第四十八章（下） 对未来的展望
“精武鸭脖？！”
听到王富华的话之后，赵东旭顿时变得有些震惊，但又在瞬间后调整好了神态。
1993年，在江城成立的这家精武鸭脖，可以说是某黑鸭，某绝味等后世鸭脖品牌的祖宗级人物。
这个品牌，不只是开拓出了一种全新的品类，更是在这个贫瘠的年代，带领着一众追随者，完成了财富自由的终极目标！
赵东旭前世摆摊的时候，就有朋友加盟了某鸭脖品牌。
那时还是2010年前后，正是各类鸭脖品牌刚刚开遍全国的时间段。
而赵东旭的那个朋友，更是凭借着一间不足15平米的小店，创下了一年50万的辉煌业绩！
这件事在当时，可是把赵东旭羡慕的不行。
现在时间回到了1993年，鸭脖品类才刚刚展露苗头。
如果在这个时间点，大力的去推广麻辣兔肉，那么在今后几十年的熟食领域内，很难说二者孰强孰弱！
一瞬间，赵东旭的脑子里闪过了无数的想法。
在麻辣兔肉推广的前期，赵东旭就曾有意的在这道菜上烙印下自己的标签，但那个时候，他在脑子里预设的市场，还只局限于白水市周围。
但是现在，在听了王富华的这句话后，赵东旭顿时又有了加盟连锁的想法。
看着赵东旭在听到“精武鸭脖”这四个字后，突然陷入到了一阵沉思当中，王富华不禁有些愣了。
难不成，赵东旭也听说过这个品牌？
但是这不应该啊，这个牌子刚在千里之外的江城创立，甚至在江北省内，除了江城本地的老饕，都还没有多少人听说过。
王富华甚至敢肯定，要不是自己那位从江城回来的朋友，在一次喝醉酒后和自己透露过这个生意，全白水市都不会有第二个人知道这件事！
“这个精武鸭脖，现在只在江城有店，他们主打的就是麻辣鸭脖、鸭锁骨、鸭掌，还有鸭肠，看似种类单一，但是凭借着麻辣鲜香的味道，每天的顾客多到能踩破门槛子！”
“小旭，我敢和你保证，这个牌子今后一定会火，而且会大火！就像是咱们的麻辣兔肉，凭借着味道足够鲜香，单凭这一道菜就能撑起一整家店！”
“而且最近我去朋友家的店里观察了，那些点了麻辣兔肉的顾客，大部分都是只点了这一道菜，而且还是打包带走，单凭这一点，咱们就完全可以开一家专卖麻辣兔肉的店！”
王富华的这番话说的慷慨激昂，就连赵东旭在听过之后，也忍不住跟着一起点了点头。
不得不说，王富华还是很有商业头脑的。
在1993年，能够在第一时间，从千里之外的江城发现新的商机。
光凭着这一点，在这个利用信息差赚钱的年代，就能够击败百分之九十九的竞争者！
更为重要的是，王富华能够冷静、认真的去分析一个商业品牌，而且还能结合着自身的情况，构建出一条适合自己的门路。
这两点优势加在一起，顿时让赵东旭对他的看法，从一个厨艺精湛的厨师，摇身一变，成为了一名精英创业者！
有着这样的经商头脑，想毕前一世的王富华，肯定也不只是局限在厨师这个行业当中。
面对着语气激动，兴奋到两眼放光看向自己的王富华，赵东旭举起酒盅，语气诚恳的说道：
“王哥，说实话，我真没想到你居然这么有商业眼光，这件事是我门缝看人，把你看扁了，我先自罚一杯！”
说着，赵东旭扬手，把杯中酒一饮而尽。
桌子对面的王富华瞬间又有些看不懂了，没来得及开口阻拦，只能连忙抬手，也跟着干了一杯。
“王哥，对于你刚才说的那些计划，我全部都赞同！精武鸭脖确实会像你说的那样，不仅会火，而且还会火遍全国，这一点我十分相信！”
听着赵东旭赞成了自己的想法，王富华瞬间激动的拍了下桌子，整个人从椅子上跳了起来。
“赵老弟，我就说还是你最懂做生意！这个想法我前两天就和我婆娘讲过，但是她死活都不同意，我一气之下，就来了个先斩后奏，直接跟酒店辞职了！”
“我已经想好了，这些年，我当厨子也攒了将近一万块钱，我打算全部都拿出来开店，直接在市里开上它三四家，到时候指定能挣大钱！”
赵东旭仔细的听着，接着提出了自己的想法。
“所以你打算开的这个店，只卖麻辣兔肉这一种品类？”
“额……”王富华被问得愣了一下，“现在不就是麻辣兔肉卖的火吗，要是再加上其他的炒菜，咱和那些饭店还有啥区别？”
“增加品类又不代表着要加上炒菜，要想模仿精武鸭脖的成果，那就不仅要全面学习，而且还要做的比它更好！”
赵东旭已经摸清了王富华开店的路数，这会儿用轻松随意的语气讲解道：
“既然开的是新式熟食，那就要加上卤菜，比如卤土豆片、海带结、豆腐干、毛豆……而且除了按份卖的麻辣兔肉之外，我们也可以像精武鸭脖一样，按部位卖麻辣兔腿，麻辣兔头，麻辣兔排等等。”
“除了品类需要丰富之外，想要靠着一招鲜吃遍天，最重要的还是味道！”
听完这一番话，王富华不由得对赵东旭瞬然起敬，他下意识的把杯子举低了半截，诚心诚意的开口问道：“赵老弟，你是不是还有麻辣兔肉的其他做法？”
赵东旭跟他碰了下杯，理直气壮的说道：“教会徒弟饿死师傅，这么简单的道理谁能不懂，不过做法倒是只有冷吃和热吃两种，但是至于味道嘛……”
看着赵东旭这神秘兮兮的样子，王富华像是突然联系到了什么。
他小声的对赵东旭开口问道：“是不是要往里面加壳子？这玩意我以前也用过，效果确实是好，但是懂的人一尝就能知道，而且要是用货量大的话，警察是会来查的……”
“你想啥呢！”
赵东旭连忙否认，接着有些无奈的解释道：“我说的是换配方和用料，而且要想专门卖麻辣兔肉，咸淡和辣口都必须要加重，这和我教给你的饭店做法，是有很多地方都不一样的，不过我能保证一件事，按照新配方做出来的麻辣兔肉，绝对会更香更好吃，保你吃一次就忘不了！”
听到这里，王富华的眼睛瞬间亮了。
“赵老弟，有你这句话就够了！今天我找你来，就是想和你一起合作的！”
“你用配方入股，我用一万块钱入股，咱俩四六分成，你六我四，而且我不求你能把配方交给我，只要你能管着店里的经营，这就完全足够了！”
(https://www.02shuwu.cc/4168_4168754/11111103.html)
1秒记住02书屋：www.02shuwu.cc。手机版阅读网址：m.02shuwu.cc