第183章 试营业
三月初十。
一大早,赵景月便领着一群人来了店铺。
今日是试营业第一天,可不能出什么差错。
五位厨娘倒也是上心,他们到的时候,连菜这些都备好了部分。
“菜单呢,送来了吗?”
“昨日晚间便送来了。”木莲将新做的菜单拿给赵景月瞧。
这菜单返工了一回,那画工第一次画出来的菜单不尽人意,赵景月又特意去找他,盯着他画了一整份菜单。
“你给我画好了,这钱我可就不给了!”
那画工也不能眼看着即将到手的银子就这么飞了,只能答应她再调整一番。
赵景月瞧了一眼菜单,还成,和她预想的也差不了多少了。
“爹,我要的鞭炮送来了吗?”赵年才今日一大早便去取鞭炮,到店铺的时间比他们还要早。
“那儿呢!”赵年才指了一下墙角。
那么长一卷鞭炮,恨不得把整条街都闹过来。
赵景月一拍掌:“好了,各忙各的,先动起来吧!”
这话一出,跟着她来的人四散而开,虽然现在没有客人,她们也不该干些什么,但掌柜的发话了,就算是做做样子也得打扫一下卫生。
当然,也不全是清闲的,春燕就很有目标地朝着烤炉去了。
赵景月说过,开业之前要拿两只鸭子出去给客人尝,这费时得很,她若不现在就开始忙,等开门就晚了。
赵年才看了一眼柜台后零散地摆着几坛酒,便问:“这酒你就卖这些?”
“试营业嘛,先试试。”酒本就不是赵景月重点要卖的东西,只是开店还是需要准备一些的。
众人忙忙碌碌的,终于是到了午时。
赵景月在这里观察过一阵子,店铺位于城北贤奉街,这条街上不乏酒楼或是酒楼食肆酒肆之类的店,其他小店也有,所以这条街人最多的时候就是午时过后,是准备来吃饭的。
午时一到,赵景月让赵年才将鞭炮点了,城北贤奉街噼里啪啦地闹起来了。
鞭炮一响,路过的人先是一惊,随后看见这儿新开了一间店铺,便好奇地凑过来瞧瞧。
这牌匾上写着春江水烤鸭店,围观的人不免疑惑:“烤鸭是啥?和烧鸡差不多吗?那也不至于开这么大个铺子吧?”
“是啊,但看着铺子里挺宽敞的,摆桌椅板凳啥的也不像是单卖烤鸭啊!”
“走,凑近些瞧瞧!”
一时间围过来的人越来越多,正好如了赵景月的愿。
“各位走过路过不要错过啊!小店今日开业,头三日试营业期间,每日前二十位可以免费品尝烤鸭啊!”赵年才一阵喊,随后赵景月端来了分成二十份的烤鸭。
一听有不要钱的东西,原本还围着老远的人,一下就聚了过来。
“别抢别抢,小心点!”
二十份烤鸭瞬间没了。
这烤鸭的香味从端出来的瞬间就四处飘散,没尝到烤鸭的人心痒痒,旁边正在啃烤鸭的人吃得又香,连骨头都嘬了几下才依依不舍地丢了。
没吃着的人咽了下口水,问道:“味道咋样啊?”
“嗯!香!”免费的肉能不香嘛!
那人耐不住了,在人群后喊:“还有没有啊?”
“没尝到烤鸭的各位,也不要急,明日前二十人也能免费尝,或是实在是想尝鲜的各位,也可以进店试试!”赵景月又扯着嗓子喊了一遍。
“诶,这是不是义邰镇卖的那烤鸭?”人群中突然冒出个声音。
赵景月没想到在这儿还能遇见吃过烤鸭的人,这可真不是她请的托儿啊!
“正是!我们的铺子搬到县里来了,镇上就不卖了!”
“那烤鸭好吃吗?”旁边有人问了。
“好吃得很!”
“这烤鸭还是七十文一只吗?”那人又问赵景月。
“八十文,咱这铺子换到县里了,成本也涨了不是。”
讲道理,赵景月这定价在县城里真不算贵了啊,只涨了十文钱。
只是还是有些人因为这价格直接转身走的,热闹都不凑了。
“快,给我来一只!”刚刚问问题的那人说着就往店里去了。
“各位已经尝到了烤鸭味道,小店还有更独特的冒烤鸭,各位可以进店试试啊!今日开业大酬宾,店内菜品通通六折啊!”
“六折?这哪有开店直接打六折的!给我开一桌!”说话的人带头便进去了。
这会儿又正好是午时,到了吃午饭的时间,尝过了烤鸭的人还觉得意犹未尽,后面没尝到的更是难受,今天必须来试试这烤鸭是什么味道。
更有人只是刚刚路过,想着本就是出来吃饭的,在哪儿吃不是吃,这新店还打折,不如去试试。
店里乌泱泱的进去一堆人,忙得上官瑞泽和黄豆一时间不知道该招呼哪里,得亏今日赵年才没事干,也跟着来帮忙了。
赵景月也不吆喝了,这店里一下进去这么多人,也不用多喊什么了,先进去招呼客人吧。
客人一进门,四处张望了许久,也没看见墙上挂着菜单,刚要开口询问呢,赵景月将那菜单送来了。
“客官您看看,要吃点什么?”
“哟,你们这整的,新奇啊!”菜单上又是画又是字的,一眼就能看着菜长什么样,“先来只烤鸭,其他的还有啥拿手菜啊?”
赵景月从容一笑,开始向客人推荐菜:“您一桌四个人,建议你们再点三个菜一个汤即可,像是这个红烧肉,辣椒炒肉都是咱们改进过的菜,咱们店还有个招牌菜,冒烤鸭,要不给您的烤鸭切一半直接上桌,另一半做成冒烤鸭,咋样?”
那人倒是一惊,没想到一个小姑娘说起话来头头是道的。
他没听过什么冒烤鸭,只是一听加上个烤鸭也才四菜一汤,不免担心吃不饱。
“吃得饱吧?”
“咱家份量大,够吃,等会上菜了您可以先瞧瞧,觉着不够再加。”
他将菜单一合,还给赵景月:“成,你看着给安排来几道!”
赵景月回了句:“好嘞,各位稍等啊!”然后留给客人一块木制的号码牌,便走了。
桌上几人看着号码牌又是好一阵研究,随后便是等菜上桌了。
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