第53章 卖油皮
此时,玉树临风的韩老爷,伸着修长的手指,正在夹炒油皮。
油皮细腻柔滑,且有韧性,肉香浓郁,微微带些豆香。这油皮,竟让人有种肉的口感。林夫人,果然是个妙人儿。
放下筷子后,拿帕子擦擦嘴。看向篮中的干豆皮。
“这油皮能存放多久?”
“林家人说,妥善保存,可保一年不坏。”
“哦,一年?”
若是能一年,此物便可销往全国。
“如何保存?”
“扎紧袋口,存放于阴凉处即可。”
这么随意的吗?
“只不过……”
韩大爷看向许掌柜。
掌柜的弯腰低头,“林大山说此次不卖方子,只提供货物。”
“呵……他倒是聪明。”
“他打算怎么卖?”
“40文一斤,他说一斤能炒五六十盘菜。”
“那也要40文一盘,这可比肉贵多了。”
“主子说的是。”
“你跟他说,一斤25文,可长期供货韩家。”别以为他没吃出来,这玩意就是黄豆做的40文,他林大山也敢说的出口!!
说说之前一两银一斤的水晶脍,韩玉山只觉得心口堵得厉害。
腰斩,主子够狠!
“是。”
“25文不行,许掌柜,这价格太低了!做不了!”
好家伙,快给他对半砍了。这会,他真不觉得闺女要价太高。这韩老爷也不是啥省油的灯。
“真是不好意思林兄,这是老爷的意思,你看……”
“32文!”
林小米开口。
“这不行,太高,大侄女,这玩意在好吃,也就是个素菜,肉多少一斤啊!许叔做主给你加一文,再多万万不行了。”
林小米挑眉,许掌柜就能加钱,看来回来时韩家打过招呼了。看许掌柜的脸色,还有余地。
最后你来我往的,28文,签下契书。韩家暂定每天要货2000斤。
一斤利润算18文,一天也有36两银子,实际还可再多几两银。
“爹,你该害怕,爷知道了会不会让二叔三叔也来!”
林大山:……
“这事就瞒着,不说。”
“你觉得瞒得住?”
这爹真单纯,两家买骡建房,是能瞒住的事?
“先瞒着吧。”林老大叹气道。
“爹,如果你想?”
“不行,这事咱家不是说好了,不能带老宅的人。他们保不住方子。”
但凡可以,他都不想吃独食。可老宅,他后娘,两个弟媳,这三个他都信不过。尤其是老三家的,最快的不行。老二家的也顾娘家顾的紧。
“哎!”老爹太不容易了。
“有个活二叔倒是能干。”
“啥?”
“收豆子。咱家的黄豆肯定是不够的。城里黄豆卖两文一斤,咱也给他两文。回收价一般是一文半,如果跑远点,一文收也是有可能的。咱家一天黄豆要一千多斤,一斤按半文算,1500斤也有700文,不比做豆皮差。”
“我回头问问,他们做不做。”
“话说前头,不好的豆子咱不要。”二叔应该不至于,三叔那就难说了。
“那必须的。”
回到庄子上,林大山就安排人砍竹子做晒架。又让赶车的老吕赶紧去城里定几个石磨。
王氏则叫人开始磨黄豆,她和关氏开始教庄仆做油皮。关氏挑了15个手脚勤快,老实能干的妇人。
豆皮实在简单,又都是做惯了家务的。那些妇人看了一会,就跃跃欲试。
于是,留下关氏看着,王氏功成身退。
(https://www.02shuwu.cc/4170_4170532/20037188.html)
1秒记住02书屋:www.02shuwu.cc。手机版阅读网址:m.02shuwu.cc