第290章 美味

厨艺练习空间中，雪汐对猪后腿肉撒上准备好的钾盐，然后深情地对其来上一套舒适的马杀鸡，挤、压、按、揉，再搭配上一些青稞酒，沉浸式的按摩手法让这块食材达到了自己的巅峰时刻。

  最后晾、洗、挂、发酵等过程都需要时间的加速，才能快速形成正宗的诺邓火腿！

  虚拟的诺邓村各种天气变化也是相当的逼真，海拔1800米，温润的气候和适中的雨量，形成火腿发酵最好的微生物环境。

  诺邓火腿的最适宜发酵时间一般是三年，虚拟厨艺练习空间中时间飞速流逝，风干与氧化反应在火腿上交替发生着。

  雪汐以一副旁观者的姿态观看着在大自然的鬼斧神工之下自然烹饪的美食，心中对于厨艺又有了新的理解。

  身当厨神，不应单以眼前锅灶瓢碗为所有，应当抱着万事万物皆可烹饪，皆可被烹饪的态度。

  而且她发现这些年自己对于美食的态度变得十分功利，当初刚来时，就是一碗猫耳朵，一只蟹黄汤包，那都是抱着全心全意的态度去做的，但随着越来越花里胡哨的特效美食菜谱出现，她甚至有些瞧不上金色菜谱之下的美食了。

  这是一个以厨神为目标的人绝对不能有的态度，也难怪自己这么多年过去厨道法则的进步还是那么不温不火。

  忽然间明白了自己的问题所在，雪汐没有再刻意追求金色菜谱的至善至美，没有再去理会发酵中的诺邓火腿，将那些被她遗忘的紫色菜谱重新拾了起来，一页一页重温练习起来。

  有些浮躁的心境慢慢平静下来，就连一边早就发酵好的诺邓火腿也没有理会，而是专心致志的将全部心神放在自己手中的食材上。

  她许久都没有这么沉浸在做菜这个过程中了，好像除了眼前的这片烹饪空间，她失去了对所有东西的感知，甚至就连混沌城那边的本尊也不知什么时候闭上了双眼。

  甚至就连厨房中一直运作的厨神领域也骤然消散，不明所以的食客们顿时纷纷攘攘，有些见识广的尊者立马制止了骚乱的人群，艳羡的看着紧闭双目的雪汐。

  如此心无旁骛的烹饪了不知多长时间了，反正她是被修炼归来的艾辰叫回神的，看向桌上琳琅满目的菜品，从面食到甜品，从肉香到汤水，所有她美食名录中的菜谱居然被她不知不觉中摆满了虚拟练习空间，而且每一道都是达到巅峰状态的宇级菜肴！

  她一愣，先是给一直发消息的艾辰回了句：“我没事。”之后邮箱消停下来，雪汐则是慢慢回想自己之前的玄奥状态。

  这种忘我的烹饪状态她还是第一次遇到，看向一边的真实计时器，时间居然才过了短短不到十分钟！

  这是什么概念？这一本菜单就是让厨神领域满负荷开动，也起码需要一两个小时的时间啊！

  雪汐把刚刚的这种状态想遍了所有的资料，最终在大书解锁奖励的古书中发现了一些蛛丝马迹，用人能听懂的话语来说，就是她进入了顿悟的状态。

  何为顿悟？就是天人合一，人与道同的境界，这是一种很难得的状态，古有剑客借着顿悟领悟人剑合一，从此剑术领悟变得轻而易举，一身战力在这种状态下也是暴涨。

  所以，雪汐得出结论，她刚刚是暂时的领悟了厨神法则的一点真道，与厨神法则暂时的合道，所以才能在短时间内烹饪出这一批高质量的宇级菜肴！

  不过现在退出了这种状态，雪汐不管怎么回想复刻刚才的场景都无法再次踏入那种状态。

  当然，经历了刚刚那种状态，也并不是只是单单得到那一桌子虚拟菜的经验，她看着大书首页的锚点信息列表，其中的厨道法则一栏，虽然不如完全悟透了的水火法则那样达到100%。

  但厨道法则的进度却来到了和悟透三种玄奥的空间法则三分之一的地方，代表着现在单论厨道法则，她起码也是个封王不朽了。

  而且她有预感，只要再进入两次刚刚那种状态，她的厨道法则也会和空间法则一样，达到完全悟透的瓶颈。

  明白了刚刚发生的一切，雪汐接下了这练习厨艺中发生的意外之喜，不过她好歹也是经常和宇宙之主扎堆的人，早就练就了一颗大心脏，很快将这件事抛之脑后，挥手间处理掉了多余的虚拟菜肴。

  然后满眼放光的看向悬挂在空中发酵的邓诺火腿，嘶溜一声，雪汐吞咽了一下口水，她还从未吃过这么高端的火腿呢，管他是不是金色菜谱的什么效果，她现在满脑子就是要尝尝这玩意到底是个啥味！

  先是简单的用神念探查了下火腿的内部结构，火腿色泽红润，内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和富含钾等矿物质。

  而且邓诺火腿经历三个冬夏，经过长时间发酵分解，据说肉是可以直接生吃的。

  雪汐忍不住的提起虚拟空间的菜刀准备动刀，经过发酵风干此时火腿上的脂肪已经氧化成了特殊的美味，每个部分都有不同的吃法，贴近中间骨头的肉是很好的。

  当然，切火腿也是有讲究的，火腿切片时，要越薄越好，不能顺着肉的纤维切，要横着把纤维切断，否则就会感到肉质老而塞牙。

  雪汐沿着肌肉纹理，横刀切下一片薄如蝉翼的火腿肉片。

  没有进行任何的加工处理，她直接刀挑着肉片放进嘴中，顿时，一股奇特的浓郁香味从口腔蔓延开来，经过味蕾传输到大脑神经中。

  雪汐牙齿轻轻地咀嚼，第一感觉就是这火腿肉肉质细、油脂薄、瘦肉多，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味让雪汐险些咬到自己的舌头。

  忍不住的她又是连续片了好几刀肉才意犹未尽的停了下来，这火腿肉除了生吃，其实还有很多做法。

  一种是切片后和其它食材煮吃。如火腿鸡、诺邓火腿冬瓜汤、火腿杂锅菜、火腿火锅。


　　(https://www.02shuwu.cc/3611_3611715/11110862.html)


1秒记住02书屋：www.02shuwu.cc。手机版阅读网址：m.02shuwu.cc