第113章 制糖难道失败了？

第113章  制糖难道失败了？

等许元胜进了土窑里。

看到土锅里的已经粘勺，稍微一搅拌，开始挂勺了，准确的说现在已经熬制成糖稀了。

只需要进一步的冷却，不过看颜色确实像极了红糖色，偏深红色。

“灭了火！”许元胜说道。

二牛急忙浇灭了木柴。

其实接下来等待一夜就行了，让它自然冷却，毕竟这土锅的锅体温度很高，散热也慢。

但加快冷却的方法，还是有的。

“大牛，二牛，你们拿木桶去搞点冰块。”

许元胜看了一眼土窑外，正是巍巍大青山，哪怕是夏季，山里的一些洞窟内也有积年寒冰。

“快点去。”

“一人拿两个水桶。”

“外面有扁担。”

许老三也急忙吩咐道。

大牛和二牛连连点头，抄起水桶，抄起外面的扁担就一路跑着过去。

许元胜在一旁拿麻布蘸水，擦拭着那土锅的锅体，让其迅速降温，他也是实在不想多等一天了。

一旁的许老三见状，直接脱掉了外衣，也蘸水开始擦拭着那锅体。

等了半个时辰。

气喘吁吁的大牛和二牛就挑起四桶冰回来了。

“连冰块带桶，都放进灶洞里。”许元胜说道。

“二牛你去喊人，让村里的大小伙子们把家里存的冰都带过来。”

“但是记住了，不能让他们进窑洞。”

“就说我老头子在土窑里中暑了，需要降降温。”

许老三知道了许元胜的用意，看那灶洞里还有富足的空间，随即就是直接吩咐二孙子去做。

老人家明显更着急。

“知道了，爷。”二牛擦了擦满头的汗，就朝着外面跑去。

“爷，我干嘛？”大牛一旁问道。

“看你热的批头挂汗的，去外面凉快凉快去。”许老三说道。

许元胜一愣看了一眼许老三，这二牛难道是捡来的。“嘿，咱们青山村的习俗。”

“大的留着养老，继承家业。”

“小的以后是要分家出去的，让二牛多干点，不然以后就没有机会干了。”

“他们俩兄弟爹娘死的早，以后这大牛就是留着给我养老了。”

许老三笑着直言道。

大牛尴尬一笑。

“大牛憨厚，二牛喜欢热闹一些，倒也合适。”

许元胜点头一笑，老一辈确实有这个传统，哪怕放到后世北方乡村也是如此。

没过多久，就看到二牛回来了。

送冰块的人，都被赶走了。

大牛和二牛负责把冰块带过来，足足带来了上百桶，可见古时候村长的地位之高了，越是穷困的地方，村长的威严那是完全不逊色当地主官的。

往往带头造反，也多是村长领的头，能当村长靠的可不是学识，而是威望。

这个威望就是一呼百应，能压的住人的能力。

许姓在青山村是大姓，许老三既是青山村的村长也是许姓一族硕果仅存的老人。

他的话，那就是死命令。

“把冰带桶，直接围绕着土锅四周放下就行。”许元胜摆了摆手，也有些迫不及待等冷却后的红糖了。

很快上百桶冰放进土窑之后，身体能清晰的感觉到温度急速下降。

那土锅里的糖稀也渐渐的凝固了下来。

等到了晌午头的时候。“咦，这刚刚还是浓浓的深红色，怎么变成一些灰白色了。”大牛愣了一下。

“难道是哪个步骤不对？”

许老三也是急忙看过去，等望着土锅里确实是灰白色一个个丸子形态的东西后，也紧张和慌乱了。


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