第372章 基因突变了吗
这些食材里，有那么几样着实让陶佳人看愣了好一会。
此时，她的视线正被一张桌子给吸引。
“这，这是什么鱼？”看着一只鱼就占据了一整张四方桌，明显还是被处理过的。
陶佳人眼中满是惊叹，居然有这么大的鱼，长的还奇奇怪怪的样子。
白桃瞥了一眼，随口回答：“哦，这个是魔鬼鱼。”
“什？什么，魔鬼？魔鬼鱼？”
这三个字她都听得懂，可怎么连成一起后，反而有些不好听懂了呢。
陶佳人看了看那奇怪的扁平的鱼，突然想起了白桃之前随口说过的话，不知道是冬瓜先出轨还是南瓜不讲究。
她现在就想吐槽的说一句，不知道是蝙蝠出轨还是劈了腿，才有了这么个长相奇怪的鱼。
那些什么龙虾啊、帝王蟹、麒麟虾、凤尾虾什么这类名字就不说了，虽然有僭越的嫌疑，可到底名字是好听的。
但是这鱼，取名叫魔鬼鱼，让人一听就觉得不吉利。
一看陶佳人皱眉，白桃哪里还不知道她心里嘀咕什么。
毕竟白桃刚把魔鬼鱼拿出来的时候，村民们一听这名字，也呆愣了好一会。
但因为是白桃拿出来的，村民们虽然因为这个鱼的名字怔愣许久，但也没有大惊小怪，特别是听了白桃的科普后。
现在桃花村的人对这个鱼的印象就是，确实味道不错。
村民们也知道，原来越是深海，鱼就长的越奇怪。
据说，还有长了眼睛但是已经退化不用的鱼呢。
白桃：“这鱼还有另外一个名字，叫蝠鲼。”
“之所以叫魔鬼鱼，是因为它头前长有由胸鳍分化出的两个突出的头鳍，就像‘魔鬼’魔鬼头上的角一样，所以民间又把它叫作‘魔鬼鱼’。”
陶佳人闻言，随即问道：“这名字不是你取的吗？”
白桃摇头：“当然不是啊。”
她没有穿越前就是一个普普通通，然后碰上末世也只能挣扎努力求生的人。
给鱼类取名这样厉害的事情，和她是半毛钱关系都没有。
只是桃花村的人似乎没这么觉得，特别是龙虾、帝王蟹这类霸气威武的名字，村民们都觉得是她给取的。
毕竟白桃没拿出这些海鲜之前，谁也没见过，退一万步来说，就算海边渔民可能见过，也取不出这么威武霸气的名字。
所以，村民们为此无比的自豪：我们姑奶奶就是厉害，旁人怕是都想不到这样的名称吧？！
陶佳人立马说道：“取这个名字的人太没水平了。”
不等白桃开口，她继续嫌弃的说：“长角就是魔鬼吗，有谁见过魔鬼长什么样。”
取什么名字不好，取的这样的名字，别说文雅了，简直就是吓人。
“这个……”白桃摇摇头，心说，我哪里知道。
真要找原因，大概是现代西方的神话印象里，魔鬼总是长着角的。
陶佳人撇撇嘴，接着吐槽道：“没吃过猪肉还没有见过猪跑吗，长角的明明就是牛羊鹿等牲畜。”
白桃附和的点点头：“这个鱼其实性情挺温和的，肉多无刺，肉质鲜美，一个字好吃！”
她话音刚落，陶佳人就失笑，开口纠正：“是两个字！”
白桃奶声奶气的挥挥小手，哼哼道：“哎呀，不要在意这种细节。”
正好白大山有事来找白桃请示，于是陶佳人便开始自己打量起桌上丰盛的食材。
旁边，白小福周到的随着她一样一样的介绍。
“这是带鱼，也叫刀鱼，生活在深海环境中，出海后很快就死掉。”
“之所以会这样，是带鱼体内外的压强平衡是由深海的高压环境所维持的。被捕捞出水时，外界的压强远低于深海的压强，导致带鱼体内的压强突然变化，无法适应，从而迅速死亡……”
白小福：“想要吃到新鲜的带鱼，就必须在捕捞船上配备足够多的冰块，一旦把带鱼捞上来，就迅速用冰块保鲜。”
陶佳人点点头，视线落到一个圆盘里看起来有些奇怪的鱼，这鱼看起来软趴趴的，而且模样也是说不出的奇怪，有好几条的触须。
白小福顺着她的视线，立马就脱口而出。
“这是鱿鱼，看起来像是被剥了皮的，但其实它就长这样。鱿鱼个头多数是两三指大小的，这么大的可不多见。”
白小福一边说着，一边在心里嘀咕，上回还见过五十多斤的大鱿鱼，这一次有二十多斤，虽然也大，但也还好。
青椒炒鱿鱼就挺好吃的，下饭，当然，烤鱿鱼也很好吃。
陶佳人点点头，又指了指旁边另外一盘，语气有些迟疑：“这也是鱿鱼吗？”
看着像又不太一样，她心说，莫不是和小可爱说的那样，近亲结婚，又或者是哪个出轨了哪个，所以基因突变了？
白桃要是知道，自己随口的玩笑梗让陶佳人时不时就用在看到的物什上，怕是会哭笑不得。
白小福：“不是，这是墨鱼。”
“陶老板您请看，鱿鱼的身体细长，呈锥形，有点像红缨枪，而墨鱼的身体则比较宽大，呈扁平状，比较像是一个圆球。”
“鱿鱼的头部三角形，有一对特别长的触手，而墨鱼的头部卵圆形，触手上有吸盘排列较为稀疏。”
“鱿鱼体内有一根半透明的软骨，而墨鱼体内有一块硬骨头，这块骨头在中药中叫做‘海螵鞘’……”
陶佳人一边听着，一边点头，夸道：“你了解的真多。”
白小福不好意思的笑了笑，小脸上满是骄傲的神色：“这些学识都是我们姑奶奶教的，我们姑奶奶可厉害了！”
“我们姑奶奶说了，不能光会吃，也得会分辨。”
“在用途和口感上，鱿鱼常用于烧烤、炒制等方式，肉质细嫩但略带嚼劲，而墨鱼则多用于涮火锅、制作墨汁意面等，肉质细嫩且有弹性。”
说到这里，白小福突然说道：“涮火锅常吃的墨鱼丸，就是用墨鱼肉制作的。我们姑奶奶就很喜欢。”
陶佳人听罢，恍然：“是哦。”
她吃过几次，墨鱼丸确实颇有滋味，却也没往这一块上想。
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