第120章 多吃豆豆
现在的天气还是挺凉的，明时随不敢给郁如扇太多风，怕她受凉生病，等看她额前的头发稍微干爽一点她就不扇了。
“宝贝，你还热不热?”
郁如摇头，放下筷子做手语，[你吃饭吧。]
“好，那你热要告诉我哦，我再给你扇风。”
郁如点头。
这时，郁如的手机响了起来。
她拿起一看，见是云迹星的电话，便先接了再去拿手机支架出来架手机。食堂里除了她和明时随，还有一个老爷爷在这里吃饭，她不敢跟人说太多话，戴好耳机了才让云迹星说话。
“阿如，在干什么?吃饭了没有？”
郁如点头，[在吃，你吃了吗？]
“我也在吃。”云迹星一脸笑意，“阿如，我吃的是公司食堂的饭，点了个红烧肉吃，特别好吃，我也会做这个。等你回来，我做个红烧羊肉给你吃。”
他说话的时候，郁如就夹菜吃，等他说完，她摇摇头，放下筷子，[我不喜欢羊肉，味道重，不好处理。]
“阿如，羊肉温补脾胃、补血温经，升阳驱寒，吃了对你好。不用担心，我一定会把你不喜欢的味道都去掉的，你到时候尝尝，好不好？”
郁如点头，转而问，[我感觉你好像有些疲惫，身累心累的感觉，最近很忙吗？]
云迹星微怔，随即笑着问，“阿如，你怎么看出来的?我以为我收拾得很好，看起来像是没事人一样的。”
郁如点头，[你看起来是没事，但我感觉你累，只是我的感觉，别人或许看不出来。]
云迹星还是笑，“原来如此，还是你太强了。”
话音顿了一下，他接着道，“最近是比较忙，还有……你在外面那么远的地方，我心里不太安稳。等你回来我们再好好聊吧，太多事了，手机里不好讲。”
郁如点头，同时夹起一根菜送进嘴里。
云迹星一直都有在盯着她夹起来的菜仔细看，看她这会夹的又是青菜，他忍不住问道，“阿如，你午饭吃的什么?怎么一直在吃菜，怎么不吃肉?”
郁如端起饭碗，将它对着手机屏幕微微倾斜，一手隔空点了点上面的两样菜，然后拿起馒头咬了一口。
一见她吃的全是素菜，样样寡淡，云迹星收敛了笑容，“阿如，怎么全部吃的都是素菜?不吃点肉?没有胃口吗？还是怎么回事……”
郁如摇头，抓起手机缓慢移动将周围的环境都照了一遍给云迹星看。
万福寺的人流很少，上香的人不多，来这吃斋饭的更是少之又少，除了两个无亲无故的老人在这里每天干活换饭吃，一年到头来这吃饭的人用手指脚趾都能数清，因此，食堂是寺院里的僧人和香客共用的。
郁如拿手机拍摄周围环境的时候，有几位僧人正好过来打饭，入了她的镜头。
站在最边上靠她镜头最近的是苑居仁，云迹星清清楚楚地看到了他的侧脸，看见他的一瞬间，他莫名有种熟悉感，还以为见到了自己认识的某个人。
不等他仔细查看，镜头切回了郁如面前。
郁如放好手机，做手语，[我和明时随在寺院里，吃这里的饭，所以没有肉，晚点再吃肉，今天胃口还可以。]
“那就好。”云迹星忽略刚刚看到苑居仁时产生的怪异感觉，重新露出笑容面对郁如。
他的手指忍不住去触摸屏幕上活跃的郁如的脸蛋，“阿如，要是你没胃口吃荤腥的东西，那就多吃点豆制品，特别是大豆做的东西，也能补充营养。等你回来，我给你做大餐，给你开开胃。最近有个朋友说家里的农庄养的土鸡长大了，喊我去捉，到时候我买多点回来，以后每个星期我都给你炖两只鸡吃。”
郁如点头。
……
二人挂断电话，明时随问道，“宝贝，是不是云朵哥哥给你打来的电话?”
