第110章 赶走杨大厨
第110章 赶走杨大厨
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她觉得这个大厨有毛病。
陈思的表情也冷了下来，锐利的目光直直的看着杨大厨，质问道：“杨大厨觉得你的厨艺很好？”
听到自己的手艺被质疑，杨大厨不高兴的说：“外行人别来掺和内行事！”
“我杨家虽然不是御厨，但也是时代积累，许多达官贵人都请我杨家人去做饭。”
杨大厨说的颇为自傲。
陈思凉凉的看着他：“你这么厉害，怎么千味楼的客人越来越少呢？”“是你学艺不精还是你在说大话？”
杨大厨一下子涨红了脸，他愤恨的说：“行，那就让你见识下我的手艺！”
“好啊，我正等着呢，请？”
陈思双臂抱肩，懒洋洋的说。
“陈思，要是他走了，我们可是请不到这么好的厨子了。”
看着杨大厨去后厨的背影，王掌柜担忧的说。
杨大厨还是他费劲心思挖过来的。
“王叔你放心，不会出现这样的事情。”
陈思安慰道，表情十分笃定。
一起去了后厨，杨大厨二话不说就开始做菜，陈思在旁边看着他切菜，暗暗点头，刀工倒是很不错。
三下五除二，杨大厨就做好了两道菜：一道炖肉和炒鱼。
把这两道菜端上桌，杨大厨语气有些冷硬：“请陈掌柜品尝。”
陈思也不在意他的态度，拿着筷子两道菜都尝了下，眉毛一下子就皱了起来。
“你们也尝尝。”
陈思示意秦安和王掌柜也尝了下。
“很正宗的糖醋鱼，炖肉也很烂。”
王掌柜尝完后点评道，他之前吃过御厨做的糖醋鱼，味道都差不多。
秦安倒是没有发表自己的意见。
“怎么样，陈掌柜还在质疑我的手艺吗？”
听到自己的厨艺被认可，杨大厨一下子挺直了腰杆。
“菜做的倒是不错。”
陈思淡淡的说：“但是千味楼招揽不到生意，你也要负一半责任！”
“为什么？我老实做菜，从来不偷摸耍滑！凭什么要背锅？”
杨大厨十分不服气，他瞪着陈思，人高马大的，看起来颇为凶悍。
秦安眯了眯眼睛，冷不丁的往前走了一步，冷漠开口：“你身为一个酒楼的厨师，做的菜让客人吃不下去，却没有想过改进，这就是你的错误！”
陈思赞同的点点头，厨师是一个酒楼的灵魂，拿的工钱最高，相应的也要负起责任，在菜品不受客人欢迎的时候要改进菜品。
“你擅长的菜品都是甜口，给一般的达官贵人吃还好，因为他们桌上的菜品不止你这一道菜，可以吃别的解腻。”
“但是你在这给酒楼做菜，只做这一个口味，而且还是甜的……”“你看看现在的菜色，冷了后油直接凝固了，哪个人有胃口？”
其他人一看，果然如陈思所说，菜品的上面凝固了油脂。
被明晃晃的指出来这一点，杨大厨脸色有些挂不住，强撑着说：“所有的菜谱都不外传，改良菜色哪有你说的这么容易？”
“是不容易还是不上心？”
陈思幽幽的说，眼神颇为嘲弄，复杂一点的菜谱是会不外传，但是民间小炒菜呢？
这些菜他都懒得做，不过就是放不下架子！
想到这一点，陈思的眼神越发的冷漠，他直接说：“你被解雇了，从明天起不用来了。”
杨大厨不可置信的瞪着眼睛：“你确定？”
“确定，我们这小小酒楼可容不下你这座大佛！”“好好好，一个破酒楼我也不稀罕呆，你们就另请高明吧！”
杨大厨直接撂挑子走人，看的王掌柜十分心疼，刚想出声就被陈思拉住了。
“王叔你放心，我不会胡来，不就是一个厨子吗？”
陈思看着杨大厨气势汹汹的背影，冷笑了一声。
“杨大厨已经是我能找到的最好的厨子了。”
王掌柜无奈的说。
“最好的却不一定是最适合的。”
陈思坚定的说：“我自己教出来一个厨师！”
说着她看向了那个帮厨：“你叫什么名字？”“小人叫刘刚，一直在千味楼干活。”
刘刚看到陈思叫自己，忐忑的回答，就这相处的一小会，他就知道新掌柜性格强势。
他内心十分惶恐，生怕自己也被赶走。
“你帮厨都干什么？会做菜吗？”
刘刚小心翼翼的点头：“小人只是备菜，从来不碰锅的。”
“那就你了。”
刘刚茫然的看着陈思，什么叫就他了？
“以后你就是千味楼的厨师。”
“什么？”
这话一出，不仅刘刚自己惊呆了，就连王掌柜也不可置信的惊呼。
“我会教你。”
陈思说着，挽起袖子走到灶台前，扫了一眼放在灶台上的食材，对刘刚勾了勾手指。“过来好好看着，能不能把握住这次机会就全看你自己了。”
“愣着干什么？还不去看？”
秦安看着刘刚傻乎乎的表情，伸手将他拎到了陈思身边。
“你真的会做菜啊！”
王掌柜看着陈思的架势，也不淡定了，他以为陈思只是说说。
“我什么时候说过假话？”
说话间，陈思已经利索的切好了豆腐和肉沫，秦安点上火后，他清点了下调料，下锅开炒。
每一会，诱人的香味弥漫在后厨，所有人都紧紧的盯着锅里的豆腐，不自觉的咽口水。
“尝尝味道？”
陈思将简易版麻婆豆腐盛到盘里，对几个人说。王掌柜迫不及待的尝了一口，当场就愣住了，辛辣中带着点麻，一下肚就让人胃口大开，想多干几碗饭。
“怎么样？味道不错吧？”
陈思一边洗着手，一边慢悠悠的说：“千味楼之前一直没有客人，就是那个杨大厨的锅，平民百姓吃什么甜？一点都不下饭！”
“以后都走咸辣口，我这正好有几个菜品，再加上平常的炒菜和卤肉，生意绝对能红火！”
陈思语气十分笃定，毕竟前世的时候光大的农民干人就已经验证过了。
干重活的时候就喜欢吃点重盐重辣刺激性强的菜品。
“师父，请受我一拜！”
旁边的刘刚噗通一声跪下，眼神火热的看着陈思，满脸的恭敬。
他能感觉到这是他人生中的一次机会。
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