第277章

“行，那你把饭也做了吧，你爹他们也起来了，把豆腐做好，你正好跟你四叔婆她们一起。”苏母打了个哈欠，拿着盆去井边打水洗漱。

老苏家的人陆陆续续的起床，那边大门也被敲响了，打开门一看，是刘桂兰夫妻俩过来帮忙做豆腐了。

他们现在基本上就是除了吃饭时间回家，其他时间都在帮忙干活。

“刘婶你们来了。”苏子苓站在门口喊了一声，“今天晚上别走太快了，咱们把工钱给结了。”

“嗳，好。”

听到发工钱了，夫妻俩对视了一眼，激动得脸都红了，干起活来像是打了鸡血。

水开后苏母他们把水打出去做豆腐，苏子苓就开始做饭了，主食吃的玉米糊糊，家里的米已经没了，她想着今天得买点糙米，光吃红薯粉跟玉米糊糊还真不行。

昨天采的茶叶比较嫩，她拿了一些出来，焯了水放在一旁，现在刚好可以拿来凉拌了吃。

豆腐他们家差不多已经吃腻了，苏子苓就炸了一碗干菌子，又泡了一把木耳，一半凉拌，一半用来炒肉。

上次的猪血她用炒面粉还有水腌菜做了一大坛子的酸猪血旺，家里人都特别喜欢，特别是吃干饭的时候，用来拌饭最下饭了。

她炒了一大坛，现在也只剩下半坛了，想着苏子木回来了还能尝个味。

饭熟了以后她就开始蒸玉米发糕，她打算用背篓装，在背篓里垫上芭蕉叶，这样玉米发糕就不会气蒸起水汽了。

她做了三锅，有七八斤的样子，一斤分成十块，她打算卖五文钱一块，这八斤发糕就是四百文钱。

这八斤发糕她才用了六斤的玉米面，一斤玉米面用水大概是四两，六斤玉米面加上水跟野枣肉，做出来就八斤左右。

六斤玉米面是三十文钱，糖她用的是麦芽糖，一百五十文一斤，今天用了半斤，也就是七十五文，加上玉米面的成本，一共是一百零五文。

也就是说，这八斤玉米发糕，就挣了两百九十五文钱。

这样一算，好像是玉米发糕利润更可观啊！

玉米发糕她蒸好后就放在灶上晾着，若是不晾的话它捂在背篓里会有水汽，有水汽发糕就会黏糊糊的。

因为用了发酵粉的原因，这玉米发糕即使凉了，也不好发硬，仍旧是蓬松宣软。

看着灶台上的那些发糕，苏老爷子喝了口玉米糊糊，“小青，怎么做了这么多玉米发糕？要拿到山坳里去卖吗？”

苏子苓摇了摇头，“一会儿去接二牛，我想背着去县里试试。”

苏老爷子点点头，“杵臼已经做好一个了，一会儿我们还是上山捡一趟菌子，中午回来就开始做红薯粉。”

“可以，工序你们也知道了，可以慢慢做了，刚好我今天去县城，正好多买几块纱布回来滤粉。”看着院子里那堆红薯，苏子苓担心洗过了放不久就要坏。

“阿公，要不你就别上山了，一会儿接着凿杵臼吧，咱们得多请几个人，尽快把红薯粉做出来，不然风吹日晒的，我怕它要坏。”

“行。”苏老爷子一口应下，这时院子里传来动静，苏子苓起身看了一眼，“四叔婆，你们这么早啊？吃过了没？没有的话正好这里摆上了。”

“吃过了，吃过了，你们赶紧吃吧，我们自己装就好了。”王张花笑着摆了摆手。

苏子苓搬了几个凳子出来，“那你们先坐一会儿，这豆腐还得再沉淀一会儿，刚好我今天要进城去接二牛，跟你们一道。”


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