第92章 你看我像罐头不？
在做饭这方面，应该没有人比苏暖暖更有实力了，听到她说要做水果罐头后，全家全票通过，接着全部都沦为打下手的。
这么多的水果，苏暖暖可忙不过来。
苏暖暖将每个麻袋里的东西都拆开之后，又感觉有些麻烦地挠挠头。
“但是我还缺两样东西，冰糖和山楂。”
要做罐头，这两样可绝对是重中之重。
苏暖暖做的不是现代那种黄桃罐头，她觉得那样的太甜，倒也不是不好吃，只是加上山楂会别有一番滋味。
苏靖云一听到自己的‘工钱’还有救，也一扫刚刚的萎靡，开始加入大家的讨论当中。
“山楂？”
他摸着下巴，被胡茬扎到手之后才想起来自己已经许久没有刮胡子了，但是没有理会手上的刺痛，十分激动地拍了个巴掌。
“我想起来了，山上不就有一片野生的山楂树嘛，没人管的，咱们现在就可以摘点去。”
山楂这种东西，适应性强，既耐寒又耐高温，喜光也能耐荫，对土壤的要求还不严格，所以无论是多么荒漠的地方，都可以生长。
“不过这个冰糖恐怕是没办法，只能回镇上去买了。”
好在他们这里没有限购这一说。
趁现在还没有到宵禁的时候，他们骑着小毛驴去买完再回来应该也来得及。
决定好之后，众人就分工明确地各自忙自己的事情去了。
比如林婉柔和苏暖暖是在家里看家的，留下二哥一个男子一起镇守。无论是去镇上还是骑小毛驴，三哥每天两次早就熟练了，即便天色黑了，也完全不会有迷路的担忧， 所以去镇上买冰糖这件事就交给他了。
剩下的四哥五哥则是在苏靖云的带领下去摘山楂回来。
苏暖暖想了想，在三哥刚准备驾着马车走的时候将他拦下。
“三哥，要不让二哥也去帮你吧。”
“我刚刚忘记说了，还需要买几个大一点的酒坛，越大越好。”
这样熬制好的罐头才有地方放。
临时改变计划，四哥和三哥一起去镇上了。
苏暖暖则是和林婉柔在家先处理这些苹果和梨。
可别小瞧这一步骤，实际的工程量极大。
最先要把果皮给削掉，再将它们都切成方便入口的小块，切的同时顺便将果核还有不能吃的部分都剔除出去。
处理好的都先一起放在一个大盆里。
在她们快要将这些水果都处理好的时候，她爹也拎着一麻袋的山楂回来了。
还没有来得及休息，两人就又开始投入给山楂抠籽的程序中去。这也算是个手艺活了，因为山楂的个体很小，需要将它切成一半再将籽给抠出去。
前期准备做完之后，后面的熬煮就很省事了。三种食材连着冰糖一起放到锅里熬煮就可以。
水果甜蜜的香气随着滚开水上升的雾气慢慢飘出来，整个院子都是一股酸酸甜甜很好闻的味道。
不知是被这味道给勾得开胃，还是几人干活干的将晚上吃到额东西给消化掉了，反正等到快半夜的时候，众人又不约而同地看着一锅罐头流起口水。
但是又觉得这东西要拿出去卖钱，他爹宝贝着呢，所以苏暖暖发现四位哥哥只是眼巴巴地看着，谁也不敢先开口说话。
最后还是五哥忍不住，一边狂咽唾沫一边说道：“爹，我想吃水果罐头。”
苏靖云顿时眉毛一竖：“你看我像不像罐头？”
五哥：……
他不死心。
硬着头皮。
“反正小妹煮了那么多呢，你就给我吃点吧。”
苏靖云又是毫不客气地骂道：“滚蛋，我看你像碗罐头。”
五哥：……
最后还是苏暖暖非常适时地开口：“爹，娘，要不我们先尝尝？”
“反正那么多呢，要是不好吃的话我们也方便再加工加工。”
苏靖云看向苏暖暖，瞬间换了副慈祥的模样，说：“行！”
苏靖云和轻易地就答应了她提出的这个请求，这让其余哥哥默默松了口气，心中感叹：果然还是小妹厉害！
每人都去厨房取了一个碗，然后井然有序地排成了排，依次到她娘那盛罐头。
苏暖暖刚好站在五哥的身后，就见他垫着脚，十分心急地朝前看。
突然，他转过头有些嫌弃地说道：“我最讨厌吃酸的东西了，一会娘盛的时候我一定要告诉娘别给我盛山楂。”
似乎是想到什么，又回头告诉苏暖暖。
“小妹，你也不想吃那山楂吧，我帮你挑出去给二哥吃。”
在他们眼里，二哥是最大也是最温柔的，所以就更好欺负。
苏暖暖笑了笑，真诚说道：“五哥，你相信我，这里面的山楂不难吃。”
“不然你一会想吃娘也不会再给你盛了。”
这时的三哥已经盛了满满一碗回去坐着了。刚煮好的罐头还冒着热气，他着急吃了一口，差点被烫到舌头。
举着勺靠近的时候，那股清新的香气扑鼻而来。
是一种混合的果香，其中包括了苹果、梨子、山楂的香气，它们交织在一起，形成了一种独特的甜美气息，让人感到自己仿佛置身于果园之中。
碗内的水果鲜艳又晶莹剔透，在油灯下淡淡发着光。
再也忍不住，五哥吹了几口后着急地吃进嘴里。
只感觉它肉质细腻而富有弹性，宛如鲜果在舌尖上跳跃。此时的口感犹如细腻的丝绸，润滑而富有层次。水果的甜度适中，既不过分甜腻，也不过于酸涩，恰到好处的甜酸比例让人回味无穷。
每次咀嚼时，水果的汁液在口中四溢，那种甜蜜的感觉仿佛能渗透到心底。
两种水果虽然经过长时间的熬煮，但并不会因此变得软烂到无法入口。相反的，梨还依旧保持着最后一丝脆脆的口感，但炖煮却将它的锋利给隐藏掉，是一种很温和的脆，咬起来的时候，能清楚感受到梨里面的纤维质地。
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