第127章 包饺子
方家玉去拿拐枣的功夫,赵景月注意到家里就只有孙英一个人。
她坐在火炉旁挠手,又冷又热地弄得手有些痒。
“娘,咋就你一个人在家?”
“都去地里了,得干活啊,总得去看看你那辣椒被冻死了没有吧。”孙英回。
“小的也去了?”
“嗯,他们好动,待不住,你阿奶怕我控制不住他俩,就带去地里了。”
“那饭谁做?”这会儿快到中午了,赵景月满脑子都是该吃饭了。
“你做。”
孙英话音刚落,方家玉抱着几个树叶包着的拐枣来了。
“快给我尝尝。”孙英不顾赵景月呲牙咧嘴的表情,从方家玉手上接过拐枣,熟练地剥开,送进嘴里。
“嗯,真甜。”孙英又拎了下方家玉那被刮坏的衣服,“快去换了,下午给你补补。”
“还是让郑婶来补吧。”赵景月忍不住插嘴。
“你这丫头!”孙英塞了个拐枣进她嘴里,试图堵住赵景月的话头,“你快去看看中午吃啥,准备准备做饭了。”
赵景月嚼着拐枣,瘪嘴看着孙英。
她都多久没做饭了,更何况全是素菜,让她这个无肉不欢的人都快馋死了。
前些日子,李氏知道她爱吃肉,直言今年这时节不好,再晚一些的话,他们就会买些猪肉回来做熏肉。
以前舍不得吃,过年的时候,抠抠搜搜地买那么几斤肉回来做成熏肉,储藏着能吃很久。
今年挣了钱,原本打算多做些,结果还没等到时候,就被告知不能屠宰了,想买都找不到地方买肉了。
赵景月直喊:“阿奶别说了。”她都快馋死了,恨不得在商场里买些肉出来解馋,可惜家里人太多了,无法解释肉怎么来的,只能忍了。
都吃了半个月的素了,得亏有猪油撑着,不然赵景月都以为自己是出家了。
“我去做。”春燕见她瘪着嘴,以为她是不高兴做饭。
赵景月叹了口气:“一起吧,走去看看家里鸡蛋还有多少。”
两人一起往灶房去,赵景月走之前还不忘提醒孙英:“娘你少吃点,吃多了不好。”
赵景月在灶房里翻箱倒柜地找食材,篮子里的鸡蛋剩得不多了,看样子也有二十多个。
每日没个荤菜,全靠鸡蛋补充蛋白质,也难怪鸡蛋攒不了多少了。
赵景月抱着鸡蛋篮子转头看向春燕:“咱包饺子吧?”
她到了这里倒是吃了好几顿馄饨,可这饺子是一次没吃,现在说起来还挺想念的,虽然现在没有肉馅,但做个低配版的解解馋还是可以的。
“这还不到大年三十呢,就吃饺子吗?”以往只有大年三十的时候才吃得上饺子,还不是细面擀的皮,是粗面,里面只包了很少的一些素菜,一个人只能吃上两个。
但她忘了,今夕不同往日。
赵景月不以为然地回答:“大年三十继续吃啊,咱挖了那么多笋回来,正好做饺子馅。”
春燕表情很是纠结,她没吃过笋做馅的饺子,能好吃吗?
可就是这纠结的两秒,她看见赵景月很是从容的神色,她当即放宽心,还有什么好吃的是妹子做不出来的?
春燕遂回答:“那你做馅儿,我来和面。”
“行,我去地窖里弄些面粉来,你去让那俩人把笋剥出来。”
两人各司其职动了起来。
赵景月抱着个盆朝着地窖走去,狗蛋走在前面带路,好像怕她不认路一般。
她走进地窖,找到了面粉缸,舀了一大盆的面粉回去。
赵景月走回院里,春燕带着两个男生在剥笋,孙英如今弯不了腰,只能在旁边看着,忙活着手上那有些上不得台面的刺绣。
“这么大一盆面粉?”春燕感觉等会手都要揉废,她站起身就朝着赵景月走去。
“多吗?”赵景月也不知道量,她想着家里人多,便多整了些,“不多,咱家人多。姐你去和面,我来弄笋。”
她说着将盆递给春燕,走到了刚刚春燕坐着的位置,开始剥笋。
尚泽手笨,半天都剥不开一个笋,还好方家玉速度快,一看就是干活的料。
忙活了一会儿,孙英打岔:“两盆了,够了吧?”
赵景月剥着都忘了接下来要干嘛,一直在心里吐槽尚泽,这会儿经孙英提醒才发现,剥了这么多了。
“行,不弄了,你们谁帮我烧个火,我去弄饺子馅。”这笋还是得焯个水,不然确实不好吃。
尚泽率先起身,这笋谁爱弄谁弄吧,反正他不想剥了,他宁愿去烧火。
焯完水的笋得晾干些,然后切成笋丁。
春燕在那边揉面,孙英便过来切笋丁,方家玉也在一旁拿了个刀学着孙英的动作切笋。
赵景月一股脑将剩的鸡蛋全都用了,倒锅里炒熟,然后和笋丁搅拌在一起,做个笋丁鸡蛋馅,这个时候她还在奢望,如果有虾仁就更完美了。
有人帮忙速度就是快,饺子馅很快便弄好了。
春燕和孙英擀皮,赵景月带着方家玉和尚泽包饺子。
已经包了得有五十多个饺子了,歪七扭八地摆着,尚泽和方家玉包得那叫一个丑啊,丑也就算了,还有露馅的。
赵景月在旁边指导都没用,这俩人手笨得很。
尚泽还好一点,手细一些,捏得轻柔,方家玉那是恨不得将饺子皮都戳穿了。
赵景月实在看不下去了,她对自己提议吃饺子这事感到无比的后悔。
倒也不全是因为这两人不会包饺子,是她突然想起来,面前这两人都是大胃,说不准一个人就得吃四五十个饺子,这得包到啥时候去。
她还是忍不住开口:“家玉哥,要不你把郑婶和我大伯娘叫回来吧。”
就冲尚泽和方家玉这手法,今天中午的饭估计得变成一大锅的笋丁鸡蛋面皮汤,还是得来几个熟手帮忙才成。
方家玉也知道自己帮了倒忙,洗了洗手就跑去喊人了。
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