第236章
听说这个开锅的油不能再拿来吃，堇还心疼了一下。
心疼也没办法，枝说这种普通铁锅不开锅以后不好用。
枝还说了明天就杀猪，马上就有新的猪油可以用啦。
*
寒枝终于吃上了小炒菜，野鸡肉炒杂菇。
野鸡肉不是打猎得来的，而是宰杀了十几只族里圈养的野公鸡。
野鸡孵化容易成活率还高，没必要养几年，而且这些是第一代。
第一代的野性还很强，特别凶的那些都被养鸡的族人记住了，这次直接都抓了。
鸡群也不需要那么多公鸡，这玩意儿又不下蛋，留个几只当种鸡就行。
七月份的时候母鸡们又孵化了三十多只小鸡出来，那时候也宰了十几只半大鸡吃。
生长的年限短，肉果然要嫩滑的多。
杂菇是族人们这两天进山摘的，这时候可正是摘菌子的好时节啊。
什么松树菌、乌枞菌都长在松树下，牛肝菌、松茸、平菇金针菇，还有少量的黄皮鸡枞。
全都撕成小片混杂在一起用猪油大火猛炒，再加入鸡肉一起炖煮，最后收汁的阶段撒一把野葱花。
严格来说其实不叫小炒菜。
但比起只能陶釜炖煮的食物，还是显得很有锅气。
主食是烙的橡子饼，梗啾啾。
寒枝简直泪牛满面。
老天奶呀，历时一年四个月，她终于吃上炒菜了。
天知道她为了走到这一步付出了多少努力，功夫不负有心人！
“铁锅做的东西真好吃。”籽也吃的很开心。
“也不全是因为铁锅啦，陶釜也能炒菜，主要是猪油加铁锅，才让菜好吃的。”寒枝回答。
没有油，铁锅再好使也白搭。
*
最初阉割的两只小公猪又长大了一些，可以宰杀了，没必要再养一年，也没有那么多橡子粉提供所有猪过冬。
虽然她们现在不缺兽肉吃，上次那六只野猪肉，还有一千多斤呢，吃不完，根本吃不完。
缺点就是太柴，全是长了好几年的大野猪，尤其是那只野猪王的肉，粗糙难撕，每次堇都要提前两个小时开始炖煮，吃的时候才能到软烂的程度。
其实在寒枝特意把五花肉挑出来做菜之前，大多数女娲氏人心里从来没有什么野猪肉不好吃的想法的。
才刚吃饱饭多久啊，咋可能这么快就飘了。
但这种事就怕对比，在吃过盐煎的、红烧的（无酱油版）五花肉之后，再对比干硬发柴的瘦肉，她们也开始做关于红烧五花肉的梦了。
下一顿是啥时候？
大人们不好意思表现自己馋嘴，小孩们可不管那么多，吃完了那顿炒杂菇，又想起了上次的五花肉，她们拉着寒枝直接问出来了。
反正巫医前几天就说要杀猪啦，提醒她一下，免得她忘了。
其实寒枝也是准备这两天杀猪的，这就磨刀霍霍向猪羊吧！
呃不过羊先不宰，留着继续养，族里给它们晒了不少饲料，有苜蓿还有它们最爱吃的甘草，足够撑到来年春天。
*
两只小公猪在圈里养了近一年，大概是因为被阉割的缘故，比起另一只暴躁猪，它俩整天都不怎么动弹。
所以吃的虽然不如后世它们的同类那么好，但是也长成了滚圆的样子。
风雨两姐妹依然形影不离，她们兴奋的挤在猪圈木栅栏外面，看着族人进圈抓野猪。
抓猪主力芮，还有古猿们帮忙。
虽然身材还矮小，但是因为现在饮食里面肉增加了，所以古猿们力气又增长了一些。
她们大多数都比女娲氏原来那批人劲大，所以成了抓猪主力。
小野猪别看个头不大，力气属实不小。
一开始没经验，抓猪后腿的人还被猪踢了几脚。
野猪们边疯狂踢人，边发出尖锐的叫声。
第一只猪派出了四个人，花了十几分钟才成功制服。
有了抓第一只的经验，抓第二只的时间就大大缩短了。
杀猪割肉，这些处理对于族人来说简直驾轻就熟。
没花很长时间，猪身就已经被剖开。
风雨两姐妹看着猪身上那白花花的肥膘，惊喜的抱在一起蹦跳。
“好多肥肉啊！”
这个所谓的好多，是对比之前捕杀的那些野猪。
不过也已经很出乎寒枝的预料了，这些看起来，一头猪身上起码就能炼七八斤油出来，两只就是十几斤，非常不错。
既然是杀猪，那就应该安排杀猪菜啊！
溪水边嫩绿的水芹菜，野外到处长满的一丛丛野葱，野芹菜炒瘦肉。
没有辣椒也没有豆豉，只加野蒜炒成回锅肉。
猪肉直接煮熟切成大片，沾野蒜头做成的蒜泥吃。
圈养的猪，下水就不丢了，不过肠子还是吃不成，太难去腥。
但是心肝脾肺肾都能拿来炒菜。
寒枝天天吃炖煮菜，早就吃的够够的，所以杀猪菜基本全是小炒。
另外还有烤兔肉水蒸蛋。
“过年了！过年也就这样了。”寒枝吃的眉开眼笑。
*
吃饱喝好，就该干活了，进山采茶籽。
族里除了那几个年轻母亲之外，另外留了十个人看守平原。
茶树林在深山里面，走路都要大半天，再加上采摘的时间，晚上肯定要留在山里过一夜的。
这也是寒枝要先造出武器的原因。
冬天越来越近了，总觉得平原不会一直这么太平下去，但是最近族里事情又多，人员不得不分开。
芮和步都留在了平原，步个子高，天然就能对矮小的人类造成威慑力，万一有人进犯，说不定一看见她就被吓跑了。
而芮更是不夸张的说，这年代，她一个打十个都没问题。
以前可能只能打五个，现在配上铁钺，直接杀伤力翻倍。
寒枝放心的很。
她对自己带领的这支采茶籽队伍也放心的很，嘿嘿，四十多人手拿铁器的人，就是老虎来了也拿她们没办法滴。
她现在由衷的觉得赤铁矿的发现实在是太及时了！
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