第151章 观察
一到摊位上,明环和五妞一边动作老练的开始摆东西,一边熟稔的和周围的摊主打招呼。
“珂丫头今天也跟妹妹一起来了啊!”隔壁包子摊的刘叔刘婶儿看见她后,也惊喜的和她招呼。
许久没来,冷饮摊子的周围也有了算比较大的变化。
之前几次来明珂都没有注意过这些细节,这次仔细打量,才发现之前的许多摊位,现在都已经不在了,换上了明珂并不熟悉的新面孔。
以前的那些摊主不知道是没有摆,还是觉得这里生意不好做,换地方继续支摊子了。倒是她们隔壁的包子摊,在这里坚持不动、风雨无阻的摆了许多年了。想来就算哪天,明珂她们也不来摆冷饮摊子了,刘叔和刘婶儿两口子怕还是会继续在这儿支摊子卖包子。
明珂笑意盈盈的上前:“是呀,太久没来了,得了空还是要来看看,总不能丢给小环,我就什么都不管了吧!刘叔刘婶儿,你们包子摊的生意最近还不错吧?”
“还行,就老样子,能糊口,饿不死。”刘婶儿一面给明珂、明环和五妞她们仨一人一个包子,一面笑着说道,“这是你刘叔新调的糖馅儿,花生豆沙包子,你们尝尝味道咋样?”
“谢谢刘叔刘婶儿了,我就先提你们试试味道。”明环笑眯眯的说道,不客气的接了过来。
摆摊这么久,两家一直都是摊位邻居,也非常熟悉了,明珂不在的这些日子,明环和刘叔刘婶儿有来有往,情分早就不一样了,送三个包子吃,小意思罢了,她平时冷饮卖得不是很好,有多余的甘草汤或者冰粉时,也会大方的给刘叔、刘婶儿舀两碗吃。
不像最开始的时候,你送我几个包子,我送你几碗冰粉,心里还要偷偷算账,看看到底谁给的东西钱更多。
明珂咬了一口,味道不错。
她奇怪问道:“刘叔刘婶儿,你们怎么想起做糖馅儿的包子了?”
刘叔和刘婶儿一直以来卖的都是菜包子和肉包子两种,都是咸口的,这种味道白吃不腻,糖馅儿的包子固然好吃,但吃多了就容易腻歪。
明珂在县城和镇上逛了这么多地方,目前为止还没有发现糖馅儿的包子呢!
刘婶儿说道:“这不是发现大家喜欢嘛!既然都喜欢吃糖,什么都喜欢加点儿糖,我跟你刘叔回去后就琢磨着,我们的包子是不是也可以做糖包子啊!光加糖的话,糖加热就化了,吃起来里面都是稀的,流了我们满手,便想着加个什么东西让馅儿凝固一下,这就做出了豆沙花生馅儿的糖包子。”
看来这豆沙花生馅儿的糖包子还不是她们的第一个成品,之前在家已经尝试做过了。
“好吃!味道很不错!”明珂夸道,“这糖包子,恐怕整个县城也就你们家第一份有的了。”
虽然他们两夫妻敢摆出来卖,就是觉得做的不错才敢的,但等得到了认可的时候,刘婶儿还是很高兴。
“你也太会夸了,哪里就有你说的那么好了。县城里到处都是甜口的东西,连豆腐脑都能加糖了。”她乐开了花,笑得合不拢嘴,“不过不是我吹啊,这糖包子不好吃都没天理,里面的糖馅儿可贵了,成本不比猪肉低啊!”
糖本来也是个精贵的东西。刚开始卖糖包子,他们都没敢做太多,害怕糖包子的价格和肉包子的价格一样,不好卖出去呢!
聊天聊到一半,刘婶儿就跑去忙活了——包子摊来客人了。
她们包子摊生意最好的时候,就是早中晚三个晚点。大多数人都只有两顿正餐,但在县城还有很多打零工的、干体力活的,一顿不吃饿得慌,肚子不吃饱,哪儿有力气去干活挣钱啊!
