第七十一章 做生意的绝世天才
就在二人说话的时候,时间也来到了下午四点。
此时,整条街的烧烤店都打开了店门,服务员正在把一张张桌子支在路边。
远远眺望着串街上各家店铺忙碌的景象,王富华蹲在了路边,从兜里掏出了一根烟递给赵东旭。
“别想那些不切实际的了,小旭,咱现在手里就一万块钱,还是先研究着怎么把店开起来吧!”
王富华也知道,要是能租到一个串街的店面,那绝对是最好的位置,但奈何底气不足,他还不敢冒险把所有钱都投在房租上面。
如今的他根本无法想象,麻辣兔肉的生意,在今后到底会有多么的红火!
别说是在串街开店了,就算是在几千公里之外的他省,小旭麻辣兔肉都将是遍地开花!
但是这些话,赵东旭现在还没打算告诉王富华。
一方面是怕吓到他,另一方面则是——人心久了是会变化的。
从目前来看,王富华确实是相当不错的一个合伙人,但还是需要再观察观察。
对于中心市场的这个小铺子,王富华并不是很满意,毕竟整个店面看起来实在算不上美观,而且4500块钱的价格,都快要能租到广场那间店铺了。
但是,这一切却架不住赵东旭的喜欢。
直到房主走出店面来,和王富华谈起价格的时候,王富华的语气当中还是有着隐藏不住的嫌弃。
他直接开口,把价格砍到了3800块钱一年,而且还一次性要签三年的合同。
而让他和赵东旭都万万没想到的是,那个房东居然一口气答应了下来!
这个结果大大的出乎了王富华的意料,就在最后二人要和房东签租房合同的时候,王富华还是没有放下那第一间铺子。
甚至在即将落笔签名的前一秒,他又转过头来问了赵东旭一句。
“小旭,按照你说的,广场那套房子4000块就能租下来,咱为啥还要租这套啊……虽然这间铺子便宜了二百,但是咱不出两天时间就能挣回来……”
临到这个时候了,王富华还是选择最后再争取一下。
赵东旭之前的那番话说的神神秘秘的,听起来好像房子的问题很严重,但是直到现在王富华也没有想明白,那个房子到底是差在哪了?
虽然中心市场的人流量也不小,但劳动公园可绝对是市中心的黄金位置,只一开业,到时候全城的人都能知道!
就算是那间铺子有暗病,那也不至于差不多相同价格的条件下,也愣是不要那么好的位置啊……
“这事我拍板了,咱先把合同签完。”
看着还在那磨磨唧唧的王富华,赵东旭语气认真的说道。
“既然你想不明白那间铺子到底哪里有问题,那我就和你好好的解释一次,我也希望这是最后一次。”
这一次,赵东旭是真的有些恼了。
王富华这个人确实很有阅历,也有做生意的头脑,但他同样也有着自己的问题和短板。
他认为自己的经验多,认为自己更懂得怎么做生意,这件事是赵东旭绝对无法容忍的。
合伙做生意,最忌讳的就是合伙人内部无法达成统一的想法,这也是为什么合伙买卖难做的最重要原因。
要想把生意做的长远,干的红火,那就必须要有一个能够最终拍板的人。
而赵东旭现在要做的,就是要把王富华不服气的想法,彻底的扼杀在摇篮里!
毕竟和王富华合伙做买卖,赵东旭看重的根本不是他那一万块钱,而是整个人的办事能力。
今天,必须要让王富华彻底的心服口服,不然以后二人的生意越做越大,王富华很有可能会飘!
甚至会处处质疑自己的决定,根本不像个下属的样子!
“我签完字了小旭,你说吧,我实在是没想清楚。”
王富华虽然嘴上服软了,但是从他的眼神却不难看出来,他对于赵东旭今天的这一系列决策,根本就不服气!
……
在签完了合同之后,王富华从包里掏出了三千八百块钱,交给了房主。
而且在合同上也约定好了,三年不涨房租。
在二人回去的路上,赵东旭对着王富华提出了几个问题。
“王哥,你觉得咱们做熟食生意,想要把生意做的红火,最重要的一点是什么?”
“那当然是口味最重要了!只要做的足够好吃,就根本不用犯愁没生意!”
对于这个问题,王富华直接脱口而出的回答道。
“口味确实是很重要,但是除此之外,我认为还有一个更加重要的东西,那就是食品的卫生问题!”
