第19章 洗猪下水

看姜梓洛往那猪下水里倒白面就急了，伸手就把那白面夺了过来。

  “二妹，二妹，这是白面呀，你...你把它倒那里面，不就糟践了？”

  姜梓洛见姜宏宇护白面护的紧，她是又好气，又好笑。

  “大哥，你先把白面给我，我一边洗一边跟你解释。再耽搁下去，就吃不上了。”

  姜宏宇想想，很不舍的把白面递过去，看着姜梓洛往里面倒白面，那个心疼呀。

  姜梓洛笑着说“大哥，你别心疼，你听我说，这白面里的颗粒可以吸附猪下水上的粘液和异味。

  然后就这样揉搓，把面粉均匀的涂抹到猪下水上。再多揉搓一会，用水冲洗干净。

  再把猪下水翻过来，把里面的油，撕下，再把白面倒进去。

  继续揉搓，然后清洗，从而彻底清除大肠的腥臭味。”

  姜宏宇一边心疼白面，一边看着，一边听着。看到姜梓洛把那猪下水里的油都扔了，就要拦着。

  “二妹呀，那都是油呀，扔了多可惜呀？洗洗还能吃。”说着就要捡回来。

  “大哥，大哥，那油上面有猪屎，洗不干净，不能吃的。”姜宏宇听了姜梓洛说的，扔也不是，不扔也不是了。

  “呵呵呵，大哥，你别急，这洗好回家就做给你吃，保证你喜欢。”

  俩人就这么一个劝着，一个心疼着，终于洗完了，白面也用了大半。

  一个提桶，一个端盆往家走去。回到家猪油都已经熬好了。

  一家人也没有做早饭，吃早饭的习惯，昨天也就是姜润之和姜梓洛要去县里。

  要走远路，怕他们饿肚子，就做了。今天啥事也没有，虽然昨天已经拿回来那么多粮食，但还是舍不得。

  姜梓洛看着一家人，面黄肌瘦的，以前没吃的，现在有吃的，也不吃，那不是把身体都搞垮了？

  她是医生，她不能看着一家人这样糟践身体，再说了，她之所以昨天弄这么多粮食，不就是为了让大家能吃饱吗？

  但她也知道，一下就让大家改变，那是不可能的，还是得慢慢来。

  不过这会也都早不早，午不午的。算了，饿一顿吧！

  院中赵清舒和姜梓妍在做衣服，三个小的还是在一边玩土。姜润之把昨晚拉回来的粮食收拾码好。

  姜梓洛把东西放下以后，走到赵清舒和姜梓妍身边。她看着赵清舒那真的手都有些抖了。

  伸手去把赵清舒手里的东西拿走，“娘，你先别做了，你是不是饿了？你看看手都是抖得。

  大姐，昨天的糕点还有吗？先拿一块来给娘吃。我去做饭。”

  姜梓妍转身进屋去拿糕点，姜梓洛要起身去做饭，赵清舒拉着姜梓洛。

  “洛洛，现在做什么饭？还没到中午呢，晌午吃得早，下晌早早的就饿了，下晌吃得早，晚上就会饿的睡不着的。”

  “娘，咱们不是有粮食吗？为什么还要饿着呢？你看看弟弟妹妹，都还那么小，会把身体饿坏的。

  以前咱家没粮食，饿就饿了，现在有粮食了，再把人饿坏了，那粮食放着干嘛？”

  赵清舒知道这个道理，可是穷怕了，有粮食总想攒着，能吃的长久些。

  但是看看自家这几个孩子，又瘦又小，心里很不是滋味。

  但想想洛洛说的话，很有道理，她就咬咬牙，说道。

  “行，洛洛，咱们做饭吃饭，走。”这刚起来就眼前一黑，要往地上栽去。

  姜梓洛眼疾手快的扶住赵清舒，才没有摔倒。姜梓洛心里说一句，这是贫血了，这得好好补补了。

  姜梓妍拿出糕点，递给赵氏，让她赶紧吃了垫垫。  （从这开始赵清舒都统称赵氏，总叫名字，觉得不太好。）

  姜梓洛让赵氏坐着，她和大姐去做饭。昨天洪掌柜送的一些菜，在厨房放着呢。

  俩人把小白菜，摘出来，洗了洗。姜梓洛又拿个白萝卜，把大棒骨洗了一下。

  从一堆菜里找出姜，还有八角，盐，糖……这些佐料来。

  叫来姜润之，把两根棒骨敲开。放到大瓦罐里炖汤，另一个瓦罐先把猪下水炒一下，因着没有辣椒，炒不出辣味的，就炒个普通的。

  放上盐，调料，还有酱油。姜梓洛翻出酱油的时候，还吃了一惊，只是刚刚把酱油放进锅里就后悔了，她倒多了，一团乌漆嘛黑。

  她忘记了现在就算有酱油，也肯定跟前世的不一样。她现在就想哭，翻车了，这……这怎么办？

  她偷偷的抬起头，一圈人蹲着看她，姜梓洛只能扬起笑脸，干笑两声。

  “嘿嘿，嘿嘿。你……你们，你们不用围着，一会，一会好了，我叫你们，去玩吧！”

  没别人，就是家里这几个孩子，姜宏宇是为看看那些白面到底是不是浪费了。

  姜梓妍是怕姜梓洛不会炒，打算能帮的时候，帮把手的。

  三个小的就只是凑热闹的。姜梓洛看着这样，实在没办法了，硬着头皮说。

  “那个，呵呵呵，我头一回用这个，那个，那个，我放多了。你们等一下，我重新弄。”


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