第751章

好吧。

徐红琴不得不承认：新叶妹子这乡下人，与她这乡下人，不是一个世界的。

“你这么说是很有道理的，  毕竟，谁有病也不知道。”

“而且，很多病是会传人的。”

“怪不得你们家每人都有固定的茶杯，  这一点我真要跟你学习。”

“嫂子太客气了，  这只是个人的卫生习惯而已。”

“嫂子，你找我有事吗？”

徐红琴终于想起了自己来的目的：“中午一起吃点？我准备了几个菜。”

李欣玥立即答应了：“我也有菜，中午就一起吃。”

徐红琴一瞪眼：“你的留着明天吃，  今天就吃我的。”

好吧。

李欣玥知道徐红琴的性子，也不争了。

“这锅里蒸了饭与两个蔬菜，一会我端过去，晚上我们在师长家吃饭。”

“嗯。”

徐红琴是爽快的人，自然同意了。

中午，除了李欣玥和钱三妮六个人，李家还请了几个老乡，加上孩子整整两桌。

徐红琴也不是随便弄弄的，整了四荤、八素。

今天虽然上班，但是大年初一，几个男人还是小喝了两口。

“嫂子，你这手艺是越来越好了，连素菜也炒得这么好吃！”

说话的军嫂叫余娇，她男人是机关的一个副营职干部，与李健山一个公社出来的。

徐红琴含笑不答。

因为，不是她手艺进步了，而是素菜里都放了李欣玥熬的鸡精。

那可全是好东西熬出来的，她不会告诉别人。

“你就可着劲的夸我好了！”

“要说厨艺，那还是新叶妹子的手艺好，我跟她一比啊，那就啥也不是了！”

又被人夸。

李欣玥一听就笑了：“嫂子啊，你夸奖我也得有个度哈！你这么夸，我可脸红了。”

“有几个菜呢，我是拿手些。”

“但是，你心里很清楚，我也就会那么几个菜。”

“很多菜啊，我根本不能跟你比！”

“就好比这个狗肉、驴肉啥的，你就是给了我，我也不会做！”

“说真心话，做肉食真不是我强项，做海鲜我还算比较可以的。”

海鲜？

海鲜可难做了，做得不好，根本进不了嘴！

G城不近海，但也不是没有海鲜，年节下副食品公司那边就会供应。

顿时有人问了：“李嫂子，我最不会烧鱼了，每次烧鱼不是腥、就是煎烂，可难吃了。”

“这个，有什么秘诀吗？”

做鱼的诀窍可多了！

而且，做鱼最讲究厨艺。

李欣玥告诉她：“煎鱼有几点要注意，一是先得腌好，这是不腥的关键。”

“二是下锅前油里要先放盐，鱼不容易粘锅。”

“第三，得小火煎，必须把鱼煎透了再翻边。”

“煎好的鱼要加啤酒、加酱油、加生姜大蒜、加点糖，不要加水，小火焖。”

靠？

煎个鱼，还这么多讲究？

怪不得，她们做的不好吃呢！

很快有人问虾怎么做才好吃……

“要是河虾或基围虾，我认为直接用点啤酒、生姜一焖，然后调个醋料蘸着吃最好了。”

“要是明虾、糟虾，可红烧、可油爆、或者瓦罐紫苏焖也很好吃的。”

面对李欣玥的侃侃而谈，几位军嫂看着她，听入了迷。

她们真不知道，就一个‘虾’而已，竟然还有这么多分类和做法。

那个什么基围虾、明虾、糟虾是什么虾，她们头一回听过，就别说吃过了。

大家聊得很愉快，中饭吃到下午一点多才结束。

孩子们全部窝在李腾飞屋里听收音机。

直到快三点钟李欣玥去叫陈屹恒，这才结束。

可小朋友们没听够……

“小屹，晚上我来你家听小喇叭啊？”

昨天晚上去了苏家，忘了把收音机拿出来，小伙伴们又怕他忘记了。


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