而且他们是没机会生火开灶煮一顿热饭吃的,手上稍微宽裕点儿的,就是顿顿大饼馒头包子面条馄饨换着吃;手上不宽裕,家里穷的,就自个儿带干粮,就着热水填饱肚子就行了。
看着包子摊忙碌起来,她们的冷饮摊子还冷冷清清的,今天天气不是很热,这都已经大上午了,太阳都还没有全露出来,除了馋嘴的娃娃,这种天气怕是很少人会来买冷饮吃的。
明环和五妞就跟明珂干瞪眼,互相看着对方。
算了。
明珂起身,“这里好像没我的位置,那你们俩就在这儿守着吧,我到处去逛逛。”
明环欢快的应下:“好咧!大姐你慢走啊!去其他地方慢慢逛,别着急啊!”
还真是一点儿客气的挽留都不给。
明珂哭笑不得。
县城有两条街都是卖吃食的,明珂一路慢慢逛,四处看看。小县城变化没有太大,大不了就是这家摆摊的人不来了,那边新来了一家人在支摊子。来来回回,卖的东西都没有什么新意。明珂也没有看到跟她们冷饮相关,能产生竞争的吃食。
老天爷的脸说变就变,刚刚还是阴天,没多久就突然热起来了,云雾走开,太阳露出了全脸。
天热好啊,热起来了,她们的生意不就来了么!
明珂沿着街道屋檐下的阴凉处,往回走去。本以为会看见自家冷饮摊子该有顾客过来了,没想到过往的行人皆来去匆匆,看都没有朝这边看一眼,明环和五妞并排坐在一起,双手托着下巴,百无聊赖的望着路边。
她忍不住皱起了眉头,往后退了一步,打算趁着这个机会继续看看冷饮摊子的情况。
明环和五妞也不是只知道干坐着等,眼巴巴的看着好多人从她们面前走过,都没有要停下来买一碗冷饮的意思后,两个人站出来吆喝了,就如同最初的时候,她跟着大姐刚开始摆摊,大伙儿对冷饮一无所谓,全靠她们吆喝试吃,用尽了宣传手段,才让她们的新摊子逐渐有了人气。
现在除了没有试吃,能用的法子她们都用了,慢慢也开始有几个人留下来,来了一碗冰粉解解暑气。
明珂有些欣慰,明环也并不是没有想办法,还是很努力的。
就在这时,一个五、六岁的小姑娘从冷饮摊子前经过,听见了明环和五妞的吆喝,立马停下来,拉着身旁的年长妇人撒娇说道:“奶奶,我好渴呀,我要吃冰粉。”
祖孙二人穿着干净,衣裳有洗过很多次的陈旧,但还算完整,没有破洞和补丁,想来家境算不上好,但也不差,就如同县城里许许多多的普通百姓一般。
明环和五妞也听见了小姑娘的话,赶忙面带笑容,准备热情的迎接她们。
但年长妇人跟眼巴巴望着她们的明环对了下眼神,便扭过头,“咱们这就回家去,马上就可以喝水了。”
小姑娘嘴撅得老高了,委屈的说道:“可是我已经很久很久很久都没有吃过冰粉啦!”
年长妇人哭笑不得:“哪里很久没吃了,前几天不是才吃了嘛!”
“可是那都是几天前吃的了呀!”小姑娘年纪虽小,还挺机灵的,“这几天都没有吃过呢!”
小姑娘执意要吃,不吃就不肯走,看年长妇人的模样,很疼爱宠溺孙女儿,不是个狠心的奶奶,明珂看着她叹了口气,明显已经动摇的神情,想着她应该会给孙女儿买冷饮了吧!
她无可奈何的对小孙女儿点了点头,“好,给你买。”
明环和五妞一口气还没有松完,便听见年长妇人继续说道:“奶奶给你买冰豆腐脑来吃,好不好?和冰粉一样好吃,也有甜甜的糖汁喝,咱们去试试吧!”
对小孩子来说,没有什么是非要不可的,只要有能香香嘴巴的吃食,她们就满足了。
小姑娘开心得眼睛都亮了,用力的点头:“嗯嗯!冰豆腐脑也好吃,奶奶带我去买冰豆腐脑!”
明珂突然想起,今天之内,这已经是她第二次听见冰豆腐脑这个吃食了。
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