郁如点头。
明时随挖了一勺饭送进嘴里，吃完了，又问，“宝贝，我一直想问，嗯……你什么时候订婚呢？”
[现在不确定，订婚穿的衣服还没做好，应该做好了就订婚。]
“噢……”明时随拿勺子戳了戳碗里的饭，神情忽的有些忧愁，“宝贝，那你要订婚了要早点告诉我哦，我一定要回来。”
郁如微笑，[能回来最好，要是回不来也没事的，还有结婚你可以参加。]
“不行！”明时随坐直了身体，“这么重要的日子我怎么能不回来呢？我一定要想办法回来。”
郁如笑着点点头。
“宝贝，还有还有，云朵哥哥现在对你好吗？会不会给你花很多钱?”
郁如再次点头。
明时随一副如释重负的模样，“哎——”
“宝贝，那就好了，他对你好就行。之前听一个小朋友的妈妈说，嫁给有钱人很辛苦的，真是吓死我了……”
二人吃完饭，就离开寺庙回酒店里休息。
等时间来到了晚上，她们再一次出门玩。
这座城市的夜晚很热闹，大街上的人流量比白天更多。
“宝贝，这个烤鸭腿好好吃啊，我们等一下回去的时候我想再买一根吃。”明时随啃着一根大鸭腿，慢腾腾地跟在郁如身边走。
她们两个在逛创意集市，这里有非常多美食，走一步就能看到一种不一样的，这是明时随吃的第二样了，郁如暂时还没有看到想要吃的。
郁如摇头，停下来给她做手语，[现在是晚上，你不要吃那么多，肠胃负担很重的，对身体不好，明天白天再来吃。]
明时随摸了摸自己的肚腩，纠结了一下，点点头，“那好吧宝贝，我们明天再来吃。噢，对了，有人说晚上不要吃那么多，会很容易变胖的，那我不能吃了。”
郁如点头，[不吃这种太难消化的应该没事，吃点豆腐这种软的应该可以。]
“嗯！”
二人继续往前走。
“宝贝，你怎么不买东西吃呀，你没有喜欢的吗？”
[我现在只想吃豆腐花，没看到有。]
“豆腐花……我看看。”明时随转着脑袋往周围看了一圈，这一眼刚好看看到了一个拿着豆腐花在吃的路人。
她拉住郁如的手臂，悄悄往那个路人身上看，“宝贝你看，那个人手上拿着豆腐花，他是从那边过来的，那边可能有，我们去看看吧。”
郁如点头。
她们转了个弯，沿着吃豆腐花路人过来的路往前走，果真找到一个卖豆腐花的人。
这边这块位置热闹非凡，有一个地方围了一圈人，那些人时不时还发出一声惊叹。
明时随和郁如好奇，买了豆腐花后也上前去凑热闹。
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本章里面，云迹星告诉郁如要多吃豆制品，能补充营养。那么，吃豆豆都能补充什么营养，有什么好处呢？
民间有“每日吃豆三钱，何须服药连年”、“五谷宜为养，失豆则不良”“豆子是地里长出来的肉”“吃豆豆，长肉肉，不吃豆豆精瘦瘦”等说法。从这些流传已久的俗语，我们就知道，豆类是怎样的宝贵。
豆类的蛋白质含量最高可达40%左右，而且其蛋白质的氨基酸很接近人体的需求，营养价值比肩肉类。
除了蛋白质，豆类食物里面还含有较多的卵磷脂、植物纤维、低聚糖、植物甾醇、大豆皂甙、钙、磷、钾、镁等营养元素。
这些元素各司其职，帮助我们对抗着不同的疾病。有的帮我们降低胆固醇，减少心血管病的风险；有的促进肠胃蠕动，预防便秘，降低结肠癌的风险，维护我们的肠道健康；有的增强我们的免疫力；有的具有明显的抗诱变作用，帮助我们减少乳腺癌、大肠癌、前列腺癌等癌症发生的可能；还有的豆豆（豆科大豆属植物），含有较多的大豆异黄酮，这是一种植物激素，能补充女性的雌激素，还能缓解更年期综合征跟骨质疏松。
