第415章
一整个早上都没有吃东西的亨利感觉非常饿 。
看到饭一上桌。
闻着那诱人的香 ,再也忍受不住了 。
亨利在自己的庄园内都是吃牛排,吃龙虾以及各式经典菜系。
那些都是用叉子吃的。
但好运来小店内没有叉子。
亨利不会用筷子吃饭,只好问服务员要了一个勺子。
亨利吃过海鲜烩饭。
他对米饭抱有跟面包浓汤一样的好感。
“ 哦,上帝呀,看看这个米饭的圆球 ,就像是画出来的一样,我居然觉得它充满艺术气气息。”
亨利看着碗中那一圈儿冒着完美圆弧的大米饭 ,愣的眼睛都瞪大了。
大米饭是由店员勺的。
像是被设定好的那样,每一碗米饭都鼓起一个完美的圆形。
但又不会因为刻意制造的圆弧,让米饭连聚在一起。
反而蓬松十足。
无数的热气从饭粒之间里面冒出来,散发淡淡的米香味。
亨利甚至不敢用勺子戳破这个完美的米饭球!
“ 原谅我,我实在是太饿了。 ”
亨利祷告一声 ,紧接着用勺子朝米饭球中间挖去。
轻轻用力,蓬松的米饭就被撬开。
一粒又一粒的米饭互相粘着,但又不太湿黏 。
看着晶莹剔透的,白净饱满。
这样好看又很香的米饭,让亨利然没有加上菜,直接往嘴里面一塞。
“ 哇,good,这米饭好有嚼劲 !”
亨利大口咀嚼着米饭。
米饭内没有增加任何佐料,咸味。
完完全全是最纯粹的米饭香味。
很清新,很自然。
饭粒微微的烫感 ,粘在舌头上 ,在此间来回 旋转,将米香味散发至整个喉腔
同时聚而不粘的米饭之间夹的蓬松感,让其很容易咬下,并且带有丝丝糯意莹润出来。
少许米饭吞入喉中。
淡淡的甘甜味涌入回转舌尖。
仿佛就像最热乎新鲜的米饭,加了一丁点儿的白糖。
这股味道极大的激发了味蕾最原始的冲动!
亨利胃口一下子被打开了!
好运来小店中的菜盘都是平的 ,亨利用勺子很艰难的才勺起一点点肉片。
肉一片一片的,不大不小正好合适。
瘦中带肥,肥中带焦。
底部的皮儿被油滋啦滋啦煎得很是焦香 ,肉片两侧都有淡淡一丝一丝的焦糖色。
那是被油煎出美味的标致。
“ 噢,居然是猪的肉!”
“ 果然,我就应该猜到华国人喜欢吃猪肉的。”
“ 小炒肉,怎么也不可能炒的是牛肉鸡肉。”
亨利对华国还是有一点点的了解。
大部分是由于他的管家皮特热情介绍。
亨利平常喜欢吃牛肉,鸡肉甚至是海鲜等等。
他最喜欢吃法国的一道名菜。
宫保鸡丁。
那果酸甜的口味儿让他非常热爱。
虽然他的管家皮特说宫保鸡丁传到他们国家是改良版的口味 ,但亨利还是对华国的菜感到非常好奇。
京城烤鸭,宫保鸡丁,松鼠桂鱼等等。
他都吃过了!味道不错!
甚至什么佛跳墙 ,金盏燕窝他也吃过。
但对于华国的猪肉......
亨利表示对其印象一般般的感觉。
勺子将几片肉末,连带着一两根青椒丝勺到饭上。
勺子中同时带有一些焦糖色的肉油,被一起浇淋的米饭上。
这些肉汁顺着米饭之间的空隙流下。
把原本韵味的米饭粒儿变得油光起来 ,亮晶晶的。
亨利搅合搅合 ,一口吃下。
被扁炒得恰到好处的五花肉片外面带点焦脆。
里面却还保留着一些肉的嫩。
一口咬下去 ,被煎得焦焦的五花肉片油脂爆出来。
里面的嫩混合着外面的焦香,软中带脆,脆中带焦,越嚼越香, 满口流油。
微微咸的肉末汤汁把每一粒米饭都包裹起来,油润润的。
吃起来没有空口吃米饭的那么蓬松了。
但那是油脂莹润带来的优点 ,却是让原本极简的饭,每咀嚼一口都充满肉香,多了丝惊艳。
加上少许咸意肉油的香味儿。
如同烟火绽放。
迸发在整个口腔中!
喔,中途混合的一丝丝辣意。
又将这抹肉油味变得不那么厚重,带来一丝清新的感觉。
肉香,米香,咸香,辣意,越嚼越香。
直到最后。
每一种不同口味儿的全部混合成另外一种独特的味道之后。
亨利才意犹未尽将嘴中的饭吞下。
“ 天呐,这是猪肉吗? ”
“ 居然让我尝到了5a级和牛那种独特的脂肪香气!”
亨利惊讶看着面前的小炒肉。
小炒肉看起来普通极了,就一些肉片加上即青椒混炒。
虽然炒得看起来很好吃的样子。
但普普通通的盘子,普普通通的餐馆让这份小炒肉接地气起来。
一点也不像品尝珍贵美食那样,在优雅的餐厅内吃着被大厨精致摆盘好的食物。
可给他尝到小炒肉的口感确实丰富至极。
亨利似乎想到了什么,接着很快又摇了摇头 。
“ 不不不 ,我去吃和牛那种独特的脂肪香气是带有奶香 ,味觉体验感是嫩而滑。”
“ 这肉不一样 ,更像是浓郁版本的! ”
“ 是那种厚重而不腻 ,香气倍增,每一颗脂肪因子都丰满,有嚼劲的脂肪香! ”
亨利不知道怎么形容这种味道。
但他觉得棒极了!
同时,亨利也对好运来小店产生了一种好奇和惊讶。
看着四周热闹的客人。
以及小店外外面逐渐排起长队络绎不绝的食客。
亨利晃然大悟。
“ 难怪,苏老板不卖给我他的店铺。”
“ 拥有这么好的厨艺,这么多光临的顾客,店铺的价值,不单单是用金钱来衡量的。”
“ 因为,这里面还有苏老板对美食的热爱,对美食传播的贡献,以及,让更多人吃到他做的菜的满足感!”
连他这个对食物极其挑剔的顾客,都觉得满意的餐厅。
怎么会有人不爱呢 ?
哦天呐 ,连最基本的米饭都让他好吃到难以忘怀!
小炒肉米饭都好吃。
那剩下的呢……?
“ 其余嘛,看着有些寡淡,但以小炒肉和米饭的水准来看,味道应该不错?起码比臭蛋好。”
亨利看着剩余两样菜。
摆得整整齐齐的清蒸大虾,清淡,品尝的是虾的品质。
虾很大。
以虾的颜色来看,亨利知道,虾很新鲜。
酸萝卜丁看起来有些寡淡。
一丁点颜色都没有。
亨利还以为,酸萝卜丁是用什么酱料腌制过的呢。
至于一旁的凉拌皮蛋,已经被亨利忽略了。
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