第278章 应对之策
赵文竹依旧是不慌不忙:“好啊,那我拭目以待,看谁先撑不下去。”
相较于赵文竹的淡定,明明是来刺激对方,看笑话的姜幽青,却是被激得暴跳如雷。
“行,你们给我走着瞧!”
姜幽青冷哼一声,扭头就走。
—
很快,向家人就都知道,他们火锅店被人打压的事情了。
向母爱女心切,就担心两个姑娘难过,拽着自己男人想对策。
“哎,我给你说话呢,你听没听我说?”
向母放下手里的布料,看向老神在在喝茶的向昌盛。
“哎呀,夫人,你就是多虑。孩子们出去闯荡,总会遇到点挫折的。
就是我刚开始那会儿,那也没有一帆风顺的呀。”
向母叹了口气:“这些我自然懂,可这不一样,我这不怕孩子们受委屈。”
说着,倾了倾身子,“哎,我可是查过了,这家新开的火锅店,可是跟曾家的小公子有关系,这曾家的手段,向来卑鄙。”
向昌盛自然是知道的,但还是安抚着自己媳妇:“不急,孩子们总得成长,咱干女儿主意很多,不一定就对付不了。
咱先看看,让孩子们自己去处理,处理不了了,咱再出手。”
听向昌盛如此说,向母觉得也有道理,也就不再说什么了。
另一边,赵文竹住的小院儿,可谓是热闹不已。
向家三兄弟,和沈知意,都跑了过来。
此时正和沐逸宸坐在一起喝茶。
看着不远处忙碌的两人。向云州不确定地开了口:“哎,沐逸宸,真不用咱们帮忙?那可是曾家哎。”
沐逸宸轻抿了口茶,神情自若:“不用。”
“好吧。”
向云州嘴上答应了,可依旧一副坐立不安的样子。
沐逸宸嘴上说着不用帮忙,却是早让墨白调查曾家的信息去了。
那边,赵文竹两人正在讨论热闹。
向璃书不确定道:“妹妹,你确定咱们不降价?”
赵文竹摇头:“确定,咱们不打价格战,这降价容易,再想涨价就难了。
而且盲目降价,会让老顾客感觉受到了欺骗,同时,还会导致利润的下降。
那若想再挣钱,就得压低成本,这必定会影响顾客体验,最终的结果,只会是恶性循环。”
话音落,一道苍劲有力的声音就传了来。
“嗯,说得好!”
两人吓了一跳,忙是回头,就见向昌盛走了过来。
“爹!你干嘛悄无声息地出现,吓我们一跳。”
向璃书起身跑过去,嗔怒道。
向昌盛顿时哈哈笑了起来:“这不没事,过来看看你们,你们继续讨论,不用管我。”
说着,朝赵文竹两人摆了摆手,就假装悠闲地在周围转起了圈。
见向昌盛过来了,那边的沐逸宸几人,都站起身,过来跟向昌盛打招呼。
这边,赵文竹两人便又陆续讨论了起来。
向璃书有些发愁地托着下巴:“我也觉得你说得有道理,价格战的确是不能打的。只是,咱们价格不降低的话,客人都跑去隔壁店了啊。”
赵文竹想了一会儿。
“也不一定就没法子,应对竞争者的恶意降价,咱们的应对宗旨就是,加强产品,和服务进化。”
“嗯?啥意思?”
此话一出,不仅向璃书听得一头雾水,就是一旁的向昌盛他们,也都有些不太明白,这两个词是什么意思。
一时间,都看向了她。
赵文竹也不着急,不疾不徐地开了口,却是并没有解释这个词,而且直接说了行动方案。
“我这里列举了几个应对措施,首先,针对凌霄火锅店的价格打压,咱们要做的是避其锋芒,利用两家店之间的差异,进行竞争。
概括一句话就是,人无我有,人有我优,人优我精。”
这个向璃书听懂了,眼睛顿时一亮:“哦,我懂了。既然相同东西,他们降价,那咱们就利用对方没有的,来吸引客人。”
一旁的向昌盛顿时摸着胡子,点起了头来。
赵文竹就继续道:“没错,意思就是这样,我们最大的优势就是辣椒,和新推出的番茄锅底,这两个东西,凌霄那边模仿不来。
其实,对于贵客,他们不会太在意钱多少的,所以,我们几乎没有怎么流失这方面的客人。
主要流失的是,偶尔能吃一次辣锅,或者压根吃不起辣锅的客人。”
“没错,没错!”
