725章 吃草长大的鱼
潘大章满口应诺：“有机会碰到郭校长，我跟他说说你的事。”
黄勇喜笑颜开：“只要你小潘会替我说话，我就还有翻身之日。”
“王刚那家伙被你揍了一顿，现在又返回镇里上班了？”
“也没那么容易，那件事影响太坏了，估计他想翻身也有点难。这家伙以前是靠他老婆姑丈才提拔上去的，现在出了这件事后，他老婆要跟他离婚，她姑丈肯定不会出面帮他的。”
黄勇从口袋掏出一千块，递到大章手里说：“小潘这事辛苦你了，一点小意思，请你收下。”
潘大章正色说：“你要给我钱，我就懒得帮你说话了。我愿意帮你，纯粹是因为讨厌王刚，那家伙太嚣张了，我早都想收拾他，你揍他也等于帮我出了一口恶气。”
黄勇把钱收了回去。
“我知道小潘现在是大老板，也不缺这点小钱。以后有需要用得着我的地方，随时叫一声，我都会第一时间赶到。”
他跟潘大章闲聊几句就离开了。
这时温小芹从农贸市场买了许多菜回来，看见他说道：“正想呼你了，老妈刚才打电话来说明天过小年，今晚上回去吃晚饭。小章和兰兰在电讯店帮忙，我们先回去。”
潘大章想到今天约了柳宗胜送家俱到姐夫家别墅，也不知道送到没有。
温小芹走了几趟买了一大堆食物，还有几箱水果，堆放到后备厢。
路过麻油坑村，只见家俱厂已经把订的家具都送到了。
姐夫跟他几兄弟都在别墅内帮忙搞清理，许大年在庭院拿着一根水管在冲洗。
姐夫对他们两人说：“你姐出村里去了，等下我也出去，你们先回去吧。”
温小芹把买的几样水果拿了一些，让许静银几人吃。
许静金说：“昨天我都买了这些，吃的喝的都有。”
几分钟后回到家，姐姐正在案板上切冬笋箩卜猪肉，准备做肉丸。
小文杰手上抓着糖果，在门口不时往厨房偷窥一下忙碌的妈妈。
潘大章叫他：“小文杰，是不是不认识妈妈了？”
他把买的苹果和雪梨一箱箱搬到里面去。
徐文杰瞬时觉得手里的糖果又不香了。
他看了看他们，忙说：“舅舅，你买的是什么？”
“苹果和雪梨，还有桃酥、饼干，你要那个？”
“我要雪梨。”
温小芹拿雪梨去洗。
邹秀花看见他们回来了，高兴地说：“大章，你先去杀几只鸡，然后再去买几条鱼，买回来做鱼丸用。猪肉和鸡鸭鹅我都买好了。你老爸叫他不要去茶场，叫他去买鱼，可能又跑去茶场去了。几个炒茶工人今天上午还在上工。”
老妈告诉他：“牛岭山水库，还有双巴塘、对丘窝池塘都在拉网捕鱼。甚至村部门口就有卖鱼，卖鸡鸭的，卖猪肉的。”
老妈买的家禽关在鸡笼，放在后院的猪舍内。
温小芹拿了一个碗，倒了一点热水，放了一点盐。
拿把菜刀磨锋利了。
潘大章说：“鸡鸭鹅，宰杀哪一种？”
小文杰含糊不清地说：“鹅，鹅，那只大鹅，舅舅，外婆买了一只好大的鹅。”
潘大章捏了捏他的小脸蛋说：“那就宰那只大肥鹅给小文杰吃，好不好？”
“好，我要吃鹅肉。”
外面院门呯呯呯被人拍得山响。
邹秀花无奈说：“又有人送东西来了。”
看大章两人一时反应不过来，忙碌的姐姐解释说：“我们村有几百人在你稀土矿上班，昨天六辆大巴车送回村，整个村都轰动了。这些工人干了一年，都赚了许多钱。他们家里父母都表示感谢你，很多人就送土特产给我们家。你看客厅里那些花生、花生油，豆子，甚至豆腐乳、泡菜，冬笋棕苞，还有送鸡鸭，送蛋的……”
老妈走去打开门，只见门口一个十三四岁的小姑娘，提了一篮子鸭蛋，看见她，把鸭蛋递到她手里。
“婆婆，我妈叫我送来的，说感谢大章哥让我哥两个今年赚了钱。”
