第6章 第一次做饭
回到知青点的时候，知青们都还没有下工，看了一下空间里的手表，离下工还有差不多一个小时，苏然准备开始做饭。
这几天生病躺在床上，一直是靠着别人帮忙做饭、送饭的，已经有好几个人颇有微词了，她也不好一直把人家的付出当作理所当然。
其实知青点做饭简单得很，基本上就是蒸番薯或者蒸土豆，在熬上一锅糙米粥。
至于菜，那就更简单了，知青点里有自留地，里面种着一些蔬菜，想要吃，拔点起来就可以吃。
做菜的方式基本上都是水煮，因为油在这个年代可是非常珍贵的物资，而且可都是有定量的，每餐饭用多少都有规定，用多了以后就没得用了。
苏然打算做一个糙米红薯粥，炒一个酸辣土豆丝，厨房的角落里还有一罐腌泥螺，这是老知青们自己去海边找的，用粗盐腌着，可以吃很长时间。
还有一罐腌辣椒，这个地方多雨，吃一点辣的可以很好地排除湿气。
每个知青要吃的粮食都是有数的，苏然昨天的时候看向梅她们做过一次，现在心里有数。
把糙米淘洗干净，再加上足量的水，把红薯清洗干净，去皮切成滚刀块，放进锅里一起煮，一直米烂粥浓，由于加了红薯的缘故，整锅粥闻上去非常的香甜。
熬好的粥舀起来放进一个带盖的木桶里，现在天气还不是很热，大家在地里忙了一天，还是吃点热乎的比较好。
把锅清洗一下就可以炒土豆丝了，这边的土豆品种并不是很大，切丝费了好大一会儿工夫，就连洗土豆丝的水苏然也没有舍得倒，这里面白色的物质就是土豆淀粉，沉淀了以后晒干，可有大用处。
至于炒土豆丝的油，她没用厨房的，她是见过的，就用布沾一下，就连油星子都看不见，这让她这个已经习惯用油自由的人很不适应。
不过，在倒油的时候她还是收了一点，就用了一点点，用来爆香蒜头和辣椒，哪怕是这样，炒出来的土豆丝看上去也是油汪汪的。
炒好土豆丝，把锅清洗干净，倒上水，利用余温加热，这是晚上大家伙用的洗澡水，还真的是一锅多用。
拿了两个干净的碗，又用一双干净的筷子，先夹了一些腌辣椒放在碗里，然后用一个无水无油的勺子，舀了半碗腌泥螺。
这腌泥螺只放了盐，不吃海鲜的人真的是吃不惯，因为非常的腥，而且又特别的咸。
苏然把腌泥螺用白开水清洗了一下，重新加入了盐、姜末和黄酒，尝了一下，果然好多了。
等到知青们回来的时候，就看见饭桌上摆着三个菜，还有一大桶糙米红薯粥，正热气腾腾的冒着气。
“这，苏知青，这都是你做的？你的身体好了吗？”
本来准备进来做饭的女知青郝红梅，一脸惊奇的看着苏然。
“郝知青，我这身体也好的差不多了，这几天真的是多谢你们照顾我了。”
“没关系的，大家都是革命同志，本来就应该团结互助。”
看到回来就能够吃上现成的饭，大家伙都非常的高兴。
“哎呦，我的娘诶，这是用了多少的油啊，真是不当家不知柴米贵。”
正当大家其乐融融的时候，一道不和谐的声音出现了，不用看人就知道肯定是许来弟，这个女人，也不知道是不是有病，三天两头在她这里找优越感。
“大家请放心，今天炒土豆丝的油我没有用厨房的，不相信的话你们自己去看。”
许来弟可不相信她的话，连忙去找装油的罐子发现里面的油真的没有少，这才悻悻的没有再说话。
“大家吃饭吧！”
陆卫国招呼大家伙吃饭，累了一天了，他们只想吃完饭赶紧休息。
“这粥熬得真不错，放了番薯以后，变得甜甜的。”
向梅对香甜的红薯糙米粥赞不绝口，她们怎么没有想到，要把这两样东西放在一起煮，之前都是直接用糙米煮粥，然后就着蒸红薯，蒸土豆，现在这两样东西放在一起煮，这粥就像放了糖一样，甜丝丝的，味道好的不得了。
“这土豆丝也好吃，又酸又辣！”
