第482章 火爆的景象
尤其是临近晚下班的时候，前来购买的顾客们甚至在摊位前自觉排起了长长的队伍。
而更为引人注目的是，阿古达汗的儿子阿古木得知了这场火爆的销售盛况后，竟然停下了自己手头的生意，亲自赶来为自家的摊位造势助威。
只见他迅速地在店铺前方搭建起了一座临时的棚子，并准备了足够新鲜美味的牛羊肉串供人们免费品尝。
无论是打算购买还是仅仅路过凑热闹的路人，都能够公平地享受到这份美食盛宴，每个人可以领取两串香喷喷的烤串。
短短两个小时内，免费送出的羊肉串和牛肉串数量就多达二百余串。
有些食客被这诱人的味道所吸引，干脆将这个临时搭建起来的大排档当成了正规的串摊，纷纷找位置坐下来点单享用。
不仅如此，这里提供的酒水种类也是应有尽有，啤酒、白酒、饮料一应俱全。对于那些选择在这里用餐的顾客，只要每人点一份餐食，就可以额外再获赠两串烤肉串。
时间过的很快，不知不觉间已经到了夜里十点。摊主终于决定收摊打烊，同时停止出售各类肉类食品。
随后，他们开始仔细地盘点当天的账目流水情况。令人惊喜的是，经过一番计算之后发现，尽管送出了这么多肉串，但通过其他顾客的正常消费，最终竟然刚好将赠吃部分的成本给勾了回来，总体上不亏也不赚。
阿古达汗这个看似粗犷豪放的大汉，竟然也身怀烤串这一绝技！央吉安安则乖巧地在一旁打着下手，两人配合默契无间。
时间来到了第二天的促销活动现场，跟前一日相比，一切似乎都还是老样子，仍然沿用着之前成功的做法。
然而，唯一有所不同的是，这次阿古达汗决定独自披挂上阵，展现他那精湛的烤串手艺，让他儿子阿古木回去经营自己的串店。
只见他手法娴熟、游刃有余，一串串鲜嫩多汁的烤串在他手中不断翻转，滋滋作响，散发出令人垂涎欲滴的香气。
促销活动一直持续到了最后一天，通过这段时间的试营业特惠大促销，成果可谓斐然：居然整整售出了三十多头羊和半头牛那么多的肉量！
从清晨太阳刚刚升起开始，一直忙碌到夜幕完全降临，张与冉就像一只不知疲倦的陀螺，连片刻消闲的功夫都没有。
而初寒妞呢，也始终不离不弃地跟随着大家一起忙活，她的直播更是一刻未曾间断过，将店内热闹非凡的景象实时传递给更多的人。
不仅如此，就连高小芳的父母也被动员到了现场。他们有的负责售卖，有的忙着收钱，还有的专注于打包和搬运。
每个人都各司其职，分工明确，相互协作，整个场面有条不紊，仿佛事先经过了精心的安排和交代一般。
终于，店铺顺利开张了，阿古达汗和央吉安安完成使命之后便启程返回了内蒙古。
此后，初寒妞和张与冉继续留在店里操持着生意。虽然前来购买牛羊肉的顾客数量不像刚开业那三天那么火爆，但仍时不时有新老顾客登门选购，让这家小店保持着一定的人气和活力。
这几日连续不断地试营业，店内顾客络绎不绝，生意异常喜人。然而，仅仅靠一个人打理店铺实在有些力不从心。
面对这种情况，经过深思熟虑之后，决定让初寒妞暂且前来充当小工帮忙。
毕竟，如果再额外雇佣一个人的话，又得增添一笔不小的开支，这对于成本的控制来说可不是一件小事，必须得精打细算一番才行。
而上货这项工作则交由贺亮负责，他每天都要往返于寄存的冷库和店铺之间，按照出货量的多少适当地对货物数量进行调整。
要是遇到有客户需要购买整只羊的特殊需求时，就直接从冷库将货品取出交付给客户，这样也省去了往店内搬运的繁琐步骤。
就这样忙碌地度过了整整一周时间，店铺的经营状况终于逐渐趋于稳定。此时，张与冉基本上只需安心守候在店内即可。
如果有需要送货上门的订单，他便会打电话通知贺亮前去处理。如此一来，即便只有一人照看店面，应付日常的经营还算游刃有余。
当然啦，偶尔初寒妞还是会过来帮一把手，大家齐心协力共同把这家店经营得越来越好。
自从成立了分店开始做批发业务以后，总体的销售量果然如预期般大幅增长。
现在每次发货的频率已经由原先的每周一次提高到每三天一次，而且都是通过冷链车进行配送，以确保货物的新鲜度。
每次发货的时候，除了预留出当天准备销售的部分肉品之外，其余的都会被妥善存放在冷库里，以备后续之需。
在这个不算繁华的旺顺镇上，有两家专营内蒙古牛羊肉的批发店铺悄然崛起，并深深扎根于此地。
这两家店铺凭借其优质的肉品和良好的服务，赢得了众多饭店和串店的青睐，成为它们稳定而忠实的客户群体。
对于前来购货的商家们来说，无论是大量采购还是少量购买，都能够享受到令人心动的批发价格。
这种优惠政策不仅吸引了大批小型商家，甚至连其他的牛羊肉店也纷纷慕名而来，选择在这里进货。
如此一来，这两家批发店铺的销售量节节攀升，业绩远超预期。
然而，市场经济向来都是残酷无情的，适者生存、优胜劣汰乃是不变的法则。
在这个小镇里，还有几家牛羊肉店由于自身竞争力不足，最终不得不关门大吉。
这些店铺之所以会走向衰败，原因在于多方面。首先，从肉源上来看，他们所提供的牛羊肉质量参差不齐，远远比不上初寒妞所经营的专卖店；其次，在售价方面，他们也没有优势可言，无法与初寒妞的专卖店相抗衡；再者，当他们试图从当地的散户那里购进生羊时，却发现价格根本谈不下来。
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