第56章 三千罐老干妈!
伙计们一箱一箱的把罐子往后厨搬,很快,就把空地都占满了。
“吴师傅,这是你前几日订做的三千个陶罐子,都在这里了!”
“每一个都是按你的要求严格烧制的,保证它们都是手掌心大小的底,胳膊粗的罐身,半脸长的罐高!”
吴穗岁简单扫视了一眼,估摸着罐子数量应该够了,又随手拿起其中一个检查起质量。
发现确实如对方所说,每个罐子做得都很均匀!
她又敲了敲罐身,还挺结实,整体看来质量还算不错!
结清货款后,吴穗岁对着这一堆罐子犯起了难,把这么些罐子都填满,真是好大的工作量啊!
伙计们又围了上来,他们都很好奇,吴穗岁买这么多罐子,要来干啥?
“岁姐,这些罐子是打算买来装老干妈的吗?用不了这么多吧?”
“是啊,虽然酒楼有很多预订单,和外卖单,但是,大多数客人还是比较喜欢在酒楼现吃的!”
吴穗岁看着周围你一嘴我一句的伙计,突然就没有那么愁了,是啊这么些人还怕干不完吗?
……
“下午我们酒楼就不接待客人了,我们的任务首先是要把这些罐子填满,都明白了吧?”
吴穗岁一边翻炒着锅里的老干妈,一边指挥着后厨的伙计们。
所谓众人拾柴火焰高!
后厨的每个锅几乎都用上了,吴穗岁负责掌握最终的火候和味道。
伙计们在她的指挥下,干得井井有条,副厨子们负责翻炒各自锅里的老干妈,其他杂工则负责老干妈的吹凉装罐工作!
“岁姐,老板要这么多老干妈去干嘛啊?为何一下子要三千罐啊!”
“是啊,客人都不接了,这三千罐老干妈是非做不可么!”
“好安详,像是回到了我当初在村里的田里当牛做马的那段时期!”
伙计们嘴上虽然抱怨得不少,但是手上的动作却从来没停过。
吴穗岁看着莫名觉得有些好笑,果然啊,打工人全身上下最硬的就是嘴了!
当然,她也知道不能压得太过了,得有点什么奖励稳住他们的心,于是,便买了一些凉饮。
“伙计们,大家歇歇吧,来喝点东西,可别太累着了!”
和她想得一样,大家伙一看到凉饮,眼里的怨气都消下去不少。
“没事没事,岁姐,这都是我们应该做的,老板的事就是我们的事嘛!”
“哈哈哈,你对我们也太好了吧,岁姐,又让你破费了!”
“这么热的天,来上如此美妙的一杯凉饮,我突然感觉自己又行了,完全可以接着干!”
吴穗岁听着伙计们的贫嘴,无奈地笑了笑,便开始清点起方才的战绩。
啊?怎么才一千罐?清点完后的吴穗岁有些失望。
都干了一个下午了,这也快到打烊时间了,也不能一直拖着伙计们吧?那样就成了万恶的资本家了!
最迟明日下午就得把老干妈发往京城了,不然肯定赶不上,万一耽误了林澈的大事,那就糟了!
伙计们休息好后,又干了一会,装了大概二百罐这样,就到酒楼打烊时间了。
吴穗岁没法子,心里再着急也只能强装微笑,招呼着伙计们下班!
看着一个个离去的伙计,吴穗岁皱起了眉头,又回头望了眼数量颇多的空罐子,咋办?只能自己加班咯!
林澈那么信任她,自己总不能给他拖后腿吧?
平时打烊后,自己回村里也需要好长一段时间,现在搬到镇上了,回家也方便多了,再多干一会又何妨呢?
吴穗岁一边翻炒锅里的老干妈,一边给自己PUA,自己哄着自己干活!
林澈走后,酒楼晚上的生意也没再开张过了,下午一打烊,酒楼里除了看守的伙计和阿豆姑娘外,就真是没人了!
她一个人又干了半个时辰,眼看着天就这么黑了下来,也只赶工出了二百罐老干妈。
吴穗岁也累了,坐在灶位前休息着就发起呆来。
现在一共做出了一千四百罐老干妈,还差一千六百罐,剩了一半还多点!
今日能做出这么多,还是在食客来关门了半天,所有伙计一同努力的结果!
明日食客来也不可能不开张,这样一来,要想在明日上午做完这三千罐,基本是不可能了!
可是,吴穗岁联系到的最近一段时间能接下运往京城单子的镖队,也就明天下午那一趟了!
若是错过了,那还得等好几日!根本来不及啊!
就在吴穗岁犯愁的时候,阿豆姑娘突然出现在她身后
“吴师傅,还没收工啊?天都黑了!明日再干吧!”
“咦?阿豆姑娘?吓我一跳!”
吴穗岁确实有被突然出现的阿豆姑娘吓了一跳,她缓了口气才安定下来。
阿豆姑娘看她心不在焉的样子,微微笑了笑问道
“吴师傅在想什么?居然那么入迷,就连我走到了你身后都不知道?”
吴穗岁闻言叹了口气,缓缓开口道
“是因为感觉自己完不成老板派发的任务了!三千罐老干妈的量,今日才完成了一千四百罐!”
阿豆姑娘听罢,脸上的笑容也收了起来,一脸认真地看着吴穗岁。
“没事的,不行明日再让食客来关门半天,毕竟这个酒楼对老板也不是很重要,不过是老板众多产业之下的一个罢了,吴师傅不必如此劳心。”
“我终于知道老板为何如此器重你了!你能如此替食客来,替老板尽心费力,说明,你也是一个很有原则的人!”
“确实值得老板信任,但是,吴师傅你也得好好休息啊,第一主厨的身体累垮了,老板回来我如何向他交代?”
话罢,阿豆姑娘就把吴穗岁扶了起来,一路把她推到了后厨门口,笑着说道
“快回去吧,你的夫君和儿子都在门口等你呢!”
“刚刚父子俩找到我,问你的下落的时候,可着急了呢!”
吴穗岁一听,连忙往酒楼门外看去,发现真的有一大一小两个背影等在那里!
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