第三百四十四章:家乡特色
正月的阳光,照在人身上懒懒的,没瞌睡也能给人晒出瞌睡来。
清荷独自躺在摇摇椅上晒太阳,暖呼呼的阳光,晒得人昏昏欲睡。
这摇摇椅就是现代那种摇椅,清荷画了图纸,让姚木匠打了两把。
拿回家后放在屋檐下,碰到有太阳的时候,就搬到院子里来躺着晒太阳,要多舒服有多舒服。
“姐,奶奶,我回来了。”清文一进门就开始嚷,这孩子刚开学,正兴奋呢。
进了门,清文才记起来奶奶搬回老宅了,他瞬间有些失落,奶奶搬走了,可真不习惯呀。
听见弟弟的声音,清荷揉了揉眼睛,轻轻拍了拍脸:“回来了,去洗个手坐着歇会,我去给你弄个好吃的。”
“姐,是不是你用新做的炉子做的吃的呀,是啥呀?我怎么没有闻见味道。”清文像小时候一样,跟在清荷身后往厨房钻。
“不一定有香味的才好吃,今天的美食啊,姐姐保管你吃了还想吃。”对家乡特色美食,清荷很有信心。
要是家里人不喜欢吃凉粉,她还要担心一下,上次的凉粉可是受到了全家的欢迎,既然喜欢凉粉,那就不可能不喜欢锅盔灌凉粉。
中午有锅盔灌凉粉,清荷让金婆婆少做点菜,做多了吃不完,只能剩到晚上吃。
锅盔上午就打好了,直接放进炉子里加热就成,拿做好的铁刮子在成型的凉粉上刮一圈,拿手一抓就是一碗凉粉条。
凉粉加上调料拌匀,这时炉子里的锅盔也热了。
夹子夹出热气腾腾的锅盔,用刀在锅盔边划出一道口子,将拌好的凉粉从口子灌入锅盔里,一小碗凉粉正好装满一个锅盔。
头一个锅盔灌凉粉,清荷用油纸包好递给了清文,他上了一上午的课,恐怕早饿了。
清文双手接过姐姐递给他的新奇吃食,也顾不上问这东西叫什么名字,跑到院子里的凳子上坐下,狠狠咬下一口。
锅盔酥脆,一口下去满口生香,因为口感太酥还往下掉渣,凉粉细腻柔嫩,香辣爽口,两种食物相互依存,融合得十分完美。
给清文灌了一个后,清荷又给金婆婆和白芷一人灌了一个。
金婆婆不接清荷给她的锅盔,她轻轻把锅盔灌凉粉推回清荷身边:“姑娘,我等会再吃,还是你吃吧,你忙了一上午,自己还没吃上,竟惦记我们了。”
原本正要下口的白芷听见这话,又把到嘴边的锅盔放了下来:“是啊,姑娘,你先吃,等你吃饱了,我们再吃。”
白芷嘴上这样说,眼睛却是没离开过锅盔,清荷还看见她偷偷咽了几口口水,这口不对心的模样逗乐了清荷。
她弯眉浅笑道:“不用,你们吃,这个灌起来又不费劲。婆婆,今天你就吃吧,等回头你学会了,我就不自己动手了,就等着你做给我吃。”
金婆婆并不是讲客气不吃,她只是想让清荷先吃,怕她饿着。
此刻她见清荷说得诚恳,便没再多加推辞,接过锅盔吃起来,而一旁的白芷在金婆婆开动的那一刻,也埋头啃起来,发出一声清脆的“咔嚓”声。
家里其他人还没回来,清荷自己也赶紧灌了一个吃上,熟悉的味道瞬间袭来,清荷不禁红了眼眶。
她吃到了家乡的特色美食,可她再也回不去家乡了。
白芷吃着吃着正好抬头,看见清荷红着眼,急她急咽下口中的凉粉:“姑娘,你眼睛怎么红了?是不是辣椒油放多了,被辣到了,你等等啊,我去给你倒点水。”
“白芷,不用去,我不辣,就是被热气熏了一下眼睛而已,已经没事了。”清荷眨巴眨巴眼睛,让自己恢复正常。
正是吃饭的点,清荷几人刚吃完,家里人便一个接一个地回来了。
家里人多,一次拌一碗凉粉太麻烦,清荷干脆拿了个大碗,多装了些凉粉拌好,再拿去灌锅盔,这样一次可以灌四五个锅盔。
自家有,自然是少不了大房的,给自家人灌完后,清荷又按照大房的人数灌了锅盔灌凉粉,让白芷给大房送去。
这天中午,大伙饭没吃多少,锅盔灌是吃了个够。
万氏吃下最后一口锅盔灌凉粉,拿出手帕抹抹嘴,又擦了擦手,偷偷摸了摸吃得圆圆的肚子,懊恼自己刚刚没控制住,一下子又吃多了。
她生了三个孩子,肚皮被撑得松松垮垮的,再怎么恢复,也回不到原来的样子。
再加上家里金婆婆做饭就好吃,自家闺女还隔三差五的做些稀奇的吃食,万氏最近时常摸着肚子上的肉叹气。
她又是摸肚子又是皱眉的模样,让周明远误以为是她肚子疼:“秋娘,你肚子咋了?是不是受了凉,肚子不舒服,要不下午去镇上找大夫看看?”
因为紧张媳妇,周明远声音不小,其他人听见,纷纷关切地看向万氏。
万氏无语地瞪了一眼周明远,尴尬地笑道:“我不是肚子疼,就是吃得有些撑。”
听说只是吃撑了,大伙善意地笑笑,怕万氏不好意思,没人多说什么。
只有清文对着万氏抓抓脑袋:“娘,我也吃撑了,今天中午可能睡不成午觉了。”
吃多了,胃里顶得慌,睡着不舒服,清文这会只想瘫着,动都不想动。
“不睡怎么成,这几天太阳懒,我都被晒得发困,更何况你。”万氏本还想说清文吃东西没分寸,都这么大人了,还不知道饱饥。
可想到自己才说自己吃撑了,这几句教育孩子的话,愣是没好意思说出口。
下午还要上学堂,不睡觉哪里熬得下去。
清荷自己也是从学生时代过来的,了解学生的辛苦,古代的课她平时听着都打瞌睡,再不睡午觉,下午不定困成什么样。
黄秀才对学生管教甚严,听说打瞌睡是要被打手板的。
清荷可舍不得弟弟因为打瞌睡被夫子教训:“清文,你去屋檐下那张摇椅上躺会,不能去床上睡,怎么着也要歪一歪吧,要不下午上课铁定会打瞌睡。”
姐姐给出了主意,清文欣然照办,乖乖躺进摇椅里。
摇椅一摇一摇的,没一会清文就睡着了,家里人见他睡了,自觉地放轻了手脚。
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