第132章 新菜五香毛蛋
岳玲玲左思右想,既然最终决定还是当一名服务员,那么不妨直接寻找一份薪水更高的饭店。
即使工作地点偏远一些、劳累一些都无所谓,只要能够赚到钱就行。
接下来的数日里,柳云松与岳玲玲一直在学校周边寻觅合适的饭店。
他们渐行渐远,但沿途的饭店却变得越来越稀少。
正当岳玲玲几乎要灰心丧气时,突然间,她发现道路的尽头处有家新开业的饭店正在招聘员工。
她毫不犹豫地飞奔而去,询问店主是否仍有空缺职位。
然而幸运的是,长期服务员已经满员,但目前恰好缺少一名兼职服务员。
听老板说,这份兼职工作的薪资会比全职低不少,而且按照小时计费,每小时仅有 6 元。
听到这里,岳玲玲觉得这个待遇尚算可观,且工作时间较为灵活自由,于是她立刻向老板表示自己完全没有问题,可以随时上岗。
次日恰逢周六,岳玲玲早早便起了床。她心想反正呆在家里也是无所事事,倒不如充分利用今后每个周末的两天时间,全天投入到工作当中。
清晨,阳光透过淡薄的云层,纷纷扬扬地落在了地上,岳玲玲迎着朝霞早早地便来到了店里。
进入店内后,她才发现这家饭店竟然有两位老板。
昨天见到的那位身材矮小且略显肥胖的男子乃是姐夫,而今日又多出了一位身形瘦削高挑之人,则是小舅子。
显然,此店是他俩共同经营。
这位姐夫被众人称为大老板,小舅子自然就是小老板啦。
店里包括岳玲玲在内总共有七位员工:两名年纪稍长些的中年阿姨系长期雇工;岳玲玲自己则属于兼职;而后厨还有两名厨师,其中一人负责准备食材,另一人尚处于学徒阶段。
大约九点钟时,大老板拉回了满满一车蔬菜,据说是他早起赶往菜市场抢购而来。
岳玲玲环顾四周,只见桌椅地面均已清扫整洁。此刻时间尚早,并无宾客光顾。
毕竟初来乍到,头一天上班的她实在不好意思坐下歇息偷懒,遂决定前往后厨瞧瞧是否有可助一臂之力之处。
"来来来,小姑娘,将这些土豆统统削皮洗净,可以做到吗?"正在配菜的小哥哥高声喊道。
“我在家经常干活,这点小事,没问题。”岳玲玲说道。
岳玲玲拿起削皮刀,熟练地削起土豆皮来。不一会儿,一堆光溜溜的土豆就呈现在眼前。
“哇,小姑娘,你还挺能干的嘛!”小哥哥夸奖道。
岳玲玲笑了笑,继续埋头干活。这时,大老板走进了厨房,看到岳玲玲正在认真地帮忙,脸上露出了满意的笑容。
“不错不错,小姑娘,以后就留在我们这儿好好干吧!”大老板说道。
岳玲玲心里美滋滋的,她觉得这份工作很适合她,不仅能赚钱,还能学到一些厨艺。
忙碌了一上午,终于到了午休时间。岳玲玲和其他员工一起在店里吃了一顿简单的午餐。下午,客人渐渐多了起来,岳玲玲忙着上菜、收拾桌子,忙得不亦乐乎。
岳玲玲在店里待了数日之后,对于店内的状况已大致了然于心。不仅如此,她与众人相处得也十分融洽愉悦。
这天清晨,小老板不知从何处觅得了一大批鸡蛋。他兴致勃勃地对几位服务员说:“今日咱们来尝试一道新颖的菜肴,你们向顾客们好好推销一番。”
岳玲玲听闻,脱口而出:“哦?难道是炒鸡蛋不成?”这话一出,引得众人哄堂大笑。
小老板见状,忍俊不禁道:“你再凑近些瞧瞧,这当真是鸡蛋么?”岳玲玲心生疑惑,遂上前定睛观瞧,这才惊觉这些蛋并非寻常之物——许多蛋壳皆有裂痕,如果真是鸡蛋,恐怕早已破碎不堪。
此时,只见小老板轻手轻脚地拿起一枚鸡蛋,小心翼翼地将其剥开。令人瞠目结舌的一幕发生了:蛋壳内部竟赫然躺着一只羽翼未丰、身上略带柔软绒毛的小鸡雏!
岳玲玲被眼前这怪异物事吓得不轻,惊愕万分地询问道:“小老板,这究竟是何物呀?这不就是刚孵化出来的小鸡崽儿嘛!”
“这个叫毛鸡蛋,其实就是那些正在孵化中的小鸡仔,但由于某些原因无法正常成长为成年鸡。”小老板热情地解释道。
“而我们今天要做的菜呢,正是五香炖毛蛋。中午就让大家也一起尝尝鲜!”小老板兴致勃勃地接着说。
岳玲玲盯着眼前那一堆破裂的鸡蛋,脑海里不断浮现出一只只幼小的鸡仔模样,心中不禁涌起一丝悲伤。或许是因为联想到了自己那两个未曾降生到世上的孩子吧。
“虽然我曾经见过刚刚孵出的小鸡,但这毛蛋还真是第一次见到啊,更别提品尝了。真的会好吃吗?”岳玲玲轻声嘟囔着,眼神中透露出疑惑和好奇。
就在这时,大老板走了过来。他插话道:“这玩意儿嘛,和普通的鸡蛋可没什么关联啦。你可以试着把它当成特别嫩特别嫩的鸡肉来看待,应该就比较容易接受咯。”
“行啦行啦,先别聊了,动手干活要紧!快把这些毛蛋的外皮剥掉,再仔细清理掉上面的绒毛,最后用清水冲洗干净就行。”小老板催促道。
岳玲玲拿起一个毛鸡蛋,轻轻地剥开外壳,里面的小鸡崽看起来非常脆弱。她小心翼翼地清理着绒毛,尽量不伤害到它们。
其他员工也纷纷加入进来,一起处理这些毛鸡蛋。尽管大家心里都有些抵触,但还是认真地完成了任务。
中午,五香炖毛蛋出锅了。岳玲玲带着忐忑的心情尝了一口,味道竟然出乎意料地鲜美。她原本以为会有很重的腥味,但实际上却没有。
这道新奇的菜肴受到了客人们的好评,餐厅的生意也因此更加红火了起来。岳玲玲渐渐适应了这里的工作,她和同事们之间的关系也越来越亲密。
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