向璃书还没开口,一旁的向云州已经激动的点起了头,一脸好奇。
“那你们要怎么留住他们?”
赵文竹失笑:“这个简单,针对这群客人,给出一定优惠,记住是优惠,而不是降价。
我们可以发放一个累积卡,比如,累积消费多少次,可获得一次免费升级锅底的优惠。”
说到这里,赵文竹想到了什么,忙问道:“哦对了,柳姑娘下一次来店里表演是什么时候?”
自从开业时,赵文竹请了柳萤雪来表演之后,她就成了天香阁固定的代言人了。
每隔一段时间,就会来天香阁进行一场表演。
闻言,向璃书推算了下开口道:“快了,七天后吧。”
赵文竹点了点头,笑了起来:“时间刚刚好,凌霄火锅店不是爱模仿我们嘛,就让他模仿,只要他的钱包顶得住就行。”
向璃书细品了下,顿时也跟着笑了起来:“妹妹,这招可以啊!”
“小意思,小意思,只是借力打力而已啦。”
凌霄火锅店将价格定得那么低,他们利润注定不高,再花大价钱去请人来表演……
结果嘛,不用多想,肯定支撑不了多久。
赵文竹这边将行动方案定下后,向璃书就立刻派人着手安排了起来。
而听完赵文竹的所有应对之策后,向昌盛那是满口的称赞。
只恨,赵文竹不是他亲儿子。
损的一旁向家的三兄弟,个个是一脸委屈。
还是赵文竹不遗余力地夸赞他们,三兄弟才喜笑颜开。
向云南笑得是明媚动人:“还是小妹有眼光。”
“来来来,都先别讨论了哦,我让厨房做了桂花藕粉,大家都快过来喝一些。”
这时,向母带着几个仆人,端了藕粉走了进来。
看到竟然也在这的向昌盛,向母不由笑了起来。
他嘴巴上说着不管闺女,让她们自己闯,可行动上却诚实得很嘛。
竟然自己一个人就悄悄地跑来了。
向昌盛咳嗽了一声,匆匆喝了一口藕粉,就借口离开了,就怕向母戳破他似的。
而当天晚上,赵文竹终于在床的缝隙里找到了写沈知意的信息件,原来最后一张掉在了床底下,这才导致她没有看到后面的信息……
沐逸宸正帮赵文竹修剪脚指甲,她因为激动,猛然动了一下脚,差点剪到肉,沐逸宸手都抖了下,抬手没好气地拍了她一下:“祖宗,别乱动。”
“哦。”
赵文竹赶忙坐好,双手撑着床看着沐逸宸认真的样子,嘴角忍不住勾起。
但想到什么,又突然叹了口气:“你说我会不会棒打鸳鸯了?”
沐逸宸头都没抬,闻言摇摇头:“那倒不会,据我所知,向璃书的突然冷淡,倒是让沈知意明白自己的心意,也是好事。”
“嗯,这个剪好了,另一只脚给我。”
沐逸宸声音温柔宠溺,带着丝丝沙哑,好听极了。
“哦,好。”
赵文竹乖乖将另一只脚放在了沐逸宸腿上。
不是她懒,实在是拿大剪刀剪指甲,她太不习惯了。
自从上次剪到肉之后,沐逸宸就包揽了这个活。
……
次日,临近中午时。
火锅店刚一开门营业,汪福海就叫伙计在店门口敲锣打鼓了起来。
没一会儿,就吸引来了不少的行人。
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