其余的知青对酸辣土豆丝也是赞不绝口。
“这腌泥螺怎么和我们之前吃的味道不一样？苏知青，你这是加了什么东西呀？以前的时候我觉得这东西味道非常腥，今天吃起来一点腥味都没有。”
“其实非常简单，我就是把腌泥螺又重新清洗了一下，加了一点盐、黄酒和姜末，这样就可以了，这泥螺也属于海鲜，吃多了容易体寒，黄酒和姜末都是去寒气的，”
在场的知青们没有想到苏然这么容易就把自己的秘诀告诉了他们，要知道现在这个时候，大家伙身上有点好东西都恨不得藏着掖着，不由对苏然的好感噌噌噌地往上升，当然，除了一个人以外，那就是许来弟，她觉得苏然就是个二傻子，这么轻易就把自己知道的秘诀告诉了别人。
苏然又和大家说了一下，明天要去公社取包裹的事情，问问大家有没有要带的东西，她可以帮忙带回来，后天就要正式上工了，可能要一直等到春播结束才会有放假的机会。
在场的人听她说要去公社取包裹，都非常的好奇，毕竟在他们的眼里，苏然非常的穷，家里的条件应该很不好，要不然怎么会穿的破破烂烂的，没想到居然还会有包裹寄来。
“苏知青，是你家里人给你寄的包裹吗？怎么来的时候不一起带过来？”
“包裹是我在下乡之前寄的，我爸妈怕我在路上太辛苦了，就把那些重的东西帮我给寄了，我爸妈还说，这一路过来，肯定会有很多的坏人，要是吃的太好，穿得太好，说不定就会被人盯上，所以我爸妈就把我打扮成这个样子，当然，我们家也就是一般普通家庭，这些衣服是我爸妈特意弄来给我上工穿的。”
苏然正愁没有机会推翻她在所有知青们眼里的形象，这不机会就来了。
当然她也不能过于炫富，万一被那些有心人盯上就麻烦了。
“原来是这样，你爸妈可真聪明，还知道防范着坏人，我有一个表妹下乡的时候就是穿得太好了，结果就被火车上的小偷给盯上了，身上的钱全都被偷了。”
女知青杨依兰听苏然这么说，马上就想到了自己表妹的亲身经历。
“真的吗？现在的小偷也太猖狂了。”
“是啊，出门在外是应该要小心一点。”
这会儿大家都知道他为什么穿成破破烂烂的原因了，还纷纷地为苏然的爸妈这么有远见而赞叹不已。
听说苏然明天要去公社，几个女知青纷纷拿出钱票请她帮忙带东西，就连男知青有好几个也要带东西的。
“苏同志，我要一斤红糖，半斤槽子糕，麻烦你明天帮我带一下。”
许来弟也在这些人当中。
“可以呀，一斤红糖一块两毛钱，一斤糖票，半斤槽子糕六毛钱，半斤点心票。”
“你帮我先买回来，我再给你钱票。”
苏然一听这话，还有什么不明白的。
“这可不行，我身上的钱票也不多，没有办法，先行垫付，许知青你还是自己去买吧。”
“哎呀，你这个人怎么这样，我又不是不给你，让你帮忙先付一下怎么了？”
许来弟原本就是想要占便宜的，一听苏然拒绝了，顿时气炸了！
“我怎么了？我都已经说了，我自己身上的钱票也不多，也需要买这些东西，如果你不把钱票给我的话，你要的东西我就带不了了。”
“哼，不带就不带，谁稀罕啊！”
许来弟看苏然这么不给她面子，把手里的碗一摔，气呼呼地走了。
“哎呀，苏知青，你别理她，她这个人就那样儿，给，这是我的钱和票，苏知青，麻烦你帮我带半斤红糖和一刀草纸。”
女知青方芳把手里的钱票递给苏然。
“好的，方知青，我记一下。”
把所有人需要带的东西全都记录好，苏然就和徐爱芬说了一下出门了。
一直走到一个没人的地方，才把空间里早就准备好的竹篮子拿了出来，里面放着一包大前门、一袋红糖和一包糕点，然后就去了大队长家。
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