第256章 杀鸭技术
鸭叫嘎嘎声，鸽子咕咕声，此起彼伏，好不热闹。
而这道名菜，飞鸟三间，其中最主要的食材，就是这三种活禽。
此菜制做难度极大，需将家鸭、野鸭和鸽子宰杀治净，再把三禽分别整料出骨，后入沸水锅略烫。
复又取出后，将鸽子由野鸭刀口处套入腹内，并将冬菇、火腿片塞入野鸭腹空隙处，再将野鸭套入家鸭内。
这一流程下来，三鸟相间，便是菜名由来。
做好之后，滋味极好，家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，鸽子肉松而嫩，向来被权贵们奉为上等佳肴。
安平郡主秦琴颇为傲慢和挑剔的走了过来，斜眼看着那三个竹笼中的活禽们，她向来吃现成的。
还是第一次看到这活着就出现在她这个主人面前的‘食材’。
“安平郡主，请挑一只？”
慕容韫绿眸中闪过兴致，见她过来，干脆嘴角一勾，伸出干净素白的玉手，朝着那竹笼处指了指。
这是要亲自杀？
安平面上带过惊讶，随即又有些虚荣，感觉面子获得了极大的满足。
看来，慕容韫先前装的多厉害，到这时，还不是得为了她那个哥哥，向她低头赔礼不是？
安平郡主挺了挺腰，虽然整个人有点飘了，不过面上仍旧是一副贵女做派。
她先是嫌弃的看了眼那些还在叫唤的活禽，有些随意的点了一只其中叫的最凶，看着还要上嘴咬人的杂毛野鸭。
“就它吧。”
她纡尊降贵般说道，这么嚣张，可真像慕容韫。
“好啊。”慕容韫此时却是十分有耐心，面上笑眯眯的点了点头。
等到侍卫将安平郡主指定的那只野鸭掏了出来，她才颇为生疏的接了过来。
还真是有趣，上辈子在现世，她也不会下厨，更没有杀过鸡鸭。
而这辈子，人倒是杀了不少，却还是没杀过鸡鸭。
“做的快些，我可已经饿了。”
安平郡主看到慕容韫那副极为听话的模样，只是觉得心情大好，她还真像是慕容韫说的那样，就在边上站着。
监工。
慕容韫余光扫到站在灶间菜板对面的安平郡主，嘴角弧度越大。
她也不讲究什么放血，直接将手中不断扑扇翅膀想要逃出升天的野鸭鸭脖子，直接怼在菜板上。
“嘎嘎嘎！！”
野鸭似乎预料到了自己的下场，挣扎的越发大了，脱落的鸭毛被风托起，在两人之间飘荡着。
而先前的几个大厨，早就在慕容韫过来时，就退至了一边。
那些下厨们，更是老老实实的也站着，原本想着这位郡主或许要他们打下手，却没想到对方这么接地气，居然自己杀鸭。
不过，这流程，不对啊.......
一群精通厨艺的人相互看了看，谁也没敢出声。
瞧着慕容韫这架势，其他人也坐不住了，华扶和蔺陵心知慕容韫不是个轻易低头的，也就走了过来。
不过，是准备看戏的。
而那西蜀王，也不动神色的挪动着两百斤的庞大躯体，走到了自己女儿安平郡主身侧。
他作为西蜀王府的主人家，此时看到慕容韫都上手拿起菜刀了，不免客套一番。
“韵华郡主太过客气，这等下九流之事......”
只可惜，他那客套话还没有说完，慕容韫手中蹭亮的菜刀手起刀落，直接把那还在垂死挣扎的野鸭鸭头都剁飞了出去.....
声响之大，猩红热乎的鸭血飞溅，加之案板上徒然停止挣扎的鸭尸，顿时令在场者一静。
撇开有先见之明，早就自觉站的远些的华扶和蔺陵之外。
西蜀王父女，这一胖一瘦站的案板对面，和慕容韫这个杀鸭凶手，具是被溅到了些鸭血。
尤其是慕容韫，那好不容易描画的精致妆容，极盛的容颜之上，也点上了些猩红红还在缓缓流下的鸭血。
安平郡主的小心脏更是直接被那声响惊的一跳，随后感觉到那猩红的鸭血落在自己漂亮的裙子上，直接一怒。
“韵华郡主这杀鸭技术，未免太差了！”
要不是还想折腾慕容韫继续做这道飞鸟三间，她的话会更难听一些。
“啊，抱歉，抱歉，第一次杀，生疏，生疏。”
“不过，本郡主的杀人技术倒是不错。”
慕容韫倒是丝毫没有生气，她随意将已经没了头的可怜野鸭，朝着边上随意一摆。
丝毫不介意留下的鸭血沾上自己的裙子，也不管那西蜀王在听到后半句时，突然变得有些难看的脸色。
只又如法炮制，命侍卫拿了一只活家鸭和野鸽子过来。
两次手起刀落，又是新鲜出炉的两只鸟尸......
等这些活禽死了，鸭血鸽血流到了一处，慕容韫血乎乎的手才放下那把凶器菜刀。
慢悠悠的开始拔起毛来。
那些大厨早就离的更远了，根本不敢问这位郡主是否需要热水褪鸭毛的。
慕容韫当然不是真的来做什么菜赔礼的，她看着案板上的三具鸟尸，又看向对面已经有了经验，退远些的父女二人。
像是没有看到那两人身前沾染的鸭血，而是一手拔下几根毛，一边慢悠悠的开口聊起了天。
“这野鸭真不错，活蹦乱跳的。”慕容韫看着手中死鸭，将拔下的毛又是随便一摆。
她看着自己染上鸭血，几近透白的之间染上的刺目红色。
翠眸中明暗相交，随后又似笑非笑的看向那西蜀王。
“这野鸭，说来还是本郡主天不亮的，一大早亲自去集市上买的。”
慕容韫身后的小翠听着，直接嘴角一抽，没搞错的话，那时候郡主还在床上呼呼大睡，怕是酒都没有醒吧？
“那集市上，卖野鸭的可只有一人，瞧着是个猎户。”说到这里的时候，慕容韫面上带上了疑惑。
对面的西蜀王看着她手中秃了一块，血肉模糊还有不远处死不瞑目的鸭头。
再结合慕容韫方才不知是有心还是无意脱口而出的话，心里清楚，这位果然不是单纯来下厨赔罪的。
他看着慕容韫，面上配合对方，适当的露出一丝好奇。
慕容韫这才继续往下说：“按理说，这天寒地冻的，野鸭子可不好找。”
“本郡主便是十分好奇，为何独独这猎户，能抓到这许多野鸭子呢”
(https://www.02shuwu.cc/3994_3994277/3434669.html)
1秒记住02书屋：www.02shuwu.cc。手机版阅读网址：m.02shuwu.cc