第二百七十五章 三店出问题了
而二虎的表现,也的确没有让唐小玥和李长海失望。
也许是因为他从小就有天赋的原因,从很小的时候,便主动接过了家里开拖拉机的活,再加上二虎本来就喜欢这种机动车,所以当他去了驾校之后,没花了多久时间便很快的上手了。
甚至在练了一个月,拿下了驾驶证之后,已经能独自一个人出车了,就连老司机李长海看到了他开车的技术之后,都发自内心的夸赞他车技确实很好,只陪了一周的时间,便让二虎一人独自出车了。
就这样,二虎和李长海两个人。从一开始的搭档变成了轮班司机,白天黑夜的换班开车送货。
兴趣可谓是学习最好的老师。
二虎本来就十分的喜欢汽车,再加上已经考下了驾驶证,能够每天摸到车开上车,于是渐渐的,二虎对于这辆小货车更是爱不释手,就算是晚班开车送货的时候,也精神十足,根本没有像李长海这种老司机对于夜间开车的疲倦感。
而见到了二虎确实能够独挡一面,独自一个人送货之后,唐小玥的心底也终于放松了下来。
毕竟二虎这小伙子,也绝对算得上是赵东旭之前在村子里所交的唯一一位真心朋友。
即便是之前的赵东旭在村子里每天不务正业,无所事事,被村里人排挤,看不起的时候,二虎也未曾嫌弃,一直都坚定的站在赵东旭这一边,更是时不时的为他们这个脆弱的家送来一些食物和衣服。
对于曾经的这种种事情,对于二虎曾经的这些举动,唐小玥的心中一直都铭记着的,更是十分感激他。
虽然说现在自己一家已经发达了,但是唐小玥却从来都没有忘记这位曾经的朋友。
虽然说二虎自己非常喜欢开车,而且自己老公对于手下这帮员工的待遇,更是好到异常,每个月都能给二虎开上将近四五百块钱的工资。
但是开车毕竟是个技术活,尤其是这种开大货车,危险程度更是多了一分,如果二虎在开车的过程当中出现什么事故或者发生什么危险,那么赵东旭肯定会非常伤心的,包括唐小玥自己也是一样。
所以才知道了二虎开车技术很好之后,唐小玥整个人都高兴了好几天。
毕竟让二虎去开车,这件事情可是自己安排的,那么既然是自己负责的事情,当然要确保一切正常和安全,尽量不发生意外。
不过在这期间,其实还发生了另外一件事情。
而这件事情,同样和麻辣兔肉店的扩张太快有关系。
因为当初第一家麻辣兔肉店在刚开业之后,势头就非常的猛。
也正因为是这样,才让赵东旭决定一定要在最短的时间内,用最快的速度,把麻辣兔肉店开遍白水市的街头小巷,从而彻底的占领白水市的麻辣兔肉市场。
店开的很多,自然是需要非常多的员工,这其中不止包括负责卖货的销售员,同样也包括各个店的店长,还有厨师等等。
在前两家店开业的时候,用的员工和厨师,几乎全部都是王富华在厨师界的人脉。
那些年轻一点的服务员,也都是王富华从自己那些厨师朋友们的手下挖来的,至于那些年纪大一些的炒菜师傅,也都是王富华之前的老朋友和老同事。
也正因此,在第一家店和第二家店开业的时候,在人事方面上,几乎没怎么让王富华和赵东旭头疼。
不过当开到后面这几家店的时候,王富华就显得有些力不从心了。
虽然之前他在白水市的厨师界,多多少少也是有一些名声,但这也并不代表着他手下有着无穷无尽的人手让他用。
伴随着店开的越来越多,员工短缺的问题便成为了重中之重。
其中有很多员工都是临时招过来的,不只是赵东旭,就连王富华都没有办法做到,对这么多人知根知底。
而对于这件事情,王富华也曾经和赵东旭表达过他心底的担心。
毕竟这些临时通过社会途径招来的员工当中,素质良莠不齐,什么样的人都有,光凭借着外表,并没有办法区分开来。
尤其是三店和四店的店长,也全都是通过社会途径招上来的,对于他们的人品谁都不清楚,谁也不知道。
而更重要的一点,这些分店的店长们不仅掌管着店内的经营工作,更重要的是还会掌管公司的账目以及收支状况。
如果这些人要是贪污的话,作为不在店内看守经营,只掌管大局的老板,其实是很难发现的。
而且这样的事情,其实并不在少数。
老话曾经说过,厨子不偷五谷不收,而这些做店长的更是如此。
自己手里每天经营着如此大的一家店,每天经过他手上的钱也是数以万计的。
在这种情况下,能够做到不贪污,不伸手的店长,简直就是凤毛麟角。
当王富华把他心中的担忧告诉了赵东旭之后,赵东旭当时却并没有把王富华的这个担忧放在心上。
毕竟在他心中想着的是,现在还是在90年代初期,百姓们大部分还是非常朴实的,并不是所有人眼里只有钱,这一点和后世完全不一样。
换句话来说,这个年代的老百姓们思想觉悟还是很高的。
而且这三店和四店的店长,当时都是由赵东旭亲自挑选招募的,赵东旭相信自己绝对不会看走眼,这几家分店的店长人品应该都还不错。
更何况,赵东旭还相信一个道理,那就是高薪养廉。
他给这些分店店长们开出的工资,在这个年代绝对算得上是高薪了。
他们每人每月除了提成之外,光保底工资就有400块钱。
像是刚刚开业没有多久的第三家分店,现在每天的营业额,都已经能够达到了两万块钱。
这样一来,店长光是靠着提成,每个月也有300块钱,这样加起来一个月就是700块钱了。
而这笔数字放在如今的这个年代,在普通的打工阶层,几乎没有任何一家公司或者企业能够做到这一点。
赵东旭相信,自己给这些店长们开出了这么高的待遇,他们也绝对不会让自己失望。
不过,事情的发展方向却是和赵东旭想象当中的截然相反。
事与愿违,最终还是出事了......
