第296章 成本问题
一个人一个橘子红茶糖水的琉璃罐,多出来的,明环也都装满了,去大伯和大伯娘家的石灰,会经过张婶儿家和刘家婶子,也不用等明天了,待会儿就提前捎带给她们,让她们一家人也尝尝味道,给点儿意见。
张婶儿和刘家婶子都有些惊喜。
“这就是你今天新琢磨出来的?这么快就做好了!”
“行,等他们都回来后,我就给他们一人分点儿,都帮你试试味道。”
张婶儿和刘家婶子的点评,要等到明天才有答复,但祖母和大伯娘、大堂姐她们的评价,却是当场就知道的:挺好喝的,味道还不错,能卖。
得到这个答案,明环顿时就松了口气。
“不过,”明珠也实话实说,“这个肯定还是比不上奶茶那么让人惊艳的,所以橙子红茶糖水的价格怕也是不能卖太高的价格。”
这个明环心里早就打算了。
这一碗饮品,瞧着里面加了很多东西,但其实成本也不算多。一撮的红茶叶碎末就能泡出一大盆的红茶水,橘子直接从徐家那边买一些过来就行了,周有桢找果农买的时候,时间早,且数量多,所以橘子的价格还是非常便宜的。
唯一的成本开销比较大的,也就只有黄冰糖了。
但也能够赚到钱了。
“能拿得出手去卖就不错了,”明环说道,“牛奶剩得也不多了,饮品摊子很快就没有卖的东西,先折腾出一种饮品能卖就行。既然你们都觉得不错,明天再看看张婶儿和刘家婶子的评价,家里还剩了好多几大碗冰粉,明天再拿去徐家,让做糖水罐头的大伙儿都一起来尝尝。”
一个人就有一种口味,是试吃的人越多,评价就愈发中肯靠谱。
正好徐家那边也有二十多个人,送给她们吃,既能得到准确的数据,也可以当作福利犒劳一下她们。
明环都已经开始盘算明天的事儿了,明珠好笑摇头,说道:“你成本怎么不大了?”
明环眨巴眨巴眼,奇怪的“嗯”了一声。
明珠指着空下来的琉璃罐,无奈说道:“小环,你也打算用琉璃罐来装这橘子红茶糖水吗?”
“对呀!用这个更好看,我觉得更能吸引人来买。”明环回道,看着明珠微微拧起来的眉头,笑了一下,“大堂姐,你是不是觉得这个跟糖水罐头会发生冲撞,两边的生意可能会起冲突?”
“放心吧,它们俩不会撞到生意的,我这个不会密封,只是当作一个普通的临时用来盛装的杯子来喝,现做现卖的,跟糖水罐头的销售方式不一样。”
明珠微微摇头,就算这两个的生意会重叠一些,但毕竟都是她们姐妹的生意,自家人还能跟自家人打起来不成?
“我的确是有这方面的担忧,但也不完全是在顾忌这个。”明珠说道,“不管它密封与否,重点是,都是用的琉璃罐来盛装……我也并不是说只能糖水罐头才能用琉璃罐,而是在担心成本啊!”
“糖水罐头的价格为什么会这么贵?除了本身的特殊性以外,还有一个,就是琉璃罐的成本价太贵了。小环,你这样做的话,那不是跟糖水罐头一样了吗?”明珠无奈的说道。
这样一来,明环想把价格降低,都降低不了。
“我知道这个的。”明环倒是很淡定,好歹也管了这么久,她也不是什么都不懂,这些成本都是摆在明面上的东西了,看一眼就能算出来,“所以,我刚才也说了,这个只是暂时盛装橘子红茶糖水的杯子。”
明珠并没有完全理解到她这句话里面的重点意思。
重点是暂时!
明珠愣了一下,她真理解错了吗?不由得挑了挑眉头,“你的意思是?”
五妞在一旁听了好一会儿,终于找到机会抢答了:“小环的意思是,当场做出来当场卖,她们喝完了以后,马上就要还给我们……这其实就跟我们之前卖冷饮,用来舀冰粉的碗是一样的呀!只是将碗换成琉璃罐罢了。”
明环朝五妞抛去一个赞赏的眼神,不亏是她好朋友,就是懂她。
明珠明了,“原来是这样……”
“而且,我还在想,其实用这个琉璃罐来装橘子红茶糖水也不是特别合适,里面还有冰粉,之后我可能会想尝试一下,还能不能再加其他的东西,所以罐子并不方便大家将里面的冰粉舀起来吃。”明环继续说着自己的想法,“所以我想看看,有没有琉璃碗,用琉璃碗来盛装这个,或许会更好。”
人靠衣装、马靠金鞍,饮品也要靠高端大气上档次的器皿。
如果换成琉璃碗,她们摊子的饮品的档次瞬间就上去了,价格也不贵,人家还能不愿意来卖?
要知道这种规格和器皿,若是换一个地方,在茶楼或者酒楼里面,一碗饮品的价格怕是要翻上好几倍。
因为她们卖的饮品都是在摊子前面喝完了,立马就归还的,所以也不需要像糖水罐头那样,准备特别特别多的琉璃罐。跟之前碗的数量一样,买十几二十个琉璃碗回来就行了。
大伯娘笑道:“这个听着还真不错,用琉璃碗来喝糖水,别说咱们村了,就是整个庆安县,又有多少人家家里面能有琉璃器皿的了。”
就算不喜欢橘子红茶糖水,冲着用琉璃碗来喝糖水,想来体验一下有钱人家的生活,他们怕也会过来买。
有的时候,可以营销的并不只是商品本身,还有它身上的附加价值,都是可以当作噱头来利用的点。
除了对这些并不懂的大伯,和什么都觉得好的祖母,明家大房三个人,就已经有两个人站到自己这边,赞同自己的想法了,就剩一个人还没点头同意了。
明环眼巴巴的看着明珠,“大堂姐,你觉得怎么样?”
——明珠的点头并不是决定性的要求,但赞同自己的人越多,明环才会越有信心。在这一点上,她又跟自家大姐很不一样。
瞧着姐妹二人都是爽利的行动派,但明珂更有主见一些,当她觉得什么法子更好,什么事情可以做,她会一往无前的直接去做,并不会过多的纠结于别人的看法和态度,需要先得到了别人的认同才开始做。
而看似脾气更大的朝天小辣椒明环,真正开始做事情的事情,却有些畏手畏脚,想在正式开始之前,尽可能的将计划完善得圆满、没有缺点。
明珠忍不住翘起嘴角:“不错,当然可以了。”
明环的一颗心这才完全落了地,笑得别提多开心了,“那我明儿就去县城找安伯伯,看看他们那儿还有没有琉璃碗。”
最开始明珂会想起做糖水罐头,也是从安南镖局那里看见了周有桢从府城运回来的琉璃罐,发现它可以密封,这才动了这个念头。当时既然拉了一大批琉璃制品,应该也有琉璃碗吧?
就是过去太久了,也不知道这一批琉璃制品的货,他们卖完了没有。
“还有一件事,你千万要注意些,”明珠对着明环和五妞说道,主要是五妞,“之后如果用琉璃碗的话,一定要盯紧了,别让人家把琉璃碗给带走了。”
现在的明家饮品摊子已经是五妞和另一个新人在看管了,她们要打起精神,眼神放尖一些。
那么贵的琉璃碗,可别为了赚那十几文、几十文的钱,反倒赔了一两银子。
五妞用力的点头,任务艰巨,压力很大啊!
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