第154章 蒜香烤茄子,何人突然造访?
艾巧巧回到老宅后便马不停蹄的开始准备晚上的饭食。
还没到傍晚张伍就先跑来了,与听风听雨一起给她打下手,帮忙。
菜园子里已经不再结茄子,不过因着他们有个阴冷的秘密山洞,所以听风听雨提前把吃不完的菜全都存放在里面。
艾巧巧挑了几个个头最大的茄子,又捡了些红绿辣椒。
在厨房洗菜的功夫两个小童带着从地里刚拔出的萝卜回来了。
“巧巧不是要做萝卜羊排吗,这些茄子是做什么的?”张伍问。
“只有一道菜哪够我们吃的。”艾巧巧一边洗菜一边解释道,“我还要做个蒜香烤茄子,你帮我去烧炭吧。”
一听说要烧炭张伍立马来了精神。
凡是经艾巧巧手里烤制出来的食物,全都是他最喜欢的。
张伍跑去烧炭,叶冰带着块大石板进了院。
“这块石板合不合你用?”叶冰问。
艾巧巧总觉得让一个大美人扛着这么大块的石板,有些煞风景。
不过叶冰本人却没什么感觉,会武功的人力气都大,要是真换成艾巧巧自己扛,就算把石板碎成两半,她也扛不动。
“这块就很好了。”艾巧巧喜道。
她让听风听雨把石板刷洗干净,并在炭火跟前烤干,然后把它架在炭火上加热。
趁着石板没热的功夫,艾巧巧把茄子对半切开,又在中间竖着划了几刀,以防到时茄子没有熟透。
然后她把茄子放进锅里蒸熟,一直蒸到熟透,茄子变的软而多汁。
听风把切好的蒜末端过来,给艾巧巧过目:足有大半碗。
听风苦着小脸,“把我们的胳膊都累酸了。”
艾巧巧笑道,“晚上多给你们俩一人半个茄子吃。”
听风得了实惠,咧嘴笑起来。
艾巧巧在炒锅里放了些油,把蒜末倒了进去,爆香后盛在碗里,然后把切碎的红绿辣椒,还有圆葱小丁混入碗中。
艾巧巧用筷子挑起些尝了尝。
听风听雨一左一右围在艾巧巧身边,嘴巴下意识的吞咽着。
艾巧巧又在碗里加了盐、酱油、大酱和油。
“巧巧,石板烧的好烫了。”院里传来张伍的声音。
“马上就来!”艾巧巧脆生生的应着,带着两个小童端着蒸熟的茄子跟调好的酱料来到院里。
艾巧巧先在薄薄的石板上涂了点油,然后把茄子平铺在上面,茄子瓤朝上,在上面又刷了一层油,这才把调好的酱料均匀的铺在茄子上面。
紫色的茄皮,雪白的茄瓤,上面堆满了酱料,红的、绿的、白的热闹闹的一片,光是看着就感觉非常的喜庆。
艾巧巧把看守茄子的任务交给了张伍,因为她还要回厨房去做别的菜,可把张伍愁坏了。
“什么时候才算熟啊?”就在他急的挠头的时候,温文华带着润雪进了院。
润雪净了手,笑着过来帮忙。
张伍这才松了口气。
张伍的父亲也来了,跟温文华说起修桥的事。
艾巧巧在厨房一边忙着,耳朵却没闲着,一直听着外面的动静。
温文华道:“马上就要秋收了,修桥那边的活我就先不去了。”
张伍的父亲愣了愣,“在那做工总比你种地强,为何不去?”
“家里没人收地……我二弟他们收地的话,只怕天冷了也收不完。”
张伍的父亲不满的哼了声:“就欺负你这老实人了。”
温文华憨厚的笑了笑,“就是几亩地,辛苦几天就收完了,等家里活干完了我再带着润雪过来,让她给巧巧帮忙。”
“润雪嫂子也要去帮忙收地?”艾巧巧从厨房伸出头来。
润雪不好意思的笑了笑,“我家那口子一个人忙不过来……等我们把自家的地收完了再过来帮你收。”
“巧巧的地我包了!”张伍突然叫起来,“不过才五亩地,我跟我爹就能收得过来,不用你们帮。”
“这怎么好意思,巧巧这么帮我们,还经常做了好吃的叫我们过来。”润雪实在道,“人多收地也快。”
艾巧巧眼珠转了转,“润雪嫂子,你们难道就没想过要分出来单过吗?”
听了这话,润雪脸上先是露出希翼而后却又变的晦暗。
“没用的,我们是家里的大房,我婆婆是不会让我们分出去单过的。”
“是啊,把你们分出去了,家里谁干活啊。”艾巧巧苦笑。
润雪还想说什么,抬眼看了看温文华,又低头不语,继续守着石板上的茄子了。
温文华也是愁眉不展,“我娘不准我们分出去,我是老大,养家糊口本来就是我的事。”
艾巧巧嘴上不说,心里却是对于温文华的这种愚孝的行为感到悲哀。
哀其不幸,怒其不争,指的就是这样的人吧。
就算温文华干再多的活,挣再多的钱回家,也都是要全部上交……就像是……她的大伯父艾天诚。
每次回艾家大院她都很难看到艾天诚,他总是在地里忙到很晚才回来,身上沾满泥土。
虽然他是家里的老大,可是在艾永贵跟前,他完全没有做为兄长的尊严。
做为跑腿被使唤更是家常便饭,想来这种男人,就连秋氏也是看不起的吧,要不然秋氏怎么会在私下里跟得月楼的刘管事不清不楚。
突然想到秋氏跑回娘家了,也不知道她会不会再去找那个刘管事。
她出神的功夫,锅里的水已经开了。
听风帮着把水里抄好的羊排捞出来,艾巧巧重新烧热锅准备将羊排过油。
帮手多干活快。
砂锅里的羊排熟了的时候,外面的茄子也烧出了香味。
“开饭啦!”艾巧巧喊了一嗓子,“多了管饱,少了管好,大家不要客气啊。”
见她这般豪迈,众人全都笑了起来。
砂锅里的羊排跟萝卜浸在浓稠的汤汁里,上面撒了一层切碎的芫荽,香气扑鼻。
羊排因为用油炸过,所以保留了里面的鲜嫩多汁,咬上那么一口,甘而不腻,香而不腥,口感丰厚,再吃一口萝卜,浑身都觉得暖洋洋的。
这时润雪将烤好的茄子也端了上来。
艾巧巧把切好的葱花撒在上面。
肉感扎实的茄子,上面满满的都是料,吃在嘴里简直比肉还要鲜美。
张伍被烫的直吸气。
张伍的父亲吃了一口菜,认真道,“巧巧,你有没有想过,以后要自己开个饭庄,以你的手艺,绝对会招来很多食客。”
艾巧巧笑眯眯的帮着蓝氏盛饭,“当然想啦,所以我现在才要拼命的挣钱,准备着以后盘个小店。”
坐在她身边的叶冰忍不住冒出一句,“这样存钱哪年才够,你为何不问夜公子借?”
在她看来,夜离殇对艾巧巧是真心求娶,她若能求到他头上,夜离殇高兴还来不及呢。
艾巧巧却摇了摇头:“这是我自己的事,我不想麻烦别人。”
这怎么是麻烦呢,夜离殇会很高兴她麻烦到他头上。
叶冰心里想着,嘴上却没说出来。
众人饱食一顿,意犹未尽的坐在院子里说话。
艾巧巧刚端了茶水出来忽见叶冰警惕的望向院门口,并把一直放在身边的长剑拿了起来。
与此同时,院门外传来马车的车轮声……
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