第六十三章 搞价格战没意思,不过是内耗而
赵洋会意,立刻问:“他们是?”
“这女孩是准备过来收银的,她爸妈不放心,过来看看。”
赵洋点了点头,陈启就把董秀琳他们给带到了赵洋的跟前。
赵洋说:“我们这里招一个收银员的,要求呢就是必须要手脚干净脑子灵活,既然你是陈启介绍的,那就留下来试试吧,如果不合格的话,到时候再讲吧。”
董秀琳有些傲娇,但是这会儿也傲娇不起来,赵洋说话她不吭声。
董国军问:“你们住在哪里?”
赵洋说:“我们店里安排的有宿舍,女孩当然要跟女孩住在一起,不过你们要是想自己租一间房子也不是不可以,不过这个租房的钱店里不出。
不过,我还是建议住在店里安排的宿舍,因为大家一起上下班也安全一些。”
陈启说:“我们能不能去看看宿舍?”
赵洋说:“米老板马上就来培训了,让春梅嫂子带你们去吧。”
戴春梅立刻就带他们去看。
董国军看到他们确实住在一起,男孩女孩都分开住,确实放心了不少。
他跟陈启说:“董秀琳我可就交给你了。”
陈启说:“可别,我以后不会在烧烤店干活的,我要帮老板送货的,我照顾不了董秀琳,你们看看你们愿不愿意干,愿意干就留下,不愿意干就回去,这也没什么的。”
董国军见陈启说话有些硬,就不想让董秀琳留下。
但是董秀琳却想留下,说:“爸,我都多大的人了,还需要人照顾?
你看店里的那些女生,不都跟我大小差不多吗?”
董国军想想,也就不说什么了。
董秀琳就这样留了下来,当天她就不愿意回家了,让她妈妈帮她把东西收拾一下,让陈启明天给带过来。
事情说好之后,董秀琳就回到店里,跟大家站在一起接受培训了。
米秋婉见陈启介绍了个收银员过来,也没说什么一视同仁,对他们进行了为期三天的培训。
这些孩子都是从农村里出来的,还没有经过城市的熏陶,脸上都带着稚、土气和纯朴。
米秋婉培训之后,就是陈启对他们的培训。
他培训的事业务能力,虽然只是烧烤店打工的,但是讲究还挺多的。
怎么接人待物,怎么样才能表现出自信来,陈启都有讲到。
虽然,他不是专门搞培训的,但是他见过的世面广,下过的馆子也多,知道别人都是怎么服务的,照着猫画个虎不就成了?
董秀琳没想到陈启现在这么会说,而且说的都是她以前没有学过的。
果然是在外头跑的,跟家里的土鳖就是不一样。
大家也没想到,他们不过是到收饭馆里来端个盘子,居然还有这么多的讲究。
说话还有专门的话术,比如推销酒水的时候直接问“你们是要啤酒还是要白酒”?
当客人犹疑不定的时候,就努力推销贵的菜,说“这是我们的招牌菜,必须要尝一尝”。
不过,越是这样他们越高兴,心里也越期待。
这样证明他们正规,越正规他们工资待遇就越高。
大家都是从农村里出来的,都比较能吃苦耐劳,所以他们心里想的是出去挣钱都会像割稻子一样把人给累的半死,心里都做好了出大力的准备。
吃苦,对他们来说根本就不是个事。
他们在培训的时候,陈启就想到了营销。
广告宣传必须到位。
他让赵洋和凉菜师傅荣师傅,做出许多美食来,请人拍了照印发了广告。
广告排版他都要亲自过目,看起来是土气了一些,可刚好适合这个时代。
不管好看不好看,只要能达到目的就好,他要都不是广告好看,而是能吸引人。
员工都已经经过了培训,现在是时候让他们出去锻炼锻炼了。
赵洋带着他们出去散发小广告,在各个十字路口、各个小区里,每家每户的门上都被别上了广告。
一开始,大家都还有些放不开,尤其是董秀琳,她这么傲娇的一个人,怎么能拉的下这个脸呢?
但是,看到别人都做了,她又不甘落后。
别人都能做到的事,她凭什么做不到?
人有时候就是挺矛盾的。
他们的宣传页上又开业时间,就是农历的九月十六,开业活动搞三天。
他并没有打折,也没有在价格上面优惠,而是消费满二十就送一份烤馒头。
加入会员充值的也有优惠,五十块钱起充,充五十送五块,充一百送十块,多充多送。
搞价格战没意思,不过是内耗而已。
他要的不是打败段胜利,而是拢住顾客。
对于店面的活动,大家都是知道的,所以当有顾客问起来的时候,他们都能对答如流。
不过,他为了增加店面的利润,想着从原材料这边多用点心。
孜然料交给赵洋,这个无需质问,肯定要比二道贩子便宜的多。
那其他的供货商呢?
他需要很多的韭菜、茄子、土豆、豆角,这些当然不能从菜贩子手里拿,菜贩子再怎么给他优惠最终也是要挣钱的。
他前期先把成本给控制下来,等到后期生意稳定了之后再考虑找供货商。
所以,他想的是能直接从农户手里收,这样种菜的能多得一些利益,他也可以控制成本。
烧烤这玩意儿神奇就神奇在万物皆可烤,所以他要的花样还挺多。
马上就要到冬天了,很多蔬菜都没有了,他得到附近的大棚蔬菜生产基地去看看。
这年头,大棚种植技术已经很成熟了,城市周边的农村肯定是有大型种植基地,这些种植基地供应整个城市的老百姓的菜篮子,菜篮子工程搞得还是挺不错的。
他就开着车到周围的乡下去转,果然找着了大棚蔬菜种植基地。
有人种豆角,有人种黄瓜,有人种辣椒,也有人种韭菜,还有蒜黄,种植的花样还是挺多的。
他也没有跟人家约定时间,到时候自己会上门来买。
除了蔬菜之外,还要烤各种菇。
一想到菇,他就想着自己种植自产自销。
他家是没有那个条件的,也没有人有那个时间,但他四奶在家里闲着呀。
她在家里闲着没事干,不如给她找点事干。
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