这句话王富华倒是听懂了,但脸上的表情却是不以为然。
这倒也不怪他,虽然没有人喜欢吃脏东西,但在这个年代,却也没有人把食品卫生问题当做什么大事来看待。
毕竟现在的老百姓们,兜里的钱包才刚鼓起来一点点,刚脱离能吃饱的阶段,还没有把“吃的好”作为目标。
见王富华没有理解,赵东旭也没有执著的讲下去,而是换了一个思考角度,再次开口说道:
“王哥,你有没有想过一件事,那就是咱们的麻辣兔肉生意,其实已经被市里的同行们给盯上了!如果现在,我们丝毫不注重食品卫生问题,那么这个行为,就会变成我们主动递给竞争对手的把柄!”
“到了全市的百姓们,都认为咱们的东西不干净的时候,就算咱们把麻辣兔肉的口味做的再好,又有多少人愿意为它花钱买单呢?”
听到这里,王富华也恍然大悟,但他现在还是想不明白,这两者之间到底有什么关系。
“小旭,食品卫生的重要性我现在意识到了,但是咱租第一间铺子的事儿,和食品卫生又有什么关系啊?”
王富华还是有些懵懂,不过反正都已经开口问了,就不如这一次把所有想不明白的事儿,全都问个清楚!
虽然现在,他已经按照赵东旭的想法,租下了市场的这间铺子,但是他还是想在心里弄清楚,赵东旭到底是为啥,就非不要那第一间铺子?
“那间铺子紧邻广场,位置确实是好,不过却也是败于广场!”
“你注意到没有,就在店铺挨着广场那块,种了一大片的灌木丛,等到一场大雨下来,用不上半天的时间,店里店外就会被密密麻麻的飞蚊包围!”
“而且除此之外,还有更重要的一点原因。”
看着表情已经开始变得凝重起来的王富华,赵东旭接着讲道。
“第一间铺子虽然装修的不错,但它却是间老铺子,内层的材料不全是混凝土,而是用了很多的木质结构!”
“就在我蹲下身子,在店铺厨房的角落查看的时候,发现靠近水池的那一侧墙面,已经被腐蚀出了孔洞,这种情况下,内层的木头肯定已经湿透了,而接下来,就会有源源不断的虫子从孔洞里钻出来!”
听到这里的时候,王富华的冷汗都快要流下来了。
“这……这件事我确实是没考虑到,有虫子是不干净,但是咱可以注意点灭蚊灭虫啊,大不了一天清一遍,那也能比这间铺子多卖不少的钱……”
其实说到这里,王富华已经没有底气了,但他还是咬着牙问道。
而就在这番话的里面,王富华其实还有一句话没有问出口。
那就是这中心市场,也绝对算不上什么干净的地方,蔬菜里夹带的虫子也不少,为啥就不嫌这儿麻烦呢?
“王哥,咱们做的是熟食生意,是要晚上做出一大锅,然后白天卖上一整天的,如果时不时的就飞进去一只虫子,那么一天积攒下来,锅里会有多少的虫子?”
“我今天之所以选中了第二间铺子,最重要的一个原因,就是因为这里足够的干净!你别看这间铺子破,但是我之前摸了棚顶的墙面,还有后院的纸箱,全部都是干燥结实的!”
赵东旭侃侃而谈,把今天自己做出的每一个行为的背后原因,全都告诉给了王富华。
“而且这间铺子的前后门都能打开,夏天有着穿堂风经过,咱们店里就更不容易进飞虫,而且食物也能保存的更久……”
“王哥,咱们做食品生意的,哪怕每天少赚上一些钱都没关系,想要把麻辣兔肉的名声彻底打响,想要走的更高更远,最关键的一点就是食品卫生!”
说到这里,赵东旭突然拍了一下王富华的肩膀,认真的对他嘱咐道:“食品安全问题可不是口号,这件事情,是必须要每天都记在心上的!”
听完了赵东旭的这一番话,王富华忍不住的心底一颤。
那紧邻广场的第一间铺子,自己可是反反复复看了好几次的,怎么就没想到门前的飞蚊,还有屋内角落里的孔洞呢?
而且在第二间铺子的时候,自己也根本没想到店里穿堂风,以及气候干燥的问题……
自己没看错,赵东旭这个人果然是不普通!
他的眼光和头脑,根本就像个二十多岁的年轻人,想到的看到的问题,都远远要比自己长远的多!
今天这种种事情加起来,简直是让王富华大开眼界!
就在这个时候,一个词突然从王富华的脑袋里蹦了出来。
天才!
赵东旭绝对是个做生意的天才,自己现在能够抱上他的大腿,今后的日子一定是财源滚滚,前途无量!
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