第89章 惊现同行学人精
安渝点点头,“娘明天准备辣椒油,今晚先不吃了。”
“嗯嗯。”小震嗦了下手指上的油,“娘,我不吃了,有汤吗?”
“有,补气血的红薯汤。”林秋生端着碗送到桌子上,先放在了安渝面前。
这大半个月里,家里每天都喝红薯汤,他能看得出来,安渝的气色的确比之前好了那么一点。
听到又是红薯汤,三兄弟面色各异。
任谁连续喝大半个月的红薯汤都会够的吧?
安渝端起碗吹了吹,“我有没有说过,不做饭的人......”
三兄弟叹了口气,异口同声道:“不做饭的人没资格嫌饭差。”
“那就坐下来吃饭吧。”安渝扫了三人一眼,三个孩子的气色也比之前好些了。
最起码小脸不像分家前那么黄了,等黄气全褪了之后,小脸就该是白里透红的了。
晚饭过后,三兄弟主动接过了刷碗擦桌子的工作。
林秋生开始准备核桃壳煮鸡蛋,安渝转了转,准备给核桃仁补货。
出于核桃仁补肾健脑的功能,各个口味核桃仁的销量一直保持在一个稳定的水平。
每天核桃仁能卖出最少十五斤,其中琥珀核桃仁的销量最好,每天能卖出十斤左右。
三兄弟收拾完,开始轮流给安渝讲今天学到的东西。
外面北风刺骨,厨房里却是一片温馨,欢声笑语不断。
翌日。
林秋生和安渝照常六点半开门营业。
赵老头第一个带着搪瓷盆和饭盒来捧场,依旧是四碗生姜红薯汤和六个核桃壳煮鸡蛋。
“小安,昨天你们没开门,可能不知道,纺织厂家属院那边也开了家早点店,也卖生姜红薯汤、核桃壳煮鸡蛋和大包子。”
赵老头眉眼间带着挥之不去的担心,“那边离家属院近,你这边的生意怕是会受到影响。”
安渝闻言温柔一笑,“谢谢大爷提醒我,大家都是开店做生意的,没道理有些东西我卖得别人卖不得。”
“我们能做的只有坚守品质,绝不以次充好,让大家吃到经济又实惠的东西,偶尔给大家换换口味。”
“至于谁想模仿就随他们去吧,我相信群众不止眼睛是雪亮的,舌头也是敏锐的。”
闻言,赵老头哈哈大笑起来。
你这话说得不错,我家儿媳妇昨天去那家店了,那边也搞开业酬宾,价格比你这低个一两分钱,但味道上......”
赵老头撇撇嘴,后面的话没有说出口。
安渝会心一笑,招呼林秋生把东西给赵老头送到家里去。
林秋生送完东西回来后,学生们也陆陆续续上来了。
安渝推荐了一番上新的鸡腿白菜包,不少人都要了一个尝尝味道。
七点二十,随着学生们基本进入校园,好再来里的客人也逐渐少了,应该过来的下夜班的工人也不如之前多了。
林秋生的脸色有些不好看,安渝却不觉得有什么,趁着人少,把烤红薯放进了烤炉里。
然后,坐在一旁剥起花生来。
除了花生仁,个大、形状好的花生壳也被她小心放在了一边。
家里的花生不多了,得找机会去看看杨红梅收了多少了。
看到她这不慌不忙的样子,林秋生焦躁的心也逐渐安定下来。
收拾完客人留下的残局,他也跑到安渝身旁开始剥花生。
“花生壳也能用吗?”
安渝点点头,一副心情很好的样子,“你一会去外面买点用来分装白糖的食品袋、锯条和蜡烛来,我有用。”
林秋生“哦”了一声,继续帮安渝剥起花生来。
“老板,你家的三种包子给我各来两个,要快!”
突然,一声带着喘息的声音在门口响起。
安渝愣了一秒,抬起头来,“孙大哥,你怎么这个点过来了?”
老孙摆摆手,一脸气闷,“别提了,我本来想偷个懒在楼下给孩子买包子,谁成想那两个混小子吃了一口就吐了。”
“马上要上学了,孩子还没吃东西,这可把我急的哟!”
安渝在围裙上蹭了蹭手,然后又在水盆里洗干净,擦干净手,动作麻利的捡包子。
“今天新出了鸡腿白菜包和糖三角,你要来一个吗?”
老孙想也不想的回答:“也是一样来两个。”
安渝麻利的把包子分开装好,然后再放到大牛皮袋里,朝老孙递了过去。
“小牛皮袋上有字,回去想吃什么拿什么就行。”
老孙闻言竖起大拇指,“你真是有心了,往常都是回到家掰开才知道里面是啥。”
安渝笑着接过老孙递来的钱,“胡萝卜木耳花生包一毛一个,糖三角一毛五一个,鸭蛋花生包、萝卜肉丝包、鸡腿白菜包两毛五一个,一共两块钱正好。”
“好,走了哈!”老孙摆摆手,走到外面骑上自行车就往外跑。
看着他匆忙的背影,安渝没忍住笑出了声来。
之后又陆陆续续来了几位之前常来的客人,坐下后点好东西就开始吐槽。
什么味道不行呀,个头不大呀之类的,安渝对此只是静静地听着,绝不打听。
九点,店里的早点除了核桃鸡蛋都卖了个干净。
安渝和林秋生开始收拾起来,把蒸屉和笼布都放到后院清洗。
“你去买食品袋吧,顺便给我买点干桂圆回来。”
林秋生走后,安渝用糯米粉和玉米淀粉加油和小苏打调了个面团出来。
然后把面团揪成三十个小剂子,用两张干净的牛皮纸夹着,擀出薄薄的面皮。
再把面皮铺到花生壳里,放入烤炉烤个一分钟定个型。
面皮的形状定好后,就可以把花生壳取出来,再把面皮放进烤炉里继续烤个五分钟左右。
等待的时间,安渝称出一斤的核桃仁,切碎后加三个鸡蛋,然后把半斤红糖和一点猪油隔水融化,倒进核桃碎里。
这时,糯米花生壳已经烤好了。
三十个外壳,裂了两个,安渝捏起一个尝了尝,味道还行。
于是便把馅料装入糯米花生壳里,再放进烤炉里继续烤个二十分钟。
“老板娘,今天有整只的烧鸡吗?”
安渝正忙活着,门外进来一个年轻漂亮的女同志。
安渝扬起笑脸,摘下厚手套,“有的,您稍等。”
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