第70章
“我都行,看你想怎么吃。”
“走吧,去门口看看你二哥他们买到了没?”
等她们出来的时候。
陈二哥和陈三哥已经在那等着了,两人都是喜气洋洋的。
见到陈美娜和苗银花过来,顿时迎了上去。
“妈,我二哥抢了一斤猪肉皮,我抢了两斤大骨头,加起来一共花了两毛三。”
苗银花一听,顿时噼里啪啦的算账起来,“那咱们今儿的出来赶一场大集,刚好花了一块一。”
石斑鱼两毛,海带一毛六,白菜两毛,肉皮大骨三毛三,虾子一毛七。
比起平时来,这算是顶顶奢侈的了,但是别忘记了,明天是端午节,对于华国人来说。
家里在怎么穷,过节的时候,总归是想弄点好的出来吃一吃的。
苗银花也不例外,一行人回到大杂院已经是大日头高升了。
这会,大杂院的人基本上都回来了。
抢菜基本上就那个时间段,过了九点之后,市场上就很难再买到东西了。
所以,大杂院基本上是热火朝天的,有在水池子洗白菜的,有在洗虾的。
还有人在杀鱼。
这都在为明天的端午节做准备。
陈家也不例外。
陈美娜接过虾子处理起来,虾头去掉,挖掉脑子放在一旁备用,虾肉和虾壳则是完整的放在一旁。
待全部处理结束后。
她把虾头拿回去,放在锅里面轻轻的一炒,炒成了金黄色,便加了一瓢水,又扔了一把细白米进去。
还想再加,被苗银花瞪了一眼,“一个月就只有三斤细粮。”
剩下的细粮都被她拿去换粗粮了,不然不够吃。
陈美娜这才讪讪的收回手,看着锅里面的清汤寡水,她有些巧妇难为无米之炊的感觉。
最后实在是没法子,她把她妈抢来的大白菜,摘了一个菜心出来,切成碎末。
等米煮开花了以后,这才丢进去。
虾头白菜粥,就这样煮好了,在起锅之前又撒了点盐巴。
陈美娜尝了下味道,果然又鲜又甜。
旁边的石头他们早已经迫不及待起来,“老姑,我想尝下。”
陈美娜笑眯眯的盛了两勺,让孩子们先吃起来。
“美娜,你这个是什么做法?”陈二哥很是好奇,“虾头白菜能煮粥?”
“二哥,你尝尝。”
陈二哥在轧钢厂食堂当学徒,对做饭方面有着天然的兴趣。
陈二哥尝了以后,眼睛一亮,“没想到咸粥也能这般好吃。”
旁边的其他人也跃跃欲试。
唯独,苗银花问,“剩下的虾子你打算怎么做?”
拢共买了半斤左右的虾子,全部清洗了,留了一半明天过节吃。
陈美娜,“我来做鲜虾饼。”
这下,大家都好奇了起来。
陈美娜则是打开了粮柜,舀了一勺富强粉出来,她要舀第二勺的时候,被苗银花死死地摁着了手。
大有她不松手,她就不松手的意思。
对于苗银花来说,这一次端午节花了一块一去置办吃食,已经是极为奢侈的事情了。
要在把家里攒了半年的富强粉一次吃了,那是不可能的!
陈美娜拿不出来,这才作罢。
最后没法子,只能在富强粉里面加了两勺子的棒子面,这才算是勉强够用。
一张饼里面两只虾,等都弄好后。
陈美娜则是倒了油入锅。
这一倒,苗银花又是眼皮子一跳,“你把半个月的油都一顿嚯嚯没了。”
闺女做饭是好吃,但是这也太吓人了。
陈美娜手一顿,幽幽道,“妈,鲜虾饼没油不好吃。”
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