第17章 想法落实
“刚在干嘛呢,站在门口发呆,发生什么事情了吗?”余淮问我
“没,一点情感问题,没多大事情,过段时间就好了。”
“哟情感有问题啊,那么来大理来对了,大理专治各种情难杂症!我们今天去吃羊肉火锅,然后晚上带你去古城里看看古城的妹妹!”说着余淮还给我抛了个眼神。
“好,那今天就我请客,麻烦淮哥当向导了。”
“这么客气,既然你入住了,就是朋友,更何况你我都喜欢机车,那就是兄弟。”说完余淮往我胸口上就是一拳,这一拳差点没把我整去世....
“咳咳咳,淮哥以后下手轻点,差点死了.....咳咳咳。”余淮也是不好意思地看着我
“哎呀,太激动了,没控制好力度。”在我们说话间,已经来到一家羊肉火锅店。
虽然只是旅游淡季,店里的吃饭的人也不少,热气腾腾,空气中都是羊肉的香味。
余淮带我上到了二楼,找了一个靠窗的位置坐下。
“这个位置等下你能看到洱海的夜景,我们长期在这里的人已经看习惯了,对于你也算是一种景色吧。”余淮指了指窗外。
我对着窗外点了点头,心里还是想着刘叶问我的问题。随后余淮对服务员说老三样,再来半件风花雪月!
我听到风花雪月,整个人又提起兴致,还没感受过风花雪月的口感。
“你经常来这里吃饭吗?”我听见余淮对店员说老三样。
“对,一般下午没事我都会来这里吃饭,他家的羊肉是我在大理吃过最正宗的,等会儿你可以试试。”
“好,对了淮哥你是本地人吗?”我看着他五大三粗的样子,不像是南方人。
“我啊,我家是东北的,出来得早,在大理已经8年,所以也就入乡随俗了,你猜我今年多大吧。”余淮脸上充满了自信
“em....在大理8年,还从家里出来得早,32左右吧...”我忐忑地看着余淮
“差不多,我今年33了,我看你也就二三四五左右吧。”
“哪有这么猜别人年龄的,二十这个阶段都要被你说完了....我25了年底26。”
“哈哈哈,和我预想得差不多嘛,怎么会想到来大理呢?年纪轻轻的不往北上广跑?”我听到也不是没想过去北上广,可是那边创业没点实力真活不下去吧。
“大理离家近,也是我从高中就想来的城市,北上广竞争太大,压力也大,房价更大!我胆小受不了那个苦。”
这时饭菜和酒都已上桌,只见余淮开了两瓶风花雪月,递一瓶给我。
“欢迎来到大理,我们喝酒就不用杯子了,娘儿们兮兮的。”我听到也是一笑,虽说在大理生活了8年,但骨子里还是透露着东北人的豪爽。随后我接过啤酒,和余淮碰瓶。
吃饭过程中,余淮给我介绍了古城的酒吧情况,和酒吧的旺季和淡季。
旺季自然不用说,各种节假日,跨年,春节都是大理的旺季,所以平摊下来一年有大半年都是旺季,而最早一批在大理开酒吧的都已发家致富,而他作为差不多二三批,生意也还不错。而像我这种最近才想开酒吧的,前景不好说,就要看有什么特色了。
就根据我的想法,余淮觉得还是可行的。然后说着说着余淮就问我
“你大概地启动资金有多少。”
“差不多一百万左右。”余淮听后思考了一会,对我说道
“一百万我感觉不是很够,如果说你只开酒吧,我觉得是够的,但是如果要涉及机车的话,一百万可能就有点少。”其实我不是没想过这个问题,因为要把机车停在酒吧内,而且撑门面的话最少都是余淮Z1000才够看。
“所以我打算先和这边的机车俱乐部商量,就是说他们先把车借我停在酒吧内,我可以支付少部分押金,等到酒吧开始盈利,我会和他们俱乐部一同举办活动,就是共同营销,我们酒吧可以给他们免费提供一定量的酒水。我现在的想法是这样的。”我对余淮将我的计划全盘托出。
“这个想法是好的,但是实行起来会有一定的困难,一.你不是大理本地人,且是初次做生意,二.是你酒吧内要的车不便宜,这个你我都清楚,一辆普通的杜卡迪V2都是15万左右,他们应该也不愿意冒这个险。”对啊,人家凭什么把车借给我,我听后也是一阵点头。没有说话,我也在想策略。
就在这时,余淮又开口道
“你看这样,你先把酒吧弄好,先把酒吧正常营业,然后车的话,可以先将我Z1000停进去,你不也有一辆忍者400,作为初期的话这两辆我认为足够了。然后你再去买一辆金杯车,无论是进货还是拖车都方便。”
“不行不行,怎么能用你的车,你把海景房租给我,我已经够不好意思的了,再用你的车,真的就....”我不想再麻烦余淮了。
“说这些就没意思了,实在不行你在你酒吧宣传一下我们客栈,打个广告,就够了。”说罢,余淮将半瓶风花雪月一饮而尽,示意我不要多说。我也只好作陪。
随着时间的流逝,洱海的夜景也悄然开始,余淮示意我看向窗外,我看着外面。洱海倒映着霓虹灯的闪烁,随着夜幕降临平静水面的朦胧充满了洱海的全部空间。与城市的繁华、喧闹相比,洱海能让忙碌的人安静下来。
“走吧,开始后半场,也得去看看别人的酒吧是怎样运营的,知己知彼才能百战不殆嘛。”我本来不是很想去,但听见余淮这么一说,也有几分道理。
之后我们来到一家酒吧,与其说这是酒吧,不如说这是夜店....里面的音乐炸得我头疼。余淮示意我进去。
我们一进入,酒吧的味道很浓,还有各种不知名的香水...我们找了一个吧台坐下,看了看他们酒的定价。
好家伙,一件乐堡12听的居然要320,一件风花雪月12瓶280,看到这个价格突然就觉得林奕的酒吧还是很便宜的..
余淮对服务员说:“半件风花雪月,半件乐堡,一个果盘,在要些小吃。”然后眼神问我还要什么不。我连忙回答够了。
很快酒就来了,果盘也只是简单四拼盘,苹果,西瓜,火龙果,小番茄,有些人叫小番茄是圣女果。小吃就是豆腐干,和凉拌米豆腐..看到这些突然觉得赚钱好像也不是这么难。我随即问道余淮
“这边的酒吧,价格都是这样吗?”我几乎是嘶吼着喉咙说出的这句话。
“对差不多,有些再大一点的酒吧,价格还会更贵一些。怎么是不是觉得赚钱简单。”我点了点头,很难再想说话....
“这些都是已经出名了的,大家过来玩都是图个氛围,钱不钱的其实没那么重要,你换位思考,要是你和你们兄弟出来玩,一家在美团上已经出名的酒吧人很多,和一家刚开的酒吧没什么人你会去哪一家?答案是显而易见的,这是一种从众心理,大家都会选择人多的酒吧,来酒吧玩这不是为了感受这种氛围。”余淮说完这些话,大口地喝着酒。很显然这一番话应该很废喉咙,我对他笑了笑以表示同意他的说法。
我也慢慢适应这种环境,慢慢随着音乐动了起来,就在这时,我的手机响了,我心里一愣,看到屏幕是李菲的电话,瞬间心凉了半截。赶忙跑了出去。
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