第六十六章 有没有什么活儿给我们做?
陈启定的二十个小蛋糕很快就卖完了。
他想着再定一些的,又想到太晚了估计带小朋友的客人就会少了,干脆就不买了,小蛋糕不过是个添头而已。
果然跟他想的一样,太晚了就没有带小孩的人了。
带小孩的这波人离开之后,接下来就是大力推销酒水的时候了。
喝啤酒和白酒,想喝什么酒就喝什么酒。
这一天他们营业一直到凌晨三点。
服务员中有一部分提前下班了,另外一部分在这里继续守着。
明天下班晚的可以晚一些来上班,下班早的得早一些来。
这些事情赵洋都按照陈启的叮嘱安排的妥妥当当。
得知昨晚上的销售额居然达到了一万八,其中很多人都是充卡来着的。
参加的会员就有六百多人,那就意味着好多人跟着别人来吃饭也跟着充了卡。
这个成绩大大地超乎了陈启的预料。
他觉得能有一万块钱就很不错了,没想到竟然有这么多。
开业头一天不会是高峰,第二天才是高峰。
果然,第二天人更多了。
第三天开始回落,以后能稳定多少人,还要再看看。
陈启心里想过,冬天肯定没这么多人。
冬天外面就坐不下了,只能坐屋里,他们的营业额肯定会受到影响。
不过,只要保证每天都三百个客人,这个店就能活。
如果客流量能保持六百,这个店就算是爆款了。
不过,好在陈启提前都有规划,夏天吃烧烤喝啤酒,冬天吃锅子啊。
他们的桌子都带电锅的,天冷之后可以涮火锅,中午晚上都可以营业。
虽然接待的客人会少一些,也不会赔本。
最赚钱的当然是夏天了。
喝酒的人一多,量就控制不住了,脑子喝高了,就会失去理智,觉得天是王大,他就是王二,天上地下除了老天就没有比他更厉害的人了。
所以,说话嗓门也大了,架子也端出来了。
明明像个二百五,但在他自己看来,他像一个霸气十足的皇帝,对着人家吆五喝六的。
对着服务员吆五喝六的,他们因为工作的原因,还能忍受。
但是碰上跟他一样喝高了的,天是王大他是王二的,就跟那乌眼鸡似,先比谁的嗓门大,比着比着就由语言的冲突渐渐升级成了肢体的冲突。
这时候的人还特别讲义气,有人欺负我兄弟,那怎么行?
干他丫的。
于是,两帮人就打了起来。
这是在开业第五天的时候凌晨两点多打起来的。
陈启的意思是不管谁跟谁打,只要打起来就报警。
但是这年头大家对报警这个概念还挺生疏,甚至有时候出了人命都不知道报警,只知道把尸体给拉到对方去闹事。
所以,赵洋嘴上答应的好好的,真的打起来了,他就让女服务员全都躲到安全的地方去,男的服务员则是在外圈守着,等到他们打的精疲力尽了再上去把人给控制住。
砸坏的东西必须要有人埋单啊。
吓跑了的客人还没结账呢,这些不都得算到打架的人头上?
总不能他们自己承担损失吧?
于是这两拨人打的可热闹了,脑袋都敲破了。
眼看打下去就要出事了,赵洋才让男员工们抄家伙出来了,把这些人给控制住了。
也有跑了的,但是双方的人都有被控制住的,到派出所就能好好说话了。
不管打架的双方怎么解决,反正晚上的损失必须要双倍的赔偿,也必须立刻赔。
打架的人酒醒了之后也有些后悔,但是后悔也晚了。
人家店家砸坏的东西和因为打架逃单的钱他们必须要出啊,至于人家到底吃了多少钱的东西他们也不知道,只能店家说多少,再稍微讲讲价,赔钱得了。
赵洋拿着赔偿款,又去置办桌椅板凳,并且把损坏的凳子全都给买破烂。
陈启来的时候听赵洋这样的操作,心里只有一个大写的服字。
他让赵洋照顾好店里的姑娘们,再遇到这种情况直接报警。
赵洋都答应了下来。
他在这里守到天黑准备回家,就遇到了一个熟人。
原来是方三带着他的狗腿子们过来了,一行七八个。
陈启假装没看到他,要去开车,方三却小跑着过来,说:“陈哥,陈哥。”
陈启见躲不掉了,只好转身看过来,说:“是你啊。”
“啊,对啊,你怎么在这里啊?”方三有些意外。
本来他是想来这里讨便宜的,具体的操作手法就是先吃喝,无中生有,从菜里吃出一根毛发很简单吧?
到时候小题大做蹭一顿霸王餐,也很简单吧?
这一招他屡试不爽,都是跟电影里学的,还真就挺好用的。
“你来吃饭?”陈启没有回答他。
方三说:“是啊,听说这里新开了一家饭馆,带着朋友过来尝尝,你也一起坐下来喝两杯呗。”
陈启看他跟他这帮兄弟,个个都不像个好人,生怕他们在这里闹事,便说:“这店是我家的,既然是熟人,我给你们打八折。”
方三的眼睛都是直了,问:“这是你开的?”
陈启点头。
方三立刻给他竖起了大拇指,说:“陈哥果然是有本事,开了这么大的店。”
陈启笑着说:“以后还得请方哥多多照顾。”
“那是肯定的,必须多多照顾。”方三尴尬的笑着。
他今天就是来照顾来了,不过他说的照顾跟陈启说的照顾并不是一回事。
“你们找地方坐吧,再晚就没位子了。我有事,要先回家了。”陈启说道。
方三连忙照顾兄弟们坐下,自己去拉着陈启,说:“陈哥,我有事要跟你说。”
“什么事?”
“就是、就是陈哥手下有没有什么活儿给我们做?”
陈启说:“我没有要针对的对象,而且也不会用非法的手段来整治人。”
“陈哥,你误会了,我不是这个意思。
我上次不是捅了篓子,赔了一万块钱吗?张舒林这个狗日的跑路了,家里人不给钱了,兄弟我的手头有些紧,想找个活儿干。”
陈启:“……”
“一万块钱是你给的?”
“那肯定啊,兄弟们跟着我干,我总不能让他们出这个钱吧?我是当大哥的,必须我出啊。”
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