第588章
如今,陈飞只需要掌握火候和温度就可以了。
他看着火上他刚放下去的各种酸梅汤食材,想了想,陈飞还是觉得续熬下去。
毕竟以妈妈的那个做法,熬出了这个酸梅汤,味道也算是可以的。
于是,陈飞开始处理这些药材。
酸梅汤都是一些中草药,到最后陈飞在往里面加冰块和冰冻就行了。
倒是非常的简单与简洁。
乌梅三十克,山楂二十克,陈皮十克,桑葚干八克,甘草三克,洛神花十二克,桂花十克……
陈飞按照系统给的配方开始准备食材。
幸好这些家里面都是有的。
陈飞看着家里面的这些。
只觉得是把中药放里面的药材,全部搬进来了。
想到这他不由得笑了笑。
他可是接着往下准备。
美味酸梅汤可以多增加几味药材,也可以减少几味不必要的药材。
这样熬煮出来的酸梅汤,非常的解渴,也非常的美味。
完全是夏天一个不可缺少的解渴饮料。
陈飞把这些准备好食材洗净,然后分开分别装进碗里面。
他做这些的时候还不忘看一下早已经按照妈妈做的法子煮的酸梅汤。
这一边,他把碗里面的那些食材充分浸泡。
这些碗都可以两用,但也是很方便陈飞在找一个盆过来,非常的方便。
其实要是嫌弃麻烦,也可以把他们这些食材全部放在一起。
但是这样在浸泡的过程中会发生串味。
为了让酸梅汤做成的效果是美味的,陈飞并没有采取那种方式。
泡的话也不需要泡多久,十分钟左右就可以了?
等十分钟一过,陈飞往锅里面锅中加入2一3L左右的水和原料。
先大火烧开,关小火慢熬半小时。
这半个小时时间是需要等待的。
另外一边我煮的酸梅汤陈飞看了一下。
已经熬煮的差不多了,于是陈飞把酸梅汁倒出来。
往里面加入打碎的冰块。
这个他没有选择冻,而是直接端了两碗出去。
爷爷看到陈飞手里的酸梅汤,乐呵呵的把酸梅汤接过去。
爷爷仔细嗅了一下。
“奇怪了,我怎么闻到了一股非常好闻的酸梅汤味啊,但是细闻下来,感觉又跟这个味道不太一样。”
说着爷爷就伸着脑袋往厨房看了好几秒。
陈飞简直被爷爷这敏锐的观察力惊到了。
陈飞笑着说:“爷爷,我在厨房都是在煮酸梅汤呀,哪里来的味道闻着不一样啊。”
“还是不一样。”
爷爷乐呵乐呵的回答,“厨房里你是不是还在熬酸梅汤呀?......
爷爷笑呵呵的问。
“是的,我还有一份酸梅汤正在火.上面熬煮。”
陈飞诚实的开口。
爷爷笑:“我就说厨房里味道怎么这么香呢!快快把酸梅汤给汐汐端进去要不然里面的冰该化了!哎!怎么只有一碗,小飞,你也要记得喝!”
笑眯眯的喝了一口酸梅汤,爷爷还不忘提醒。
厨房里的酸梅汤,陈飞是按照系统给的步骤来的。
但是熬制这个可比随便熬制酸梅汤的时间要长,陈飞只把另外一份弄好端出来。
他故意慢了几分钟,在客厅里陪爷爷聊了一会儿天,就是想让江月汐多画一会儿。
他端着酸梅汤进来的时候,江月汐刚好完成最后步骤。
江月汐对陈飞说:“陈飞,我画完了,你快过来看看。”
房间里的隔音不错,陈飞和爷爷的对话。
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