第五百七十七章：新的合作伙伴

第五百七十七章：新的合作伙伴

这孙嫂走了后，苏锦玥就让其他人继续干活，并且还跟那儿守着的士兵又特别交待了一番，这以后要是再有这种无关人物跑来闹事的话，就直接把人给送到官府去。

过了几日，南宫家那边果然派人过来了，除了那几个厨子之外，还有个管事的，连同南宫家少家主都来了。

南宫家的人到了之后，就直接住在了凌文义的府里，凌文义是直接差人请苏锦玥过府的和南宫家的少主见面。

南宫家这位少主南宫兴荣比之前苏锦玥见过那个南宫家的公子看上去年纪要稍微大一些，整个人给人感觉也是要稳重许多。见了面，说了几句客套话之后，南宫兴荣直接就说了，他之前就很想和苏锦玥见上一面，奈何是没有机会，现在是有这位侯爷帮忙牵线，他们这才算是见上了。

上次没有合作成，想不到这次还有机会，他还觉得挺开心的。

这南宫家少家主都这么给面子了，苏锦玥自然也不会拂他的意，也是很客气的回了几句话，双方这谈得倒还算是愉快。

因为凌文义之前有和苏锦玥交待过了，所以苏锦玥这次也是带了土豆、西红柿和苹果过来。

这苹果都是当水果的，自然不用教什么，土豆和西红柿一些常用的做法，苏锦玥就跟那些厨师说了下，并且告诉他们，这两种食材其实还可以做其他很多种菜色，主要是看他们自己怎么搭配了。

除了这些之外，就是辣椒了。这真是亏得凌文义一直在向南宫家推荐这种特殊的配料，把这种配料夸得很好，所以南宫兴荣对这种配料也是来了兴趣，让苏锦玥也给他们提供一些，准备用这个来做一些特殊的菜。

所以这次他们过来，还特意请教了辣椒的用法，苏锦玥就告诉他们，这辣椒基本上是百搭的，什么菜都可以放进去，不过因为有些人不怎么能吃辣的，所以还是选择不辣的菜。

并且民众没有吃习惯这种味道，一开始很多人都是难以接受的，但如果能吃得来的话，肯定都会觉得这些有辣椒的菜会更好吃。

南宫兴荣这次来除了谈合作，主要也是要尝一下新品的菜色，所以苏锦玥给安排的话是辣和不辣的都各做了一些，当然，下厨的人不是她，而是南宫兴荣带来的几个厨子，苏锦玥主要就是在旁边指导一下，教他们怎么做。

毕竟都是经验丰富的大厨，这的确是难不倒他们，很快这七八道菜就端了上来，有醋溜土豆丝、西红柿炒蛋、糖醋排骨（有加了西红柿）、土豆炒牛肉、土豆烧鸡块、糖醋鱼（加了西红柿）、红烧土豆、西红柿蛋花汤。

其中醋溜土豆丝、糖醋排骨和红烧土豆都稍微放了些辣椒，主要是让大家尝尝味道。

这几道菜，南宫家那少家主吃了之后，是赞不绝口的。

虽然那几道加了辣椒的菜他一开始也是吃不习惯，但厨师也的确是把菜做得很好吃，南宫兴荣也是吃了不少，回头还连连夸赞。

凌文义就问了：“我说兴荣，这些有放辣椒的菜你们真打算也要推吗？这大伙儿可都吃不习惯，可不是一定能受得了这辣味的。”

“那不要紧啊。”南宫兴荣一摆手，毫不在意地说道：“这种都完全可以当做新品新口味的菜色推荐出去，刚开始可以先免费的请客人品尝，当然，这辣味尽量少放一些，这客人品尝过了，自然就知道自己能不能接受了，然后喜欢的客人，下次来自然就会点了。

不过这种口味的确是好吃，虽然有些辣，但吃了却觉得特别上瘾，哈哈，我可是很喜欢！侯爷，看来你推荐的没错啊！回去我就跟王爷说这事，让他可记得一定要到咱们这酒楼里来捧场。”

凌文义也乐了：“那他可就高兴了，以后还不得天天去你们酒楼那儿吃？”

南宫兴荣又问苏锦玥：“这我听说张大嫂你之前每次给四海酒楼的供货挺少，这是货源的问题吗？”

“那倒不是。”苏锦玥笑着摇了摇头。

“哦，我懂了！这是一种经营手段嘛。”南宫兴荣哈哈大笑：“原来如此，我说呢，我还以为这些货源真那么稀缺啊……这我倒是懂了，供货的数量有限，供不应求，这才更难得，大家更想抢着要呢，若是随随便便都能买到，就不会那么稀罕了。”凌文义就说道：“这土豆我们很快就要大面积种植了，以后肯定也不算是什么稀罕的东西了，你这要卖也就这几个月时间了，明年这土豆肯定到处都有，大家也都不稀罕了。”

“那也还得有一段时间啊。”南宫兴荣又问凌文义：“那这西红柿、辣椒什么的，你们不会也要大面积种植吧？”

苏锦玥便说道：“这西红柿和辣椒要种起来也不是什么麻烦事，就是苹果要种的话得要几年时间，肯定不会这么快就能有货的。”

南宫兴荣若有所思的点了点头：“这东西还是得防着厨房里的人，若是他们偷盗出去种植的话，可是能买高价的。”

“其实也不用那么在意吧。”苏锦玥说：“南宫家经营那么大一家酒楼，也不至于缺这一两种食材是不是？更何况这些食材会慢慢推广开来，也是迟早的事，酒楼还是可以推出其他新款菜色的。”南宫兴荣闻言就笑了：“说得也是！既然这样，那咱们这合作可就说好了，这我们南宫家会每隔一段时间就派人来这里取货，顺便把款给你结清，张大嫂，你看怎么样？”

“行，可以。”苏锦玥点头：“不过你们每次的供货数量要多少呢？”

“自然也不用太多！”南宫兴荣说：“土豆辣椒可以多一些，苹果和西红柿就少量供应可以了！开业的第一个月先试一下，稍晚些时候我们把这菜色推广到帝都其他酒楼的时候，就会加大够买量。

不过为了保证新鲜感，我们会控制进货的数量，等到明年土豆大量上市之后，我们会再考虑做其他的新品菜。”


　　(https://www.02shuwu.cc/4057_4057568/1289528.html)


1秒记住02书屋：www.02shuwu.cc。手机版阅读网址：m.02shuwu.cc