我国很久很久以前，就发现了吃豆类食物的好处，了解中国通史就知道。我国的豆类栽培史已有几千年，很多豆子都起源于我国。从“红豆生南国，春来发几枝。”“种豆南山下，草盛豆苗稀。”等诗词都可窥见，数千年前，豆豆就已经被我国先民所知。
以大豆举例。我国是大豆的起源国，也是世界公认的大豆原产国，种植历史已超过2000年。
新中国成立以来在黑龙江宁安县、吉林省永吉县发现2600—3000年前的碳化大豆，在洛阳皂角树遗址发现距今3600—3900年的大豆籽粒，在内蒙古夏家店下层文化发现距今3500—4000年的碳化大豆。这些考古发现，便是我国乃是最早种植的大豆的有力事实和证据。
在二十世纪60年代之前，我国大豆种植面积、总产都居世界首位，目前总产居世界第四位，种植面积居第五位。我国先民很早就采用留优汰劣方法改良大豆品种，也是最早采用现代遗传学方法培育大豆品种的国家之一。
然而，作为起源国、也是一直以来都在大豆发展上不懈努力的我们，如今却从世界最大的大豆出口国逆转为最大的大豆进口国。先辈历经千年，一代又一代地接力，为我们筛选出来的优质蛋白质来源，成为了别人的盘中餐。这一切，少不了汉奸和间谍之间的暗度金针。
洋鬼子研究我们，发现了我们不像西方人那样吃那么多肉都能保持健康，甚至更健康的秘密，那就是——大豆。
他们窃取我们优良的豆苗，研究我们豆子种植的原理，以此为基础申请了几十项专利，而后反过来控诉我们。这是我们的大豆之殇，种植几千年的豆豆，被漂亮国仅使用几年就全部击溃。国内80%的豆制品企业都受到了影响。
他们真的很爱放假消息，早些年有一次吧，说自己大豆减产，种植面积调降了，后来又说没有。声东击西，自我控，用最小的计量来攻击我们。目的很简单，就跟如今制裁战斗民族一样，想看我们没得吃没得穿，看到我们陷入混乱。
大漂亮对我们“虎视眈眈，其欲逐逐”，核污水岛上的矮脚小鬼也对我们睥睨窥觎，隔壁的一堆玉米棒子对我们更是赤裸得如狼贪狠，似鼠惯窃，急于攫取我们的一切……
因为国家的耀眼，我们备受瞩目，那就免不了被人研究。忘记是哪个国家研究我们的尿液了，他们从尿液中发现我们含有的染料木黄酮比西方人高很多，明白了我们不吃肉也健康的原因。
染料木黄酮是一种来自食物，像大豆这样的植物化学物质或植物雌激素，有心脏保护和抗癌的特性。
一直觉得，文化艺术和科技都是有国界的。
文化艺术是一个国家历史传承的载体，社会变迁的脉络，只有根本保证这项艺术、这种文化在自己这里，由自己人一脉相传，才能使古老的优秀精神万古千秋，让我们知道自己是谁，让我们看清来时道路。这也是我们作为这个国家的子民、作为这个人种区别于其他国家人的重要形式。
文化，重要性不言而喻。
科技也是同等重要的。人性不可估量，野心一直都有，竞争一直都在，如果科技没有秘密，恐怕世界大地都要分崩离析。要是世界没有我国在制衡一切，或许人间即地狱，大地是刀山，海洋是火海。
我们一直都在帮助第三世界的人民，帮助改善他们的生活，帮助他们科技进步，这是真正的大国担当，无私、宽容地对待这个世界，让群星闪耀，让人类共同进步。而一个堂堂正正的炎黄子孙，走到哪，基本都是帮助和馈赠，有我们这实力，还能做到这份上的，咱们是独一份。
资料参考：1.《每天吃点豆类，身体会得到6个好处，但4个副作用也别忽视》
时间：2020/11/26 9:50:00 来源：食品科技网
2.《大豆种业的昨天、今天和明天》日期：2021-05-13 作者：韩天富 周新安 关荣霞 孙石 田世艳 王曙明 杨中路 来源：中国农科院作科所
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