第1442章

“停下你的迪拜铲法，你要干什么？”

乔乐乐吓了一跳，解释道。

“我打沫子啊！”

却看见秦寻一脸不满的说道。

“谁叫你打沫子的？”

“你随意篡改我的秘方就是画蛇添足！”

“这都是精华，还能铲掉去？真是暴殄天物！”

乔乐乐听见这话，一脸震惊，也不敢多问，把锅铲放了回去。

就听见秦寻说道。

“焯水差不多就行了。”

“把大肠捞出来放进高压锅，加点老抽上色，加点盐，盖上盖子压20分钟左右。”

徐洛洛实在忍不了了，问道。

“秦总，不要加点葱姜，胡椒什么的压压大肠的味道吗？”

秦寻不满的“啧”了一声，说道。

“你呀就是不会吃！”

“世界上最厉害的厨师就是要把食材的本味勾出来，主打的就是一个原汁原味，原汤化原食。”

徐洛洛一脸受教的点点头。

不愧是秘方！

跟常人理解的根本不一样，着大肠可能真的会很好吃吧！

说话间，秦寻就看见乔乐乐把大肠放进了高压锅，顺手就要把锅里焯大肠的水倒掉。

他吓了一跳，赶紧制止。

“乔乐乐，你干嘛呢？”

“我刚才不是说了原汤化原食吗？”

“这么好一锅浓汤，你要掉了？”

“真是败家！”

乔乐乐看着锅里那些漂浮着沫子，散发着充满臭味水蒸气的原汤，愣住了。

啊……这……

这比农药都吓人啊！

这都要废物利用吗？

夏宁和徐洛洛两人睁大了眼睛，隐隐察觉事情有些不对劲。

之后，厨房里变得很安静，没了刚才热闹的气氛。

除了秦寻，再也没有人期待人间美味。

二十分钟后，乔乐乐关了高压锅的火，等气压下来之后，打开盖子。

一股水蒸气涌出。

整个厨房充满了猪屎味。

乔乐乐被扑了一脸，一向不嫌弃脏的她，第一次有了今天晚上要洗三个澡的冲动。

徐洛洛吓得连连后退，扶着厨房门框，央求道。

“秦总，我能不看了吗？”

却看见秦寻转头笑着说道。

“你不馋人间美味了？”

徐洛洛连连摇头。

“我不馋了！”

夏宁右手捂着口鼻，微微皱眉，想着要不要过几天，把这厨房重新装修一次？

最少要请五个钟点工搞一次彻彻底底的大扫除。

秦寻没有管她们，继续自己的人间美味教学。

乔乐乐跟被抽掉了灵魂的木偶一般，机械的照做，等大肠凉了把它切成一个一个象棋子大小。

炒糖色。

炒大肠。

加酱油。

把刚才炒大肠的水加进去焖半个小时。

大火收汁！！！

装盘。

大功告成。

秦寻端起这一盘摆盘精致的九转大肠，拿起一双筷子，转身伸到徐洛洛面前，笑着说道。

“徐同学，你尝一尝？”

只听得徐洛洛尖叫一声，跟被踩了尾巴的耗子一般跳着脚逃跑，又跑到了厨房外，扶着门框。

“不，不，不，我不饿。”

秦寻笑了笑，又伸到夏宁面前，挑了挑眉。

夏宁犹豫了一下，拿起筷子，低头看着这一盘九转大肠。

刚才秦寻教切大肠，炒糖色，加老抽调色时都特别认真，导致这一盘大肠卖相其实很不错。

不过这味道实在是有些太冲了。

她夹起一块，犹豫再三，又放下了，苦笑道。

“对不起，我做不到！”

“在我看来，这就是一盘大肠形状的猪屎。”

秦寻眼睛一亮。

她果然是冰雪聪明，一眼就能透过现象看到本质。

秦寻笑了笑，转身把大肠递到徐洛洛面前。

“《超级厨师》第一期的人气王，你想不想在节目上喂孙阳煦吃屎？”


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