这时候是在第三家分店开业了差不多一个月的时间之后,某一天,王富华在查看各个分店账目的时候,突然感觉到有些不对劲。
因为这第三家分店开业的时间,其实并不算很晚,更重要的是,三店的地理位置非常优越,店面装修更是吸取了前两个店铺装修的经验,不仅更加的宽敞明亮,而且店铺的面积也更高,客流量非常的大。
按道理来说,即便是三店开业的时间晚一些,但是销售额应该也不会相比二店差上太多,而且绝对会比四店的营收额高出一大截,然而具体情况却并不是这样。
在三天店长每天汇报上来的账单当中,三店平均每天的营业额只有两万块钱左右,才刚刚和第四家分店的营收额平齐。
更重要的是,三店的材料损耗非常的严重,简直是比其他家分店要多出一倍以上。
这样算下来,每天第三家分店的净利润都不到4000块钱!比预期最少也要少了1000多块钱!
当然,在王富华刚知道了这个情况之后,他并没有在第一时间去找三店的店长谈话。
因为每一家店铺的情况不一样,也许是因为某些特殊的事情,导致在一两天的时间当中,营业额出现了波动,发生了变化,这种事情也是非常正常的。
可是让王富华没有想到的是,第三家分店居然连续一周多的时间,每天报上来的损耗和营业额都是这样,几乎没有任何的变化,也没有丝毫要好转的样子。
直到这个时候,王富华终于在心底起了疑心。
毕竟从这几家分店刚刚开业的时候,王富华的心中就一直有着这个担忧。
他一直担忧这些分店的店长,在看到了这么多的现金之后,绝对会忍不住对店里的账目下手,但是在事情最终没有水落石出之前,谁也不能够直接下定论,给人扣上帽子。
想着这件事情,王富华立刻便开始着手调查了起来。
不过王富华的这一份调查,是在秘密当中进行的,同样他也没有在第一时间,就把这件事情告诉赵东旭。
因为自己现在还没有确切的证据,去证明三店的店长确实是贪污了店里的账目。
如果在还没有证据确凿的情况下,就直接把这件事情向上反馈,耽误了时间不说,更是会让自己在赵东旭的眼中,树立出一种个人能力不足的形象。
在王富华的一番调查之下,他找到了一位先前从总店被分配到三点来工作的前台销售员工。
在心中思考了一阵之后,王富华决定先从这名原来总店的老员工开始下手。
毕竟到现在为止,三店才刚刚开业不到一个月的时间。
而这些员工来到这家店工作的时间,也并没有多久,应该不会被这位三店的店长彻底的腐蚀。
王富华想着如果自己出面的话,这位员工应该会把所有事情,都和自己讲明白的。
在某一天下班之后,王富华装作在路上偶遇的方式,和身边的员工取得了联系。
在他热情的邀请之下,这个员工也半推半就的,和王富华走到了一家饭店,聊了聊天,几杯小酒下肚之后,王富华这才表明了自己的来意。
“小刚,这段时间这三店工作的怎么样,你们三店的店长工作情况怎么样?咱们都是老熟人了,之前在总店干了两个多月的时间,你可得和我实话实说,我也好给各店员工记个功劳。”
借着酒意,这名员工这会儿也已经有些迷糊了,于是也没想那么多,直接和芒果说道:
“王哥,我和你说真的,我们三店的孙店长,那可真的是太敬业了!我敢向你保证,在这么多的店里面,没有哪一个店长能比我们店长更热爱这份工作。”
“几乎是每天下班之后,我们所有员工都已经走了,而我们孙店长还在店里面忙碌着,有时候是备料,有时候是打扫卫生,每一天都是尽职尽责的。”
“而且除了这些,他平时对我们也特别好,经常在午饭和晚饭的时候给我们打包饭菜回来吃,一分钱不要不说,还总是怕我们吃的不好,没有吃饱……”
听到员工这么说,王富华的眼睛转了转。心中开始默默的盘算了起来。
听到了对方口中所描述的三店的店长的这个形象,简直就是爱岗敬业的典范,每天自愿加班不说,还这么的体恤手下的员工。
如果情况果真是这样的话,王富华都想要主动和赵东旭申请,为这名三店的店长,发放奖金增加工资了。
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