第37章 主题麻婆豆腐
“???”
万豪的话再次让所有人愣住。
刚才那十万块是人家主动提出来的,给了是合情合理。
可这会儿人你主动问人家要,即便对方是小日子,好像也太那个啥了吧?
“那个,小伙子啊,咱……”
几个协会的人想要劝一下,可话到嘴边又止住了。
大家劝说的目的,主要是为了避免让人说闲话,说京都厨师协会欺负山本学真。
但转念一想,万豪好像并不是协会的人。
人家完全有权利拒绝和山本学真比赛。
“呃……那个……”
见大家都一副欲言又止的表情,万豪也感觉有些不太合适,可他又不想错过这次搞钱的好机会。
于是乎,他看向山本学真,试探性地问道:“要不,少一点,五万块?”
“噗……”
此话一出,一群人喷饭,全都憋笑到内伤。
好家伙。
你是故意来搞事儿的吧。
人家爷爷可是小日子国第一厨神,他自己也是小日子国新生代厨艺总冠军,有着这两重身份,人家会差钱?
另外比赛又不是买菜,怎么还讨价还价?
虽然但是!
很多协会的人都看了万豪一眼,在心里默默朝他竖起了大拇指。
老祖宗的话是对的。
不是不报时候未到!
谁让你这小日子这么嚣张的。
“……”
山本学真瞪大了眼睛看向万豪,整个人涨红了脸。
他并不知道万豪真就是为了钱,只认为万豪这是在羞辱他。
他有些难受。
可偏就拿对方没有办法。
人家又不是协会的人,就算不跟自己比赛,也不会有什么负担。
“好!就十万块!”
强行将这口气暂时咽了下去,山本学真攥着拳头说道,“只要你赢了,我再给你十万块,请出题吧!”
万豪一听,想也没想就说道:“麻婆豆腐!”
“麻婆豆腐?”
“怎么选这个啊,这也太简单了吧,是个人都会做啊?”
“不怪他,他水平有限,只能做点家常菜,麻婆豆腐可能是他最为拿手的一道菜,胜算最大。”
“我怎么感觉没那么简单,你看一点都不紧张,一副镇定自若的样子,感觉稳操胜券。”
“难道他是传说中的绝活哥?”
“你是说那种只会做一道菜,但却能将一道菜做到厨神水平的绝活哥?”
“不会吧……”
众人讨论声不断,都在好奇万豪选择麻婆豆腐的理由,可讨论了半天也没找出一个答案来。
倒是陈山心中有了一个连他自己都不太相信的念头。
“这小子,难不成真是在扮猪吃虎吧?”
麻婆豆腐,川蜀地区传统名菜之一,始创于清朝末期。
据说在当时的成都万福桥码头旁边有一家小馆子,其老板娘温巧巧美丽白净,而其丈夫陈春富则因满脸麻子被街坊们称为陈麻子。
因此,温巧巧被戏称为陈麻婆。
再加上该店以供应美味的豆腐而着名,因此人们将这道菜命名为“麻婆豆腐”。
再后来,1958年,川菜厨师陈建民与友人在小日子国创建了四川饭店,将麻婆豆腐传入小日子国。
结合当地的口味特色,对现有的麻婆豆腐进行了一番改良,最终做出了适合当地的特制版麻婆豆腐。
一经推出便火爆小日子国,无数人为之风靡。
这么多年过去了,这特制版的麻婆豆腐早就在小日子国人心中扎了根。
可以这么说,许多年轻一辈的小日子国人,甚至觉得这麻婆豆腐就是他们自己的本土菜。
如果万豪清楚这一点,那他还选麻婆豆腐当比赛题目,那这其中的目的可就不言而喻了。
……
为了准备比赛现场,双方约定暂时休息一个小时。
“哎,那个小哥,你会做麻婆豆腐吗?”
“我这儿有马师傅烹饪麻婆豆腐的视频,你赶紧看看吧,能学多少就学多少。”
“不用马师傅的视频,我都给你写好了,你就按我这张纸上的来,保证能做出顶级的麻婆豆腐。”
协会一大帮人围住了万豪,纷纷给他出谋划策。
虽然大家和万豪才算是刚刚认识,但面对小日子,大家自然是一致对外。
万豪接过那张纸一看,顿时就哭笑不得。
这纸上的东西,含金量可太高了。
从切割豆腐到下料,从勾芡到翻炒,个个步骤都详细无比,甚至就连烹饪的时间都给列出来了,精确到秒。
毫不夸张地说,任何一个基本功还算可以的厨子,在拿到这张纸之后,都能轻易做出一份不错的麻婆豆腐。
“谢谢各位前辈,我会尽力的。”
万豪很礼貌地朝众人拱了拱手。
虽然他不需要,但人家也是一番好意。
陈山这回也走了过来,他看着万豪,对他对视,试图从对方的眼神中窥探出自己想要的答案。
可惜,失败了。
他突然发现自己有些看不透万豪了。
原本在他眼里,万豪就是一个厨艺水平一般般的小混混。
但经过刚才的事情后,他又突然感觉万豪好像藏着不少东西。
他没有证据证明自己的猜测,可直觉以及七十多年的人生阅历告诉他,他的猜测应该是没错的!
“你有把握赢山本学真吗?”
良久,陈山还是没忍住,问出了这句话。
说真的,这个念头升起的时候,连他自己都感觉离谱。
万豪是谁他比谁都清楚。
一个普普通通,会一点点厨艺,靠摆摊卖点鹅腿和猪蹄维持生计的摊贩而已。
期待这么一个人打赢小日子国第一厨神的孙子,这简直是天方夜谭。
万豪想了想:“这个我说不准,试试看呗。”
既没有否定也没有肯定,只是试试。
因为他自己也不知道到底行不行。
选麻婆豆腐,纯粹就只是因为系统目前就只给了他麻婆豆腐这一道菜。
系统对于菜品的介绍都比较简单粗暴。
都是“世界上最好吃的XXXX,没有之一”。
对此,他一直都有所怀疑,可惜一直没有机会验证。
眼下遇到山本学真,再加上现场这么多大佬,倒是一个不错的机会。
是时候检验一下系统到底是不是在吹牛逼了。
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