第93章 做出豆腐

锅开以后，思雨喊到，白芍拿几个碗来，给你们尝点儿新鲜的东西。

  小姐，这是干什么的。

  思雨

  把豆浆里加上些白糖，去给老太爷，师父和表少爷他们送点尝尝。

  李四

  是小姐。

  思雨继续讲解，等豆浆不再沸腾，晾凉一点，在这么挑一下。

  白芍疑惑的问，小姐这是什么？

  思雨

  这就是另一种新吃食，豆皮，炒着吃，拌着吃，炖着吃都可以。

  白芍

  哇，小姐好厉害。这个叫豆皮啊，薄薄的。真好。

  叩叩，叩叩，谁，龙一询问

  李四回，表少爷，小姐让给您送点新鲜吃食，让您尝尝。李四放下两碗，退出屋子。去了老太爷的屋子。

  龙一，开门，让李四端着托盘进来，随着走动，一股豆香味飘出。

  龙临霄接过豆浆，放在鼻下闻了闻了，豆浆香气愉悦，余味无穷香气四溢，似乎能闻见豆子的醇香，散发着浓郁的豆香，还飘着淡淡的清甜香气。放在嘴边轻轻抿了一口，清甜香醇的豆浆顺着口腔进入胃里，胃里暖暖的，豆浆的香味儿浓郁而和谐，似乎包含了豆子的所有精华，让人的感官都沉浸在其中。

  龙一，见主子的表情，疑惑的问，主子是不是很难喝。龙临霄，像看白痴一样瞪了龙一眼，小丫头送来的东西能不好吗？

  龙一看着主子那陶醉的神情，真是没眼看。于是也端起他的那一碗，轻轻的尝了一口，睁大的眼睛，怪不得主子喝一口，眯起了眼睛，是香吗？清香纯正。一点儿豆腥气都没有。龙一也不管烫不烫了，三口两口就干了下去。喝完了还有点儿，意犹未尽。又恋恋不舍得抬头看主子，说到，没喝够，贪婪的舔着嘴唇。感觉到龙临霄看着自己。龙一赶紧低下头，装死。

  龙临霄看着龙一的怂样，那个样子真是没眼看。怎么会有这么个吃货的属下，真是丢人。

  龙一嘀嘀咕咕，主子你以为，你比我好到哪儿里去了。咱们半斤八两，您还不是每天不值钱的笑吗？还说我。

  龙临霄，嗯嗯。

  李四，又来到医仙的屋子前，叩叩，谁啊？

  李四，医仙老前辈辈，小人李四，小姐让给您送新的吃食。

  医仙谷主，进来吧！

  李四放下豆浆，师父询问李四，这是啥？

  李四回，医仙前辈，豆浆。

  师父尝了尝，抬头问这是小丫头做的，李四点点头。

  师父，拉起李四，走走去看看。二人来到厨房。

  李四和医仙二人走进厨房，这时候的思雨已经挑出了几张豆皮，挂在竹竿上。锅里的豆浆已经晾好温度。思雨拿出自己准备好的盐卤。开始点豆腐，豆浆里起了碎豆花儿，思雨又盛出一些，调了一些咸卤，放在豆腐脑里。

  大家围在锅前，不约而同的问，这是啥呀？

  小厮，丫环询问，小姐

  师父，丫头

  这白白的是啥？思雨看着众人，疑惑不解的目光。给众人解惑，说到这个呢！叫豆腐脑，我这里准备了咸卤，愿吃咸的呢，咱们就把这个放在上面。如果不愿吃咸的呢！可以放点儿白糖，这里有白糖，众人都尝试了起来。思雨又叫李四去给爷爷和龙临霄送些去。

  思雨又用小盆儿盛出来一些，等到娘亲回来也都尝一尝。

  思雨吩咐，秋葵，去外面拿一个编筐过来，再把我们刚才过豆渣的那个纱布洗干净，铺在筐里，再把纱布四角搭在筐子外面，我们开始压豆腐。

  思雨现在很有成就感，因为前世只是看着别人做豆腐，没有实验过，这来到古代，第一次做就成功了，能不高兴吗？

  思雨用木质的盆把锅里的豆花全部盛出来，倒进竹筐里又把纱布全部折合回来，上面压上了一盆水。

  众人看到这里都不解的问。

  小姐

  丫头，为什么要用水把它压上？

  思雨到，只有这样压着，才能把豆花里面的，多余水分挤压出去。待会儿我们就可以吃到嫩嫩的豆腐了。等个一炷香时间就差不多了。几个人坐的坐，站的站，在边上默默的等着，一炷香后。

  思雨说，可以了。白芷，白芍。

  白芷、白芍回，是小姐，奴婢在，

  思雨，去把上面的东西拿开。白芷、白芍，上前把上面的纱布揭开。

  这时候龙临霄和龙一也走了进来。咱们的霄王爷，赶紧贱嗖嗖的上前搭话，小丫头，你在做什么呀？

  思雨回头，哦，豆腐。

  龙临霄上前询问，豆腐是什么。

  思雨回答，就是用黄豆制作的。

  龙临霄，这是黄豆做的！思雨对啊！黄豆磨成浆，烧开，先喝豆浆，再吃豆腐脑，最后是豆腐。

  这时候，爷爷也拄着拐棍走了进来，我孙女做的吃食，我这个老头子喜欢。我这上了年纪，牙齿不好，这个软，嫩，好嚼。

  娘亲也从作坊回来，看着围在一起的人问，都在这个干什么呢？

  白芷。白芍，秋葵，李四纷纷退后，行礼，见过夫人，表少爷，老太爷。

  爷爷说，都起来吧！于是几个人都退到后面。

  兰娘和老太爷，龙临霄和师父都围上竹筐看稀奇。

  思雨，拿着刀把这鲜嫩的豆腐切成方块儿。并叫白芷，拿个穿盘来，白芷应声，拿来穿盘。

  今晚上给大家做个，全豆腐宴。思雨又拿刀切了些小块儿豆腐，递给大家，让大家尝尝这个豆腐的味道。

  大家拿着筷子，夹在手里软软嫩嫩的，让大家都觉得不可思议，一文钱两斤的黄豆居然能做出这样美食。白嫩如玉的豆腐，太不可思议了。最有感触的人却是龙临霄，还有爷爷和娘亲，因为他们都是受过饿的人，而龙临霄经历过战场。别看是个王爷，但是战场上有的时候，军粮不到位，饿的时候，更是没有饭吃的。还有这些年冬季没有青菜，所以战士们更是知道菜的紧缺。

  这时候龙云霄想的是，可不可以让军营里的兵士们可以吃上豆腐。

  龙临霄你这是又打上了豆腐的主意了。

  龙临霄，小丫头就是来助我的。希望小丫头把豆腐方子交给他，好让边疆的战士能吃饱，吃点新鲜的菜。而且这个绝对也能赚大钱，自己还可以和丫头合作，使我们的关系更亲近。

  思雨准备了，麻婆豆腐，麻辣豆腐，脆皮豆腐，鱼头豆腐汤、炸豆腐，白菜炖豆腐，豆腐丸子。南瓜豆腐羹。家常豆腐，拔丝豆腐等，差不多有二十道菜。


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