第7章 下厨房
从安抚胡同驱车，很快就到了苏教授的学校。
接上苏教授之后，刘广林本想直接回玉华胡同的，没曾想，万家的保姆家里老人仙游了。
“要不，今晚我们就在外面吃吧？”苏教授随口安排，“在家里做其实挺麻烦的。”
不是麻烦，是你根本不会做饭！万伯平在心里吐槽：孩子都十八了，你在家里做饭的次数有十八回吗？
这种事情，刘广林肯定是装听不见的。
不是他不会做饭，说一句大实话，就他现在的做菜水平，一般的大厨真赶不上他。
而是说，生活安排这种事情本身是他们做长辈的，为数不多的天然权力，没有必要掺和进去。
万伯平当然只有点头的份，万家在生活上还是很“民主”的。
“回去接下万芷吧，这天气可不凉快！”刘广林用带着征求的语气说道，“今年整体治安形势并不好。”
苏教授看了刘广林一眼，见他脸上神色自然平和，就说道：“回家一趟也好，反正要去的那家饭馆也紧挨着玉华胡同。
就不开车去了，吃完了走回来，顺便消消食也挺好。”
但，事与愿违。
等刘广林把车停好，刚进小院，就看见万芷拿着纱布捂着手指头，站在院子里一脸的委屈。
“你这是伤着手啦？厉害不？”
“没事！就是被菜刀切了一个小口子。”万芷说话的声音有点羞涩。
哦！这位是想着自己做饭啦！好姑娘啊！
“没事，我第一次切菜也在手上开了个口子，两天就好。”刘广林一边说着话，一边伸手握住万芷受伤的手，打开纱布看了一眼，还好，口子不大，不需要处理。
“没事，一会儿就不痛了。走带我去看看，你都买了些什么回来。”
“嗯！”万芷轻轻地抽回了手，“买了一条加吉鱼，还有牛里脊，剩下的就是一些蔬菜了。”
刘广林一听有加吉鱼，口腔里瞬间就涌出了大量的唾液，这个鱼现在不算贵，但是太鲜了。
现在这个年月，加吉鱼还没办法人工养殖的，吃到的肯定都是纯野生的。
那就，搞起来？
搞起来！
刘广林在看到万芷委屈的表情时，就说服了自己，今晚自己动手，做一顿好吃的。
“苏姨，天挺热的，不行就在家吃吧，我来做。反正小菜什么的都有！”
苏文芳看了看万芷，只见女儿小脸通红，再看看刘广林很坦然地望着自己，心中一暖，小刘这孩子是会心痛人的。
“嗯！你要是会做饭，随便做一点也行。”真不是苏教授矜持，而是对于不会做饭的人来说，做饭是一个不小的工程呢。
万伯平饶有深意地看了刘广林一眼，又低头换自己的鞋子了。
一进厨房，就看到案板上躺着一条还没有完全解冻的大红加吉鱼。看这个头，足足三斤多！
“还好是菜刀伤着你手指头让你停下来了。要不然被这背上的鱼刺扎了手，那可有你痛的了。”刘广林一边洗手，一边对着万芷说道，
“这种鱼的背刺很容易扎手，老手都得注意。所以，你一个新学厨艺的，这个难度选高了。”
说完，他拿起案板上的菜刀，拿手指头在刀口上试了试，太钝，要磨。
习惯性地，他低头在水池底下找了起来。因为，一般人都喜欢把磨刀石放在这些个犄角旮旯里。
果不其然，找到了一块双面目数不一样的磨刀石。
万芷不可思议地看着刘广林熟练地磨刀，看这个架势，起码也实操了好多回了吧！
然后，看着他处理鱼的手法，万芷深感自卑。
去刺去鳞去鳃，清水一冲，开肚去肠，这一套动作不要太丝滑。
“这个鱼还没有完全解冻，先放一放；我处理下牛里脊。”刘广林回头过来，询问万芷，“牛里脊你是准备吃白酒炙烤的，还是猛火快溜的？今天这个牛里脊真不错！”
万芷买牛里脊肉，就是见刘广林很喜欢这道菜，她本人的口味接近她爷爷万书记，喜欢吃点河鲜海鲜之类的鲜货。
“溜里脊吧！”
两人有一搭没一搭地说着话，不知不觉就整出了八道菜。
苏文芳进来厨房的时候，都看傻了：这才过了多长时间啊？也就四十分钟多一点吧？！
要是让她来做，做得好不好不说了，只要是做熟了，这么多菜，也要花掉她大半个上午。
这桌上摆的，加吉鱼头汤，加吉鱼刺身，以及正在上桌的猛火溜里脊，还有一盘红通通的白灼大虾，搭配上蔬菜，这颜色赏心悦耳的，看着都有食欲。
“苏姨，晚饭好了，招呼万叔吃饭吧！”
万伯平进来的时候也看呆了：这小子还有这一手好厨艺？这要是出生荒年，也饿不死他！
等他舀了一汤匙鱼头汤尝了之后，心悦诚服地说道：“小刘，你这才是把‘治大国如烹小鲜’这句话平衡好了。
这手艺，一般的大厨还真赶不上你！”
苏教授在尝了一口刺身后，果断安排万芷去酒柜里找来一瓶葡萄酒，陪着万伯平小酌了一杯。
“后天中午，ONEz投资公司的两架包机就要到了，现在的接待工作还没有准备，这个事情，小刘你要操办起来。”
刘广林看着万伯平认真的神情，知道他把接待这么大、这么关键的一个投资商交给自己，是有压力的。
也是，96年，一下子就在关键领域投资几个亿米金的事情，一般情况下，已经值得最高首长接见一回的了。
能马虎吗？
但，这可是我自己的公司呀，我总不可能为了这种事情，大操大办去浪费国家财政吧！
我还是要点脸的！
所以，刘广林的回答就不是让万伯平很满意。
只听见刘广林说道：“安全方面做到位了，我认为就可以了。至于吃喝住行的，这种日常生活方面的事情，一旦把条件抬上去了，再想降下来就很麻烦。
为了后来的招商引资做打算，这一次还是本本分分地做好接待就好了。”
万伯平的水平确实很不错，他丝毫都不生气，看着刘广林笑了笑，“要是这么大的投资项目，我们在接待方面还要精打细算的。
后来的外资接待工作可就不好搞了！
资源用多了叫浪费，少了是傲慢。
你看，这个影响你是不是也要考虑一下？”
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