邹秀花推托说：“你是谁家的孩子，不用送礼来我家的。大章的矿肯定要请工人的…～”
小姑娘把鸭蛋篮子递到她手里，转身就跑了。
“我爸妈说应该的。”
对面杂货店的孙正辉看见这一幕嘿嘿笑着说：“今天有五六个人送礼到他家了，不收还不行。这潘大章成了全村人的恩人了。”
“没办法，人家就是有那份能耐。”
潘大章此时把一只十几斤重的大鹅割脖放血了，鹅血流到盐水碗里。
温小芹说：“行了，你去买鱼吧。我去烧水拔毛。要么你把小文杰也带去，省得他在家捣乱。”
潘大章故意问许文杰：“你是男子汉吗？”
“我是男子汉。”
“那舅舅也是男子汉对不对？”
“舅舅也是男子汉。”
“那文杰喜欢跟舅舅，还是喜欢跟他们三个女人在家？”
“舅舅，我要跟你出去。”
老妈跟他说：“牛岭山水库潘郁军养鱼，天天买饲料去喂，还投喂各种粪料去，养的鱼又大又肥，但是吃起来肯定不香。还是那些每天喂草的鱼才好吃。”
潘大章路过村委办公楼门口，果然看见潘郁军老婆挑着一担鱼在售卖。
面前一个大水盆，里面的鱼每条都又肥又大，每条至少五六斤以上。
看见他，还热情打招呼：“大章叔，要买鱼么？我家这个鱼新鲜，份量也足，还比其他人的便宜。”
其他地方卖一块钱一斤，他这里才卖八毛钱一斤。
潘大章说：“我只是到处逛逛。”
他在村头方向，看见牛岭山水库，有一群人围着。
潘郁军跟他老爸，还有两个弟在拉网捕鱼。
潘大章朝寺庙方向走去。
双角塘黎庚子正在指挥两个儿子在捕鱼。
旁边水沟已经网上来许多草鱼。
只是个头都不大，才二三斤重。
围着几个人想买鱼的见了都嫌重量太轻，不想要。
“太小了，搞来做鱼丸，每条鱼都剥不了多少肉，剩下的全都是骨头。还卖得比那些大鱼贵……”
黎庚子听见他们议论，不服气地说：“我这里的鱼确实个头不算大，但是全部都是喂草长大的，原汁原味的，牛岭山水库的鱼喂饲料长大的，速生催长的东西，一点鱼的鲜味都没有了。”
有人还不服气地说：“我买的鱼肉吃起来的时候总不会变成猪肉吧？”
黎庚子这时看见了潘大章抱着小外甥出现，眼睛为之一亮，连忙讨好地说：“小潘，你是要买鱼么？我挑几只大的给你？”
旁人撇了撇嘴说：“再大也不会超过三斤。”
黎庚子气得脸色难看，看骂人。
潘大章点头说：“行，你帮我挑三条草鱼。”
他对在场围观的人说：“吃鱼还是要吃这种吃草长大的鱼，才有味。那种吃饲料催大的鱼，一点鱼的香味都没有了。吃猪肉也是一样的道理。”
黎庚子给他挑了三条草鱼，砰了后大声说：“总共九斤二两，收你九块钱。”
潘大章付了款，回头对他说：“有三斤以上的草鱼或者鲢鱼都行，再帮我多搞四五条送到我家，我再付你钱，行不行？”
黎庚子连连点头：“行，明天我还要多拉几网，挑几条大鱼肯定没问题的。”
有人还低声说潘大章：“这么大的鱼，割不了多少肉，剩下的都是骨头。”
潘大章右手提着三条鱼，左手抱着小文杰。
“舅舅这个路很平，你可以放我下来自己走的。”
小文杰懂事的自己要求走路。
路上陆陆续续碰见去买鱼的村民，碰见潘大章，都热情跟他打招呼。
过小年还不是大鱼大肉的时节，真正的大菜是在除夕夜准备的。
但是经济条件不错的人，也会搞几道荤菜，改善伙食的。
从村民的屋檐下经过，可以闻见油炸鱼肉和炸米果的香味。
回到家，姐姐看见他买的鱼，皱眉说：“这鱼小了点，扒不了多少鱼肉。不过，好在这鱼是吃草长大的。取些鱼肉做鱼丸后，其他的切成段，拌些米粉去做炸鱼。”
潘大章主动承揽了割鱼的任务。
这些农活从小就干惯了，对他来说也是很轻松的一件事。
