第53章 卖油皮


此时,玉树临风的韩老爷,伸着修长的手指,正在夹炒油皮。

油皮细腻柔滑,且有韧性,肉香浓郁,微微带些豆香。这油皮,竟让人有种肉的口感。林夫人,果然是个妙人儿。

放下筷子后,拿帕子擦擦嘴。看向篮中的干豆皮。

“这油皮能存放多久?”

“林家人说,妥善保存,可保一年不坏。”

“哦,一年?”

若是能一年,此物便可销往全国。

“如何保存?”

“扎紧袋口,存放于阴凉处即可。”

这么随意的吗?

“只不过……”

韩大爷看向许掌柜。

掌柜的弯腰低头,“林大山说此次不卖方子,只提供货物。”

“呵……他倒是聪明。”

“他打算怎么卖?”

“40文一斤,他说一斤能炒五六十盘菜。”

“那也要40文一盘,这可比肉贵多了。”

“主子说的是。”

“你跟他说,一斤25文,可长期供货韩家。”别以为他没吃出来,这玩意就是黄豆做的40文,他林大山也敢说的出口!!

说说之前一两银一斤的水晶脍,韩玉山只觉得心口堵得厉害。

腰斩,主子够狠!

“是。”

“25文不行,许掌柜,这价格太低了!做不了!”

好家伙,快给他对半砍了。这会,他真不觉得闺女要价太高。这韩老爷也不是啥省油的灯。

“真是不好意思林兄,这是老爷的意思,你看……”

“32文!”

林小米开口。

“这不行,太高,大侄女,这玩意在好吃,也就是个素菜,肉多少一斤啊!许叔做主给你加一文,再多万万不行了。”

林小米挑眉,许掌柜就能加钱,看来回来时韩家打过招呼了。看许掌柜的脸色,还有余地。

最后你来我往的,28文,签下契书。韩家暂定每天要货2000斤。

一斤利润算18文,一天也有36两银子,实际还可再多几两银。

“爹,你该害怕,爷知道了会不会让二叔三叔也来!”

林大山:……

“这事就瞒着,不说。”

“你觉得瞒得住?”

这爹真单纯,两家买骡建房,是能瞒住的事?

“先瞒着吧。”林老大叹气道。

“爹,如果你想?”

“不行,这事咱家不是说好了,不能带老宅的人。他们保不住方子。”

但凡可以,他都不想吃独食。可老宅,他后娘,两个弟媳,这三个他都信不过。尤其是老三家的,最快的不行。老二家的也顾娘家顾的紧。

“哎!”老爹太不容易了。

“有个活二叔倒是能干。”

“啥?”

“收豆子。咱家的黄豆肯定是不够的。城里黄豆卖两文一斤,咱也给他两文。回收价一般是一文半,如果跑远点,一文收也是有可能的。咱家一天黄豆要一千多斤,一斤按半文算,1500斤也有700文,不比做豆皮差。”

“我回头问问,他们做不做。”

“话说前头,不好的豆子咱不要。”二叔应该不至于,三叔那就难说了。

“那必须的。”

回到庄子上,林大山就安排人砍竹子做晒架。又让赶车的老吕赶紧去城里定几个石磨。

王氏则叫人开始磨黄豆,她和关氏开始教庄仆做油皮。关氏挑了15个手脚勤快,老实能干的妇人。

豆皮实在简单,又都是做惯了家务的。那些妇人看了一会,就跃跃欲试。

于是,留下关氏看着,王氏功成身退。


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