗，我在宜兴就有一个自己的作坊……”(未完待续……)


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