这时老爸提着一条七八斤的大草鱼回到了家，一个鱼篓里还装着几斤的小鱼小虾和泥鳅。
“这鱼大剖来取肉做鱼丸就正好。”
老妈瞪了他一眼说：“你真的是个老猫，叫你去买鱼，几个小时都买不回来，又跑去小水沟抓小鱼小虾。大章回来去买鱼都回来了，你就磨到天黑才回。”
老爸呵呵笑着说：“就我们茶场山脚那条水沟，你看给我抓到了几斤的小鱼小虾。回来时拐到牛岭山水库，那个郁军正在网鱼，你老小子养鱼正有一套，养的鱼每条至少五六斤一条，我买了一条八斤多的……”
潘大章说：“爸，他这个鱼是吃饲料促生的，比不上这种吃草的鱼香。不过买来了就留着吃吧，丢到水池去先养着。”
他把几条鱼的鱼生都取了下来，按比例称了米粉。
把鱼肉切片剁成肉泥，跟米粉和在一起，配上其他几样佐料，用力搓打。
直到挤成丸飘在水面可以浮起来，正宗的客家鱼丸就算做成功了。
几个小时天黑下来了，小章和熊兰骑摩托车回到了家。
温小芹拿刚打好的鱼丸去锅内煮熟，盛了一小碗给小文杰吃。
姐夫也开车回来了。
姐姐打的肉丸也完成了。
炸鱼炸肉，还炒了几道菜。
老爸亲自动手处理小鱼小虾和泥鳅后，倒到热锅去煎烤。
小文杰见今晚人多，感到特别高兴。
晚饭后小章跟哥哥汇报了今天的销售情况。
几万块的销售额。
让小章产生了让老爸年后放弃那个茶场的想法。
“茶场赚的钱不算多，关键是比较辛苦，不如转给其他人去干，反正又不差那点钱。”
老爸白了他一眼说：“不干茶场我去干什么？茶场今年也赚了一万多了，还嫌少，单位上班才几十块钱，现在一个月赚千块以上。年轻人心不要那么大……”
这小的还是没有老大那么沉稳。
老妈抱着开始想睡觉的小文杰，姐姐提来热水，准备给小孩抹身洗脚。
老妈说：“老头是个天生的劳碌命，要有一件事干着，他才过得舒心。不然的话，他闲得无聊的话，月舟村所有田渠水沟间的小鱼小虾都要遭灾了。”
潘大章知道老妈说的这件事没错。
前世老爸退休在家，一有空闲干的就是这件事。
他把小鱼小虾以及泥鳅烤干以后，切些姜丝辣椒，拌些大蒜，放到锅中焖熟，其味道令人难忘。
所以他赞成老爸继续把茶场办下去，这不是赚多少钱的问题。
吃过晚饭后，几人坐在客厅沙发上聊天。
买了几个火炉，点火后整个客厅都温暖如春。
潘大章跟爸妈说了水南村桥头二千多平面积，明年准备建一栋楼的事情。
“那块地皮是属于老妈的，以后那栋房子的收益自然全部归老妈。建房的资金由我提供，以后房子建成后可把铺面租给别人做生意，所得铺金都归老妈。”
老妈说：“听大章的就没有错，只要你们几姐弟日子过好了，我和你爸要那么多钱干嘛。你爸现在拿的退休工资其实都够我们两个用了。何况现在还有一个茶场也赚钱呢。”
潘大章又跟他们说：现在开宾馆那个地方被他以七十万全部买下来了，以后或许把那些房子都拆下来，建一栋鹏程大厦。
老爸老妈自然是无话可说。
有子如此还有什么不满意的。
潘大章又跟姐和姐夫说了明年下半年的打算。
“那两个稀土矿还是赚钱的，所以即使我和小芹去了京城读书，那两个矿也还是要开下去。以后的话就姐夫去接手，到时候也像坪山矿区一样计算利润，估计可以开五六年。到时候可以做其他的项目。”
九几年以后就会开始管控，到那时肯定积攒了足够的资本，转行做其他的也很容易。
姐和姐夫都表态：“我们都听你的安排。”
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