第二百六十二章 如何盘活云州分行
冬穗把酥油鲍螺和玫瑰花饼放到桌面，对沈明川笑道：“沈大官人好眼力，这是玫瑰煎饼，只是玫瑰不是云州的，是我从这花架上摘的。”
孟知嬅想起萧晏泽说过，云州暖和，一年四季鲜花不断，用玫瑰做成的月饼曾作为上供，得圣祖喜爱。
而沈明川对云州颇为熟悉，见了这玫瑰煎饼脱口就问是否是云州的玫瑰，可见云州玫瑰之盛名。
“沈大官人尝尝这花架玫瑰煎饼，和云州的玫瑰有何区别。”孟知嬅笑道。
沈明川笑着依言夹起一块，咬了一口细嚼，道：“此煎饼中的玫瑰花不似云州的香郁，香气浅淡，但难得的是，没有如春熙楼那般加入桂花糖，只有单纯的玫瑰之香，这是极好的。”
站在旁边的冬穗从他入口开始，就紧张地盯着，听了他的话，激动地小脸都发红了：“我觉得玫瑰煎饼里加入桂花糖似乎不太妥当，虽都是花香，可毕竟不是同一种，所以单加了沙糖。如此细微的差异，沈大官人都吃得出来，当真厉害。”
她拿起筷子，先给萧晏泽和孟知嬅分别夹了一个酥油鲍螺，然后夹了一个放在沈明川的小碗中，满脸期待地道：“沈大官人，你再尝尝这个。”
酥油鲍螺不大，形如螺蛳，小小巧巧，可以一口一个，沈明川放入嘴中细品，问道：“你放的是沙糖？”
冬穗点头。
沈明川笑道：“下次你除了放沙糖，再调一些蜂蜜进去试试。”
冬穗眼睛一亮：“加入沙糖，再调入蜂蜜，入口时甜味就会有渐进的醇厚感，而牛乳香醇，如此结合，更能凸显这道果子的酥甜绵滑。”
沈明川看着眼前兴奋的小姑娘，再想起那日见到她写的研制花茶手记册子，心下倒是生起了几分敬佩之意，对孟知嬅夸赞道：“冬穗姑娘小小年纪，肯用功，又一点即通，日后大有作为啊。”
“冬穗这份肯钻研的心思是最难得的。”孟知嬅也笑道，拿起筷子要吃酥油鲍螺。
冬穗忙道：“姑娘，待我重新做好了，您再吃吧。”
她话未说完，孟知嬅已吃了，点头道：“这也好吃，我先吃这个，以后你重新做了，我再接着吃。”说着又接连吃了两个。
萧晏泽见她吃得高兴，把自己碗里的也夹到她的碗中。
冬穗见孟知嬅喜欢吃，自己也欢喜，小心地看了沈明川一眼，有些羞涩地问道：“沈大官人对吃食如此精通，以后若是方便，能不能指点冬穗一二？”
“可以啊。”沈明川满口应道。
严孝拿着一本账簿和孟知渊上来，冬穗奉了茶便下去了。
严孝把账簿递给孟知嬅：“东主，这是云州分行十年来的经营状况，我在后面已经汇总出来了。”
“好。”孟知嬅接过翻开细看。
孟知渊坐在严孝身边，对面坐的是萧晏泽。他在家中多次听到韩书琴她们提起萧晏泽所做的事，对萧晏泽的谋略极为钦佩，今日第一次见到，又见萧晏泽面色淡淡的，心下有些紧张，后背绷地笔直。
萧晏泽倒不甚在意，一手搭在孟知嬅椅子的椅背上，一手端着茶盏和严孝，沈明川闲聊着。
“我上午在御街时，听说那袁县主昨晚坐着马车回府时，马儿突然受惊跑了起来，马车虽然没有翻，但那县主也受到惊吓，长公主到宫里求圣上，想让袁县主在公主府静养。”严孝道。
孟知渊抿了抿嘴唇，垂下眼眸，掩盖眸底划过一丝晦暗之色。
沈明川摇着扇子也道：“我也听说了，说是圣上不允，责令袁县主在府中休息两日后，即刻前往正心观。”
萧晏泽淡淡一笑：“这怕是皇后的意思吧。”
“管他是圣上，还是皇后，总归是宫里的意思。袁县主那一巴掌，把自己的前途都打没了。”沈明川笑着，看了孟知嬅一眼。
孟知嬅没理会他们的话，只专心看着账簿，看完后把账簿递给孟知渊：“注意看看后面严管事的汇总。”
她说完，对沈明川和严孝道：“依照账簿十年来的记录，天灾之前都是有收益的，天灾后才没落的。”
沈明川道：“云州那边主要经营的是女儿茶，菌菇等，都是靠天吃饭的，所以一旦有天灾，影响极其大。”
“那云州还有其他不靠天吃饭的营生吗？”孟知渊看着账簿，随口问道，话一说完，他迅速抬眼环顾了一下众人，神色有些紧张。
他年纪最小，刚接触生意，今日又第一次见到萧晏泽和沈明川，如此猛然一问，他顿觉失礼，忐忑地望着孟知嬅。
孟知嬅向他温颜一笑，示意他无事。
“有，但收益不大。”沈明川答道：“譬如当地的土布，蜡染等，因为本地人大多会做，所以卖不出好价格，出了南疆之外的地方，买的人寥寥无几，所以分行只做女儿茶和菌菇，因为这两样在大周各地都能卖。”
孟知嬅伸着纤白的手指，沿着茶盏边缘画圈，目光落在孟知渊放在桌面的账簿，眉头微蹙：“如此，云州分行要如何盘活呢？”
“先养着，云州分行能连接南疆和上京，是重要的私人货运渠道，不能断。”一直默不作声的萧晏泽突然道。
严孝看着他，欲言又止。
萧晏泽轻轻一笑：“严管事，本王知晓你想说什么，养一个分行要耗费大量的银钱，只是你也得想一想，之前为了打通云州到上京这条货运渠道，你和沈明川，还有云州分行的掌柜，废了多大的力气？要是断了，日后再想打通，只怕花费的力气要比之前更甚。”
严孝没了言语，沉思着。
“云州能大规模售卖只有女儿茶和菌菇吗？”孟知渊也看着桌面上的账簿，喃喃自语。
孟知嬅也思索着。
萧晏泽说得对，打通一条属于自己的货运渠道不易，所以云州分行得保住，只是也不能一直投入银钱去养着，得早点把它盘活起来。
木梯那边传来了脚步声，他们的目光都转过去。
平成和林升先后上来，对萧晏泽和孟知嬅道：“可算找到你们了。”
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