第230章 炸酱面
林许回到家，杜婉在厨房里忙活了。
林许抢过她手里的勺子，将她推出了门外：“娘，我来就好，你快去休息。”
“娘没事，你不是去看谢公子了吗？他今日怎样了？身子可好些？”杜婉站在门外问道，眼里是掩不住的疲惫。
“娘，我去的时候谢公子出去了，我就和爷爷去后山将蜂箱搬下来了。说起来，我们的蜂箱又少了两个，也不知道是那个贼人偷了去。”林许嘟嘴，气呼呼说道，手里的动作也快了许多。
“最近也没听说谁家有人被蜜蜂蛰了呀？”杜婉回忆道。
林许噗嗤一声笑了出来，看来杜婉和她想的一样。
不过，她没想到娘亲直接就说了出来。
“娘，没事。箱子我们全都搬下来了，过段日子我再找陈爷爷多做几个新的，到时候再去引一窝蜜蜂来。”
“嗯，对了，上次你请他们做的东西，今日你陈二叔送过来了。娘也不知道怎么用，你一会儿去看看。”
“知道了，娘。你快去休息去，我一会儿做好饭，等弟弟妹妹回来再喊你。”
林许走上前，看着杜婉进房间，才回到厨房开始做中午饭。
案板上，杜婉揉了面团，一旁还有剁好的肉沫。
她想了想打算做炸酱面，她也很久没给家里人做吃的了。
只要浇头炒得香，怎么拌面都好吃。
看了看橱柜里，还有一根胡萝卜和一根黄瓜，用来拌面清爽又解腻。
胡萝卜和黄瓜都是村里人自己种的，谁家要吃都可以用其他的菜去换。
林许拿起菜刀，迅速将皮削掉，清洗干净之后横切成片又竖切成条。
不一会儿就切好了胡萝卜丝和黄瓜丝，装进碗里，林许又拍了两瓣蒜，剁成蒜沫。
双胞胎不喜欢吃姜，林许也就没有剁姜沫。
一切准备就绪，就可以开始炒肉沫了。
锅里倒油，冷锅冷油放入肉沫后，林许才开始生火。
这是为了避免炒出来的肉沫结成团，所以也是用的小火炒制。
肉沫变色后，再倒入蒜沫，一同煸炒出香味。
这个时候没有蚝油，也没有豆瓣酱。
所以林许只放了酱油和盐调味，这个时候她突然想起要是有辣椒，她就可以做豆瓣酱了。
豆瓣酱炒得肉酱拌面才好吃。
锅里的香味扑鼻而来，林许才盛了出来，舀了两勺水加到锅里，又往灶膛里扔了两根柴火。
等水烧开的间隙，林许学着杜婉的样子将大面团用擀面杖擀扁，一直擀成薄薄的一片。
撒了点干面，将面片叠在一起重复刚刚的动作。
直到再次擀成薄片，撒上干面防止粘连，将其折叠成几层，然后用干净没有水的菜刀将其切成细条。
案板上的面团全被林许切完了，最后她又撒了点干面用手抓散，手工面就做好了。
锅里的水已经烧开了，她才揭开盖子将刚刚切好的胡萝卜丝和黄瓜丝倒进滚水中，水开后又全部捞了出来放在盘子里。
锅里的水倒掉，清洗干净后才加入干净的水。
这会儿她只需要等双胞胎下学回来就行，水开了下面条煮个半盏茶时间就好了。
突然，林许看到院子里的鸡圈，她好想吃煎蛋。
煎蛋配面，简直是顶配了。
犹豫了半晌，林许还是从装鸡蛋的篮子里拿了五个鸡蛋出来。
就在她一心煎鸡蛋的时候，双胞胎和陈圆回来了。
“许许姐，你这是又要做什么好吃的呢？好香啊。”陈圆的声音自门外响起，林许还被吓了一跳。
林许没有回头，应声道：“一会儿你们就知道了。”
巧巧转了一圈没看见娘亲，开口问道：“姐姐，娘亲呢？”
“娘亲在房间里休息，那你去喊娘亲起来吃午饭吧。”
“好，我现在就去。”说完，巧巧拔腿就跑。
林许看向门外两人，笑着说道：“今儿就在我家吃饭吧，我们吃炸酱面，你回去跟你娘说一声。”
话音刚落，就看见陈圆脸上灿烂的笑容。
“圆哥哥，我和你一块儿去，我们跑快点。”
“好，许许姐，我们马上就回来。”
片刻后，巧巧拉着杜婉来到了厨房，“姐姐，娘亲在屋里刺绣，她没休息。”
听到巧巧的话，林许侧头看过去，语气淡淡道：“娘，你又悄悄刺绣了？绣活不是已经交了吗？”
她没有责怪，只是心疼。
“娘想着你经常出门，再给你做两身衣服。不过，就快做好了，就这两日了。”
“那也不着急这一会儿，我又不是现在就要穿。”说着，她佯装生气道：“娘，你要是在不听话，明儿我去买东西，就去成衣铺子买。这样也省得你天天惦记着。”
杜婉面色微变，女儿的心思她何尝不知道。
“娘知道你的心意。我把这两身衣服做好，就好好休息。”
林许没说话，将锅里煎好的鸡蛋夹出来，另一边锅里的水已经开了，直接将面条扔下去。
见状，杜婉解释道：“许许，别生娘的气了。娘答应你，一定好好休息。”
看着杜婉示弱的模样，林许才点点头，“娘，不是我不让你做。只是，你刺绣也要注意休息。你看你还要照顾我们，又要照顾家里的小鸡和小兔子，整天忙得不行。还要刺绣，要是爹爹回来了见你这样，定要责备我。”
“许许，我……”
林许用筷子搅着锅里的面条，语气幽幽道：“娘，我知道你想说什么。可是弟弟现在才四个月，你这身子也还没恢复好，你这样女儿心疼。”
杜婉拉过林许的手，拍拍她的肩膀说道：“娘知道了。娘跟你保证，休息好了以后再做绣活。”
见好就收，林许低头对巧巧说道：“巧巧，以后姐姐不在家的时候，你可要看好娘亲。娘亲的身体好了，才有精力照顾我们。”
巧巧似懂非懂地点头，“知道了，姐姐。”
“好，那你快去洗手。一会儿哥哥他们来了，就可以吃饭了。”
巧巧乖乖转头去洗手了，不一会儿，陈圆他们都回来了。
饭桌上，每个人身前都放着一碗面，面条上整齐地摆放着胡萝卜丝、黄瓜丝、肉酱、煎蛋。
林许解释道：“今天中午吃的是炸酱面，煎蛋放了盐的，可以直接吃，也可以拌面吃。”
“好，许许姐，那我们可以吃了吗？”陈圆早就拿着筷子了，双眸一直盯着身前的碗，嘴角还挂着口水。
“可以可以，要是面拌不匀，我可以帮你拌。”
话音刚落，陈圆几人迫不及待地就吃了起来。
“许许姐，你做的面条真好吃。这就是巧巧说的煎蛋吧，真香啊……”
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