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第348章 查看店铺


邵元元发现这几家店铺的账目做的非常不错,仔细查看你就会发现,这里面还有三家店

铺亏损极大。

她决定亲自去一躺看看这些店的具体情况。

先去的这家店铺是一家叫五谷香的粮铺,邵元元看了才知道,这家店曾为江南捐过粮。

“李掌柜!”

邵元元进到店里看到一个留着山羊胡的精干男子正在忙碌。

“夫人,您来了。”

显然,府里已经打过招呼了。

“嗯,店里生意还不错嘛!”

邵元元看了一眼来来往往的人群。

“嗨,都是少量出货,挣不了几个钱。”

李掌柜感叹道。

邵元元不说话,继续观察,发现进店的都是小老百姓,大家手里拎着一袋半袋的米粮。

按这样来说,这家米铺确实不挣什么钱。

邵元元又叫李掌柜带着她看了看整个米铺的归置。

五谷香里的东西倒是挺齐全,米、面、栗、菽、稷,各种粮油,可以说市场上需要的东

西,他这里都有。

“李掌柜,把这半年的账本拿出来给我看看。”

邵元元昨天看的那些账目全是去年的,今天的账目还没送到府中。

所以她今天过来,主要还是为了查账。

李掌柜愣住了,“夫人,才到开春,还没到查账的时候。”

邵元元的眼神忽然变得严厉,她瞪着李掌柜。

良久,才道:“半年时间过去了,我需要知道五谷香的情况有没有改善。如果五谷香还跟以前一样,赚不钱,我们是不是该想办法调整经营策略?”

李掌柜嗤笑一声,“夫人,这粮铺还有什么经营策略,不就是有什么卖什么,需要什么卖什么吗?”

邵元元知道,她第一天当家,这些人肯定不会把她放在眼里。

不过没关系,她早就做好了准备工作,不会被他们吓到。

“李掌柜,据我所知,五谷香的粮食都是直接从农民手里买来的。你有没有想过从源头节约成本呢?”

邵元元侧目看向李掌柜。

李掌柜脸上的笑僵了一僵,“夫人,您说的法子,我们不是没想过。你可知道光是操持土地需要多少人力,这些可都是钱。”

“看来李掌柜的账算的不是很好啊。这样,我来给你算一笔账。雇佣一个人是一千文,再加上种子、农具,大概五百文。一亩地收个三五石,一斤面粉三十文钱,一亩地差不多收四五两银子。可是,你要去买粮食呢?有时候二三十文,有时候四五十文。”

“你觉得,我们是自己种合适,还是买粮食省钱呢?”

李掌柜不笑了,他阴着脸道,“这是东家的事,东家把地都租给佃户了。”

“呵,东家几十两银子请你来打理生意,你为东家做了些什么呢?你有没有拿出一个合适的方案给东家选择呢?”

邵元元的话说的李掌柜脸上一阵青一阵白。

“李掌柜,今年我打算自己种地供应粮铺的粮食。我再给你一年的时间,如果明年还是这个结果,你就另谋出路吧。”

邵元元的话说的很重,李掌柜虽心里不满,但脸上不敢露出半分不悦。

“店里的产品有些单一,这段时间可以加些东西。”

邵元元看了一眼地上卖不掉的蚕豆,胡豆,还有半袋子玉米粒。

“我们可以加一些炒货,就当零食来卖。等到秋天了,店里的所有品类都要重新规划,还有布置摆设,全部要重新弄。”

邵元元看着店里杂乱无章的陈设,有些面口袋大敞着,地上撒了一层的小米和面粉,简直是浪费。

“还有这里的卫生,也要打扫干净。”

邵元元指出了好些马上就可以改正的问题。

李掌柜一一记下。

“还有店铺的宣传,这个你让我想想,到时候我再来找你。”

邵元元知道要想一家店铺做的大,宣传一定不能少。

“记住了,我说的炒货,马上安排上。你看你店里那些东西,再不想办法出售,就该长霉了。”

看完了五谷香,邵元元又去了几家铺子,她都一一指出了需要改善的地方,大家也都按着她的要求改了。

李掌柜按着邵元元的建议做了一些炒货,果然店里的生意得到了短暂的回升。

看来这位夫人真有几分本事。


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