第四章:灵光一现
一盆子蒸红薯,一盘子凉拌茄子,一盘子蒜泥空心菜,外加一盆子菌子鸡蛋汤,都是自家里种的菜,分量足足的。
“姐,这鸡蛋汤真好喝。”清文顾不上吃红薯,端着碗吹两口气赶紧喝了一口。
清荷给爹娘和自己各舀了一碗汤,拿起一个蒸红薯,一口红薯一口汤,间隙再夹一筷子菜。
这自家种的菜纯天然无污染就是好吃,没什么调料,反倒让蔬菜本身的味道更加突出。
周明远把碗里的鸡蛋挑出来往娘三个碗里放,他是个不善言辞的人,只干巴巴地说了句:“你们多吃点。”
万氏转过头嗔了他一眼,把自己碗里的鸡蛋又挑给闺女和儿子。
庄户人家都把鸡蛋攒着卖钱,地里能卖钱的东西不多,就靠鸡蛋卖了钱买些盐巴针线。
平日里不见荤腥,连鸡蛋都得攒着不动,要拿到镇上换盐。
光吃粗粮和地里头的菜,那能有多少营养,营养不够身体怎么长得好。
后来清荷隔三差五的带着弟弟捉虫子找地龙喂鸡,家里的鸡下蛋下得越来越勤,她就时不时地炒个鸡蛋,煮个蛋汤,给家里人加点营养。
“爹娘,你们也吃,咱们一家人都有份,我磕了两个鸡蛋呢。这阵子我和清文抓了些虫子喂鸡,家里的鸡每天都下蛋的。”清荷放下手上的红薯,又把碗里的鸡蛋分给爹娘。
清文见状,也跟着去夹碗里的鸡蛋递给周明远:“我下午还去捉虫子喂鸡。爹娘你们也吃。”
“清文你自己吃,你还小,多吃点,身体才长得好。”清荷止住弟弟的动作,又给弟弟碗里添了一勺子鸡蛋。。
万氏看看儿子和闺女,也没拒绝:“当家的,你也吃点,咱们都吃。”
孩子懂事,他们也觉得窝心。回头做地里的活再加把子力气。
一家人和和美美地吃了饭,把桌上的饭菜一扫而空。
说来也怪,自从闺女病好了之后,做菜的手艺好了不少。
简简单单的饭食这个加点蒜,那个撒把葱,做出来的滋味格外好。
吃过晚饭,烧了热水洗洗脸烫烫脚,天色很快沉了下来。
清荷躺在床上摸着身上又硬又薄的被子琢磨,得赶紧找点赚钱的办法,再有一个月天就冷了,棉衣棉被都得置办。
这年头每年冬天都不缺冻死的人,要是冻得病了,没钱治,铁定熬不过去。
到这地方两个月了,除了前头生病那会吃了几回大米粥,其余时候就是糙米稀饭加红薯,红薯再甜再好吃,吃多也烧心难受。
她想吃米饭,白白的大米饭配上炒肉丝,也不拘加什么菜。
那菜园子里啥都有,回锅肉好吃不腻,青椒肉丝香,莴笋肉片爽口。
想来想去又轻笑起来,果然是晚上更适合做梦啊!
等等,红薯和猪肉?
红薯粉!
我怎么才想到呢?黑暗中,清荷懊恼地轻拍了一下额头。
时下家家户户都种红薯,这东西产量高也抗饿,哪怕是吃多了烧心,家家户户也很珍惜,舍不得浪费了,关键时刻这也是能救命的东西。
清荷想起小时候在外婆家住的那几年,外婆每年都做红薯粉,家里炒肉,炸小酥肉,做滑肉汤都离不开红薯粉。
黑暗中,她越想越兴奋,来了这么长时间了,好歹想出了点东西,看见了希望。
心里放松下来,人就迷迷糊糊地睡了过去。
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