第 370章 饭桶十八
苏子苓又跟他们说了陈夫子收苏子木为学生的事儿,一家人激动得,语无伦次的,特别是苏老爷子,满脸通红,眼里竟是蓄满了泪水。
“好啊!咱们老苏家也要出个读书人了,我就说吧,二牛这孩子,虽然打小就皮,但是脑瓜子聪明啊,那什么,拜师礼那些虽然送了,但平时有啥吃的,你也记得给陈夫子送点过去。”
听到老爷子的嘱咐,苏子苓点了点头,“我知道的阿公,我看他挺喜欢吃蕨粑的,明天再炒了给他们带点过去。”
“蕨粑啊?行,炒!这样,明天咱们也不去挖红薯了,再去挖一天蕨根吧,这东西吃起来也香,还管饱,多做一点到时候放地窖里,想什么时候吃就什么时候吃。”
就这样,苏老爷子直接把明天的活都给安排好了,大家歇了一会儿,他们继续去挖红薯,十八跟二十也跟着去了。
青九跟在苏子苓身边,苏子苓先把猪头跟猪脚烧了,猪头清洗后放锅里卤着,猪脚留着,明天用来炖黄豆。
那边弄好了她这才抽了空过来清洗肥肠,但是苏母没让她碰,“我洗吧,你别沾手了,你那个酸木瓜不是要泡起来吗?你有空就先泡起来,还有那个葡萄,你也还没弄。”
苏子苓看了看天色,时间还来得及,“行,阿娘那我就先去忙我的了。”
苏子苓仔仔细细的洗了好几遍手,葡萄是苏阿奶白天洗好的,此时水分已经晾干了,她拿了一个无油无水的盆,将葡萄全部捏破然后装坛子里,一层葡萄一层石蜜。
二十斤葡萄她一共用了六斤石蜜,葡萄还有剩的,她打算到时候背去县里,放冰粉里卖。
剩下的就是泡酸木瓜了,把酸木瓜洗干净,然后放坛子里,加入甘草片、糖,还有少量的食盐,然后倒入凉开水,没过木瓜,最后封坛,不能沾油,就这样泡着,两三个月后就差不多可以吃了。
要想吃不酸的,可以泡到明年的二三月份,那时候的木瓜,甜大于酸,再沾点番椒面,酸酸甜甜的,很是开胃。
把酸木瓜泡好,她开始着手做饭了,肥肠苏母已经洗好了一副,她焯了水后直接扔锅里跟猪头一起卤了。
大锅有肉,她就在锣锅里煮的饭,把大锣锅拿出来煮饭,小罗锅用来煲汤,熬了一根骨头,水开后把佛手瓜削里面煮着,等饭熟了猪头那些也就卤好了。
把肉捞出来放盆里继续泡着,这样会更入味,而她已经开始炒菜了。
一碗爆炒腰花,一碗爆炒猪肝,加上锅里的佛手瓜,还有卤猪头肉,加起来就四个菜了。
人多了几个,她又去打了一个野番茄鸡蛋汤,又炒了一碗蕨粑,没放肉,就放了干番椒跟野蒜一起炒。
野蒜本来就香,沾了油后味道更浓郁了,配上干番椒跟蕨粑,那小味儿,搁家门口都能闻到了。
锣锅饭煮出来比甑子饭还要香,因为它底下有一层黄色的锅巴,焦香酥脆的。
若是有腊肠或者腊肉,煮饭的时候放在饭上面,等饭熟了,那一锅米饭都是腊肠腊肉的油香,挨着肉的米饭上还会带着咸味,就连锣锅底下的锅巴都会被油沾满。
想到这里,苏子苓馋得不行,心想得好好赚钱呐,等过年了,多买点肉回来,腌腊肉做香肠,明年等野猪大了,就可以自己杀年猪了。
这一顿饭吃下来,看着吃得干干净净的饭跟菜,以及还在打扫剩菜的十八,苏子苓陷入了沉思。
她在想,到底是哪里出了问题,她明明煮了十五个人的份的,可他们只有十三个人啊,怎么就把这么多饭给吃完了呢?
而且,还有那么多菜,她炒菜习惯性炒大海碗,特别是佛手瓜,也是满满一锣锅的,结果!!!
只见十八打了个饱嗝,将最后一口汤喝了下去,笑得心满意足的瘫坐在椅子上。
“嗝~”他摸了摸肚子,傻乎乎的看向苏子苓,“姑娘,你做的饭真好吃,我还从来没吃过这么好吃的菜呢!”
苏子苓:“……”
看出来了,也确实饿惨了!
这么多东西……
她目光往下移了移,看着那平坦的肚子,她再次陷入了沉思,所以,那么多东西,他到底吃哪里去了?
大概是看出了苏子苓的疑惑,青九跟二十满脸尴尬,头慢慢的低了下去,他们甚至不敢抬头看苏子苓的眼睛。
看着大家那震惊的表情,十八眨了眨眼睛,好似才回过神来,他不好意思的笑了笑,“那什么,对不住啊,我这胃口太好了,有点能吃。”
老苏家全部人员,此时心里想的都是:这何止是能吃了一点啊!
是很能吃了好吧!他一个人,吃了五六个人的份,这说出去,谁敢信啊?
他都这样说了,苏老爷子他们自然也不能说出来,只得讪讪的笑了笑,“没事,没事,你们这正是长身体的时候,能吃一点正常!”
苏老爷子他们想的是,估计今天是饿惨了,所以才这么能吃,明天就好了,明天饭量就恢复了。
直到第二天早上,苏老爷子才知道他错得多离谱,不管是玉米糊糊还是糙米饭,这丫的是真不挑啊!
吃嘛嘛香,一碗玉米糊糊都吃出了山珍海味的感觉来。
寻常人吃两碗就饱了,这丫的,再次刷新了大家对他饭量的认知。
好家伙儿,那是玉米糊糊啊,不是肉也不是白面疙瘩啊,他这一碗接一碗的,苏老爷子有时候都在怀疑,他吃的那些,倒桶里估计都够那三头猪吃一顿了吧?
青九他们实在不敢看大家的眼睛,因为他们俩的饭量不知道怎么回事儿,也见长了。
三人商量了一下,打算不要月钱了,让老苏家负责他们一日两餐就行,出此下策他们也是实属无奈啊,实在是因为她们家的饭菜太好吃了。
想到那些大鱼大肉的,几人也不好意思闲着,也跟着帮忙干活。
夜里,三人没在屋里睡觉,他们站在院子里,静静的等着。
因为家里没有多余的房间了,所以苏老爷子他们就把杂物间收拾出来给他们住。
看青九是女孩子,就让她跟苏子苓一起住。
子时(23:00—1:00)。
夜深人静,老苏家的人都进入了梦乡,外面风很大,吹得树枝“呼呼”作响。
三人对视一眼,轻手轻脚的来到院墙边,翻墙而出,一路朝着天门山的方向而去。
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