第五十五章 乾纲独断
如果你是一个职业经理人，然后你的老板是个16岁的少年人，最后他还和你的上级公司正进行着对赌，那么……你是何等的绝望？
今天是华夏的中秋节，佩妮•平奇看了看张灯结彩的超市门口，心里面却有些隐隐作痛——这得花多少钱啊。
再回头看到装修工人居然是把还没完全用完的材料丢弃，佩妮•平奇气得脸都红了。
“你，为什么不将桶里面的涂料用完？你知道吗，这一桶涂料价值50美元，你丢弃的部分最起码也价值2美元！”佩妮•平奇冷着脸训斥装修公司工人。
然而……
“女士，我们根据一定价格来承包贵方的装修项目，这些涂料是否丢弃，都不影响贵方的成本支出。”工人一脸郁闷。
美国这边非常重视契约精神，快餐店和装修公司签订的合同是承包式，浪费多少材料都不关快餐店的事情啊。
佩妮•平奇脸一红，她都不敢相信自己居然犯下了如此低级的错误，正准备向对方道个歉，却听到了让她更为生气的话语。
“penny•pinch？果然是penny—pincher。”
“谁？”佩妮•平奇气愤的转过头，想要借此来发泄发泄心里面憋了很多的火气。
要知道在英语之中，penny—pincher就相当于汉语中的一毛不拔，而佩妮•平奇名字是佩妮，嫁给丈夫之后才冠了夫姓平奇，最后组成的名字刚好和吝啬鬼几乎同音，这实在很羞耻。
最羞耻的是，作为职业经理人的佩妮•平奇最擅长控制成本，所以这个外号已经伴随了她很久了。
但佩妮•平奇没机会发泄心中怒火，因为她转过头就看到了她不想看到的人——姜启默。
“上帝啊，他真的不像是一个商人。”佩妮•平奇在心理哀嚎。
由于今天要去学校，姜启默按照校规选择了适当的穿着，但私立学校对高中生的衣着有何要求？肯定不会是西装革履。
所以姜启默此时穿的是修琪姑姑送的卡其色长裤和白色衬衫，而且衣摆还按照校规塞进了裤子，活脱脱是一个俊俏少年郎，但……太不商业了。
“姜先生。”佩妮•平奇都不知道姜启默为什么要选择这个称呼，但身为下属，她还是只能迎合上级：“装修工程还需要一些时间……”
“平奇女士，我来找你谈一点事情。”姜启默打断了佩妮•平奇的讲述，然后介绍了一下身边的两个人：“这是我的叔叔姜修武，这是我的合作伙伴潘姿，他们负责炸鸡调料的制作和销售。”
“很高兴见到你们。”佩妮•平奇当然知道炸鸡调料这回事，也乐于见到两个同龄人在场，她露出笑容和姜修武、潘姿打了招呼，然后转过头向姜启默投射过来疑问的眼神。
寸土寸金的临街店铺，卖快餐的当然不会划出用来专门办公的地方，姜启默上次是在厨房和佩妮•平奇谈事情，在言明要商量宣传推广方案之后，一群人就往同栋楼第三层那处“被佩妮•平奇从房东嘴里抠下来”的办公室走去。
一路上，姜启默稍微说了说今天要谈的事情，于是乎，佩妮•平奇直到进了办公室，精神还是处于恍惚状态。
作为一个擅长于控制成本的职业经理人，佩妮•平奇很理性，她平时不看动漫、动画，由于小时候家境很差，她连玩具都很少接触。
要让佩妮•平奇相信这种推出卡通形象来当做宣传核心的方案，那绝对是难如登天。
在听到这个方案还是完全由姜启默策划之后，佩妮•平奇差点晕厥了。
本来快餐店面临的压力就已经非常大了，佩妮•平奇不但要追逐盈利，还要在这个基础上想办法帮姜启默完成每天500磅鸡肉的采购量。
也就是说，正常状态下每天最低销售额要达到3300美元，然后这3300美元最好是蕴含着500磅鸡肉的采购量，这已经很难了，姜启默居然还要搞什么宣传？
快餐店搞什么宣传？无非是举办优惠活动就好了，最多最多就是在媒体上面打打广告，比如来一句“ADC炸鸡、美味无穷”之类的广告语，那就相当OK了。
现在老板想把宣传推广玩出新花样，佩妮•平奇差点疯了，有那钱，何不请厨房开发新产品呢？快餐店说到底还是卖食物啊，这才是根本。
佩妮•平奇刚升起这个想法，就又想到了姜启默和康纳先生的对赌协议，她又憋上了一口气。
“我原本的目标是一个季度内不要亏损，现在按照对赌协议，我的任务就变成了一个季度内有30天连续盈利，而且还要卖那么多鸡肉？”佩妮•平奇差点心脏病突发。
姜启默也算过这笔账，每天3300美元的最低销售额如果是放在其他州，或者是其他城市，那么只要达成了这个目标就肯定能卖掉500磅鸡肉。
就像是蒙大拿州，那边的鸡腿肉多少钱一磅？碰到打折能低至10美分1磅，是的，几乎白送。
但西雅图不一样，城市消费水平高，农业又不发达，食材原料比其他地方要贵，而且200平米就每月5000美元租金是什么概念？什么地段？是市中心大超市的门口。
姜启默对赌协议中的快餐店的商品售价，比全美平均价格要高出50%至100%，然后还有一个最重要的问题——鸡肉在消耗食材之中的比例不算非常高。
就算把店名注册为“美国德鸡”，但老美吃快餐总是汉堡、披萨、鸡排、牛排、鱼排等轮流当主食，再来点炸薯条、土豆泥、蔬菜沙拉，一顿快餐就搞定了，姜启默能卖多少鸡肉？
按照平均每个人消费5美元来计算，3300美元要有660位客人，由于店名，客人就算是一半人都选择吃快餐店拿来当特色的炸鸡肉，正常也只会平均消耗0.5磅，那就165磅，剩下的335磅呢？
“先生，我反对这个宣传方案，”佩妮•平奇用焦急的语气说道：“第一，我们没有宣传资金，你找来外部资金，就已经涉嫌违反了对赌协议的条款，第二，这个方案完全是把我们和鸡肉食品划上等号，如果我们完全放弃鸡肉之外的商品，压力会变得更大，第三……”
“这种方案不适用于快餐店！”佩妮•平奇斩钉截铁的说道。
用漫画形象和故事来宣传快餐店？这里面就涉及到了投入产出比，姜启默投入少就没效果，投入多就是得不偿失。
“平奇，对于第一点，我想你可以先打电话问一下康纳先生，告诉他，这是ADC炸鸡调料厂的宣传方案，投入额度在10万美元以下。”姜启默解释着。
“关于第二点，我可以明确告诉你，是的，这就是我的目的，你现在是为我工作，我的目标就是让ADC快餐店和鸡肉划上等号，我的目标就是在每天消化500磅鸡肉的基础上实现盈利！”
“最后是第三点，”姜启默盯着佩妮•平奇：“我已经知道了你的意见，现在，我明确告诉你，我还是坚持我的方案，我们接下来需要讨论的，是怎么去推广这个方案，而不是这个方案行不行！”
噌的一下，办公室里面气氛骤然变得凝重起来。
这是姜启默首次对佩妮•平奇这个职业经理人展现出乾纲独断的特质。
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